Пестициды, как известно, используются для защиты фруктов и овощей от вредителей и различных болезней. Как нетрудно догадаться, благодаря своему действию они небезопасны для нашего здоровья и нам, конечно, не следует их употреблять в пищу вместе с овощами и фруктами. Поэтому так важно тщательно мыть фрукты с овощами прежде чем они попадут на наш стол. Делать это нужно обязательно, если продукты вы покупаете в магазине или на рынке. Мы подскажем вам, как это сделать лучше всего.
Как очистить овощи и фрукты от пестицидов в домашних условиях: 2 варианта
Убрать пестициды с поверхности овощей и фруктов просто помыв их под холодной водой не получится. Этого недостаточно. С удалением «химии» не справится даже горячая вода. Здесь нужны более жёсткие меры. Вот 2 варианта домашней обработки фруктов и овощей для очищения их от пестицидов.
Вариант №1
Большинство пестицидов водонепроницаемы, поэтому одной воды для их удаления будет мало. С ними эффективно справится уксус в дуэте с пищевой содой. Такая обработка занимает чуть больше 5-ти минут, но оно того стоит. Благодаря этому фрукты и овощи будут намного полезнее и безопаснее.
Первое что нужно сделать – промыть овощи и фрукты под холодной водой, после чего — погрузить их в посуду с раствором воды и уксуса. Концентрация уксуса в растворе должна быть достаточно большой – 0,5 стакана уксуса на литр воды.
Если у вас ее нет уксуса, подойдет и лимонная кислота (2-3 столовые ложки на литр).
Примерно через пять минут переходим ко второму шагу, который представляет собой «ванну» в воде с пищевой содой. Здесь достаточно столовой ложки соды на литр.
Через 5-10 минут «купания» в такой ванне достаем фрукты или овощи, снова промываем под холодной водой и можете наслаждаться их вкусом уже без пестицидов.
Вариант №2
Второй способ – замачивание продуктов, загрязненных пестицидами, в растворе воды и морской соли (3 столовые ложки на литр).
Это тоже интересно:
- Как правильно мыть сухофрукты, чтобы смыть с них опасный консервант Е220?
- Как мыть овощи и фрукты из магазинов, чтобы смыть с них всю «химию»?
- Как очистить мясо от антибиотиков и гормонов? 4 простых способа
И смотрим видео, где вам расскажут что такое пестициды, как выбирать фрукты и овощи в магазине, и как их мыть, чтобы свести вред от этой «химии» к минимуму.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно очистить овощи и фрукты от пестицидов. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
