Заготовка трав на зиму. Варим вкусный и ароматный компот из… трав

Мята лимоном в банке на зиму

Те из нас, кто занимается заготовками на зиму, привыкли закрывать в банки в основном огурцы, помидоры, варить различные салаты, варенье или компот. Из года в год мы используем практически одни и те же рецепты. Сегодня я предлагаю вам немного поэкспериментировать и заготовить на зиму компот из различных трав. Вариантов здесь очень много. Но все их можно реализовать на базе одного рецепта, который я приведу вам чуть ниже.

Заготавливаем травы на зиму, варим из них компот

Напиток, который у вас получится, будет иметь удивительный аромат и невероятный вкус. Такой вы в магазине не купите! Так что стоит уделить несколько часов приготовлению такого настоя из трав, чтобы потом, зимой наслаждаться его вкусом.

Ингредиенты

Они следующие:

  1. травы (листья дикой малины, чабреца, мяты, земляники, чёрной смородины, душицы, веточки лаванды и т.п.)
  2. 200 грамм сахара
  3. лимон
Компот из яблок и мяты

Как приготовить напиток из трав?

Промываем свежую зелень, и укладываем большой пучок уже чистой зелени в 3-х литровую банку. Если хотите, то можете добавить сюда лимон (апельсин или яблоко) – 2-3 кружочка. А можно закрывать травы и без лимона.

Теперь заливаем в банку кипяток, даём ему настояться на травах минут 10 и сливаем после этого воду из банки в кастрюлю.

В банку насыпаем 200 грамм сахарного песка. Далее воду в кастрюле кипятим и ещё кипящим настоем заливаем банку по плечики. Закатываем крышкой как обычные зимние заготовки.

Переворачиваем банку и, чтобы сахар в банке полностью растворился, встряхиваем её несколько раз. Накрываем банки пледом пока они не остынут.

Хранить такой компот из трав можно без проблем при комнатной температуре.

Это тоже интересно:

И смотрим 2 видео, где вам покажут похожие рецепты. Видео №1.

И видео №2.

P.S. Расскажите своим друзьям про этот вариант заготовки трав на зиму. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.   

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как бороться с личинками майского жука осенью

    Личинки майского жука: как с ними бороться?
  • Полив огурцов молоком повышает урожайность

    Полив огурцов молоком повышает урожайность
  • Как избежать появления плесени на солёных огурцах и помидорах

    Как избежать появления плесени на солёных огурцах и помидорах
  • Важное правило ухода за растениями на дачном участке

    Важное правило ухода за растениями на дачном участке
  • Пильщик на крыжовнике: как можно бороться?

    Пильщик на крыжовнике: как бороться без химии?
  • Как быстрее научить собаку команде сидеть

    Как быстрее научить собаку команде сидеть в домашних условиях
  • Как перелить краску из большой банки: на заметку

    Как перелить краску из большой банки
  • Артериальное давление и температура воздуха. Как связаны?

    Артериальное давление и температура воздуха. Как связаны?
  • Если у ампельной земляники ягоды стали мелкими

    Если у ампельной земляники ягоды стали мелкими. Что делать?
  • Где лучше не сажать пионы на участке

    Где лучше не сажать пионы на участке
  • Как можно успокоить учащенное сердцебиение

    Как можно успокоить учащенное сердцебиение: простой способ
  • Как определить более кислый лимон

    Как определить более кислый лимон ещё при покупке
  • Как помыть блендер изнутри в домашних условиях

    Как помыть блендер изнутри в домашних условиях
  • Где спят кошки и собаки и почему?

    Где спят кошки и собаки и почему?
  • Как понять, готова ли почва к посеву весной

    Как понять, готова ли почва к посеву весной
Добавить комментарий