Овощи, выращенные на своём участке или купленные нами в магазине, в домашних условиях часто не получается долго сохранить. Обычно через несколько дней они уже начинают увядать или загнивать. Как правило, это происходит по причине неправильного хранения. Многие просто не знают, как нужно хранить тот или иной овощ или фрукт в квартире. Это в полной мере касается, например, моркови. Этот оранжевый корнеплод лучше всего держать в песке. Тогда морковь длительное время сохранит свою свежеть. Но, где его взять в городской квартире? Здесь на помощь придёт холодильник.
Как лучше хранить морковь в квартире? Берём на заметку
Наиболее оптимальный вариант хранения моркови в квартире – нижняя полка холодильника. Но даже там часто морковь быстро начинает портиться. Она теряет свою первоначальную сочность, покрывается налётом гнили и становится вялой.
Почему морковь портится в холодильнике?
Такие «неприятности» происходят с морковью из-за наших ошибок. Дело в том, что перед хранением морковь соответствующим образом должна быть обработана. Тогда всех этих проблем получится избежать.
Как правильно хранить морковь в холодильнике, чтобы она не портилась?
Во-первых, в холодильник на хранение нужно отправлять исключительно крепкие плоды. Землю с них предварительно нужно обязательно стряхнуть.
А вот мыть или мочить корнеплоды не следует. Мытая морковь храниться долго не будет.
Во-вторых, каждый плод по отдельности обязательно оберните пищевой плёнкой. В этом случае морковь не будет соприкасаться друг с другом. Так что, если вдруг один из корнеплодов начнёт портиться (загнивать, покрываться плесенью и т.п.), на другие гниение не перейдёт.
И последний момент. Морковь ни в коем случае не должна храниться вместе с яблоками. Соседство с этими фруктами существенно сократить срок хранения корнеплодов.
Это тоже интересно:
- Как сохранить морковь зимой в погребе до весны: полезная хитрость опытных огородников
- Как вырастить морковь без морковной мухи: это трюк сохранит вам урожай
- Если морковь прорастает в погребе. Что делать?
А в этом видео вам покажут другой способ хранения корнеплодов, в том числе и моркови.
P.S. Расскажите своим друзьям об этих правилах хранения моркови в домашних условиях. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
