Меню Рубрики

Рубрика «Советы для кухни»

Много полезных советов для решения проблем на кухне

Мука в мешочке

Как правильно хранить муку в домашних условиях, чтобы не завелись жучки? Простой трюк

Мука, это продукт сухой и, как нам кажется, в теории она может храниться очень долго. Но, на практике дело обстоит иначе. Часто при хранении в квартире в муке заводятся различные вредители. Пищевая моль или прочие вредные жучки и червячки. Их присутствие делает муку не пригодной для дальнейшего использования. Даже просеивание в этом случае не решает …

Жареный бекон на тарелке

Как пожарить бекон до хрустящей корочки? 2 самых простых способа

Приготовить хрустящий бекон можно по-разному. Кто-то жарит его на гриле, кто-то на сковороде, в микроволновке, а некоторые даже … в вафельнице. Любой из этих способов вполне имеет право на существование, тем более если на выходе вы получаете тот результат, на который первоначально рассчитывали. Я сегодня приведу вам, как мне кажется, 2 наиболее лёгких способа получения …

Замороженное мясо на разделочной доске

Как правильно размораживать мясо из морозилки? Не совершайте этих опасных ошибок!

Правильно замороженное мясо хранится без проблем в морозилке неделями. При этом, использовать его можно в любое время – главное правильно разморозить. А здесь многих из нас могут поджидать серьёзные проблемы и иногда не только связанные со вкусовыми качествами мяса, но и со здоровьем. Всё это нас ожидает при неправильной разморозке. Казалось бы, совсем нехитрый процесс, …

Подгорели пироги в духовке

Подгорел пирог. Что делать? 3 варианта решения проблемы

Вкусные румяные пироги – отличное украшение любого стола. А на праздничном столе их место вообще обязательно. Хорошо, когда всё идёт по намеченному плану. Но, к сожалению, иногда проблемы, что называется, поджидают нас на ровном месте и пирог вдруг начинает подгорать в духовке. В этом случае главное не упустить момент и вовремя предпринять нужные меры, чтобы …

Винегрет

Овощи для винегрета в духовке – намного вкуснее! Как запечь?

Винегрет, один из самых распространённых и любимых многими из нас салатов. Готовится он быстро и без особых проблем. Большинство из нас привыкло варить овощи для этого салата в воде. Но так делать не стоит. Хотите, чтобы ваш винегрет стал вкуснее и полезнее? Тогда запекайте овощи для его приготовления в духовке. Почему это лучше, чем варить …

Тыква и варенье из неё

Тыквенное варенье с апельсином – рецепт, который порадует вас своим оригинальным вкусом

Если у вас закончились идеи для бутербродов к чаю на каждый день, можете попробовать приготовить тыквенное варенье. Благодаря этому простому рецепту ваши завтраки приобретут здоровый румянец и насытятся витаминами. Сезон тыквы сейчас в самом разгаре! Использовать этот момент нужно обязательно, особенно тем из нас, кто выращивает тыкву на своём участке. Вам даже не придётся её …

Хлеб на столе

Как заморозить хлеб в морозилке? Делаем это правильно

Замораживание хлеба – простой и полезный трюк, который позволит вам сохранить все полезные свойства этого ценного продукта питания. Иногда у нас просто нет возможности купить свежий хлеб. В этом случае этот приём поможет вам выйти из трудной ситуации. Как заморозить хлеб, чтобы он не потерял своего вкуса и свойств? О чем нужно знать при замораживании хлеба? Как …

Розочки из свеклы для украшения салатов

Розочки из свеклы – отличное украшение блюд праздничного стола!

Праздничный стол всегда отличается от обычного, наличием на нём различных украшений. И, если вы думаете, что сделать такие украшения довольно сложно, то это далеко не так. Да, конечно, есть настоящие шедевры, но их созданием, как правило, занимаются профессионалы за хорошую плату. Мы же с вами будем учиться украшать стол просто, используя для этого буквально подручные …

Помидоры в банках

Можно ли добавлять аспирин при консервировании? Для кого это полезно, а кому опасно?

Каждая хозяйка имеет свои секреты на кухне. Одни такие секреты, действительно, мало кому известны. В то время как другие, уже давно перестали быть тайной. Это, например, в полной мере можно отнести к добавлению аспирина в заготовки на зиму. Часто ацетилсалициловую кислоту добавляют в помидоры, в заготовку огурцов, грибов и некоторые другие. Одни считают, что таблеткам …

Домашний хрен с лимоном

Хрен с лимоном. Самый простой рецепт приготовления

Осенью мы активно заготавливаем продукты на зиму. Солим и маринуем огурцы, помидоры и другие овощи. Делаем различные салаты и закуски. Одной из самых популярных разновидностей закусок является хрен в различных его вариациях. Самый простой вариант, это приготовить хрен с лимоном. Именно его можно встретить чаще всего на полках магазинов. Если, есть желание приготовить эту закуску …