Меню Рубрики

Рубрика «Советы для кухни»

Много полезных советов для решения проблем на кухне

Как приготовить полезные блины?

Как приготовить полезные блины? 5 простых приёмов для снижения их калорийности

Зима постепенно подходит к своему завершению. А это значит, что скоро нас ждёт Масленичная неделя. Её широко отмечают во многих регионах в нашей стране. Без хороводов, песен, прыжков через костёр, катания с горки и сожжения чучела зимы сложно представить народные гулянья. Другой символ Масленицы, это блины. За неделю мы их съедаем огромное количество. Большинство рецептов …

Домашнее безе

7 правил приготовления идеального безе в домашних условиях

Это нежное, почти воздушное лакомство любят, наверное, абсолютно все. Готовится оно относительно просто, а вкус у домашнего безе получается изумительным. Чтобы и у Вас всё получилось с первого раза, почитайте некоторые тонкости приготовления этого лакомства. Ведь даже в самом простом рецепте такие тонкие моменты обязательно присутствуют.

Как очистить мясо от антибиотиков и гормонов? 4 простых способа

Сегодня купить нормальное, чистое мясо, не напичканное различными антибиотиками или гормонами, достаточно сложно. Будь то свинина, говядина, курица или индейка. В крупных супермаркетах такого экологически чистого продукта точно нет.

Оливье, селёдка под шубой, «Мимоза». Превращаем их в лёгкие праздничные салаты

Эти 3 салата традиционно занимают своё место у большинства из нас на Новогоднем столе. Хотя, конечно, готовим мы их не только в Новый год, но и на другие праздники и торжества. Рецепты этих салатов хорошо всем знакомы. Приводить я их сегодня не буду. У нас сегодня другая задача – сделать эти салаты не такими жирными, …

Салат Цезарь

Каким должен быть идеальный салат? 4 основных правила

Без салата, а точнее сказать, без салатов (ибо готовим мы их, как правило сразу несколько) не обходится, пожалуй, ни один праздник. Они традиционно украшают любой новогодний стол, и далее, в течение года сопровождают все наши праздники и торжества.

Как приготовить вкусную солянку в домашних условиях? 4 главных секрета

Любое блюдо нельзя приготовить вкусно, если не знать некоторые важные секреты, которые помогут достичь хорошего результата. Суп-солянка исключением здесь не является. Рецепт её, казалось бы, достаточно прост, но и в нём есть свои тонкости. Между тем, рецепт солянки заключает в себе большой потенциал для творчества. Это я говорю к тому, что готовить её можно из …

Топ 6 необычных добавок в маринад для засолки сала, которые сделают его вкуснее

Соленое сало, продукт очень популярный в странах бывшего СССР. За, исключением, пожалуй, бывших азиатских республик. А любое популярное блюдо, как известно, постепенно «обрастает» всё новыми и новыми рецептами приготовления. Сало здесь тоже исключением не является.

6 секретов мультиварки, которые Вы не найдёте в инструкции

Любая техника обладает определённым набором функций, которые, обычно подробно расписаны в инструкции к ней. Но, кроме этих общеизвестных функций, есть ещё и другие – скрытые, существенно упрощающие достижение различных целей. Так, например, дело обстоит с мультиваркой.

Как правильно мыть сухофрукты, чтобы смыть с них опасный консервант Е220?

На рынках и в магазинах сегодня продукты выглядят очень красиво. Очень часто подобная красота выглядит даже не совсем естественно. И это действительно так. Многие фрукты, овощи и прочие продукты специально обрабатывают различными химикатами, чтобы придать им эту не естественную красоту.

Варенье из перца чили очень полезно для организма! Рецепт

Согласитесь, заголовок довольно неожиданный. Варенье, наверное, можно варить из чего угодно, только не из жгучего перца. Это просто как-то не помещается в голове. Но, оказывается и перец чили годится для того, чтобы приготовить из него сладкий жгучий рецепт. Есть его можно, например, с ванильным мороженным.