Как быстро почистить рыбу от чешуи: 3 способа

Как быстро почистить рыбу от чешуи: 3 способа
Это уже сейчас у меня многолетний кулинарный опыт, а когда-то я наотрез отказывалась готовить рыбу. Да-да, лишала себя и семью удовольствия полакомиться вкусным ужином. Всё потому, что мне был противен процесс очистки. Но сейчас я знаю, как почистить рыбу без лишних проблем и слёз.

Как быстро почистить рыбу от чешуи: 3 способа
Если чистка рыбы до сих пор вызывает у тебя негативные эмоции, скорее всего, ты делаешь это неправильно. Конечно, если просто взять и начать счищать чешую, она разлетится по всей кухне. Кроме того, руки и кухонные поверхности еще надолго сохранят запах рыбы. Есть простой выход: покупать уже очищенную рыбу. Но, как правило, стоит она чуть ли не в два раза дороже. Рассказываю, как быстро почистить рыбу без лишних хлопот.

Как почистить рыбу и не запачкать всю кухню шелухой

Как быстро почистить рыбу от чешуи: 3 способа

Опусти в воду

Возьми большую емкость и наполни ее водой. Если не хочешь пачкать посуду, для этого дела подойдет даже раковина с затычкой. Опусти рыбу в воду и приступай к чистке. Чешуя не будет разлетаться и останется в воде. Очищай рыбу, начиная с хвоста. Так чешую можно снять сплошным слоем.

Обдай кипятком

Еще один быстрый и практичный способ очистки рыбы от чешуи. Можно опустить рыбу в емкость и залить кипятком, после чего приступать к чистке. А можно просто держать ее за хвост и обдать кипятком с чайника. В двух случаях процесс очистки пойдет быстрее и будет «чище».
Как быстро почистить рыбу от чешуи: 3 способа

Срезай слоем

Тебе понадобится очень острый нож, желательно филейный. Сделай надрез около хвоста и веди нож к голове, срезая кожу. Если не получится срезать всё одним пластом, не расстраивайся. Понадобится несколько тренировок, чтобы работать ловко, как настоящий шеф.
Как быстро почистить рыбу от чешуи: 3 способа
Как видишь, процесс чистки рыбы может быть очень даже простым. Возможно, первые пару раз будет сложно, но потом ты приноровишься. Подготовка продукта к приготовлению будет занимать до 10 минут. Кроме того, руки не успеют пропитаться рыбным ароматом, а чешую не нужно будет собирать по всей кухне.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как поговорить с живым оператором любого сервиса? Простой способ

    Как поговорить с живым оператором любого сервиса?
  • Омлет в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

    Омлет в кружке в микроволновке
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
Добавить комментарий