Сезон клубник в большинстве регионов нашей страны подходит к своему завершению. А это значит, что нужно успеть в полной мере насладиться этой ароматной ягодой. Конечно, из продажи она не пропадёт и позже. Но, всё-таки, первая клубника (да к тому же, если ещё и своя!), наверное, самая вкусная и полезная. В жару она нам поможет охладиться. Например, можно сделать из неё своё домашнее мороженое. Оно точно получится натуральнее магазинного варианта!
Как сделать клубничное мороженое без мороженицы в домашних условиях?
Мороженица при приготовлении этого холодного лакомства, далеко не обязательный инструмент. Можно запросто обойтись и без неё. А результат точно получится ни чуть, ни хуже. Попробуйте! Сам рецепт приготовления мороженого из клубники, как, впрочем, и всего его составляющие предельно простые.
Ингредиенты
Наш рецепт базируется на сливках и йогурте. Поэтому запасаемся:
- сливками (30-ти процентной жирности) – 200 миллилитров
- натуральным йогуртом — 200 миллилитров
- клубникой – 250 грамм
- сахарной пудрой – 2 ложки столовых
Читайте также: Мороженое при похудении. Простой рецепт домашнего мороженого сжигающего жир
Как приготовить?
- Начинаем с подготовки клубники. Моем её, избавлением от цветоносов
- Кладём всю клубнику в блендер.
- Затем мы добавляем натуральный йогурт и сахарную пудру.
- Смешиваем все это в мягкую однородную массу.
- Сливки, предварительно охлаждённые в холодильнике, хорошо взбиваем.
- Добавляем их к остальным ингредиентам и перемешиваем.
- Перемешанное мороженое переложить в емкость, закрыть и положить в морозильник
- Два раза через каждый час вынимаем клубничную массу и перемешиваем, затем оставляем её на несколько часов в морозильной камере, мороженое готово.
Читайте также: Как сделать домашнее мороженое из йогурта? Рецепты. Всего 3 ингредиента!
Читайте также: Фруктовое мороженое без сахара в домашних условиях. Готовится за 5 минут!
И смотрим видео, где вам покажут ещё 2 рецепт: клубничное мороженое и шоколадное.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно быстро приготовить полезное клубничное мороженое. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
