Идей согревающих напитков масса! Они есть, как алкогольные, так и безалкогольные. Последние справляются со своей задачей не хуже первых. Мы вам предложим напитки из обеих категорий. Все эти напитки очень популярны в своих странах, одновременно являясь и вкусными, и полезными. А уж со своей согревающей функцией они просто справляются на отлично.
4 рецепта согревающих напитков, которые не дадут вам замерзнуть
Мы предлагаем попробовать традиционные напитки со всего мира, которые согревали своих жителей на протяжении многих поколений. Большинство из них не представляют себе дня без чая с орехами и изюмом или настоя сушеной клюквы. Приготовьте вместе с нами 4 согревающих напитка, которые эффективно разогреют Ваше тело в зимние морозы. Они также могут служить отличным предложением для вечеров, проведенных с друзьями, за любимой книгой или фильмом.
1. Напиток из Кашмира
Этот напиток, родом из Кашмира, поражает прежде всего уникальным розовым цветом, который создается при его приготовлении. В традиционных домах его пьют по случаю важных семейных событий, например, свадьбы или рождения ребёнка, а из-за розового цвета чай называют напитком влюбленных.
Читайте также: Горячий шоколад — 3 вкусных рецепта в домашних условиях
Для приготовления традиционного полуденного чая жители Кашмира используют местный сорт чая, который готовят в самоваре, добавляя фисташки и миндаль. Такой чай можно приготовить в домашних условиях и порадовать гостей его отличным вкусом.
Ингредиенты:
- 3 стакана воды
- половинка ложки пищевой соды
- 2 столовые ложки чая (лучше всего чай брать зелёный листовой)
- щепотка соли
- несколько измельченных семян кардамона
- анис – 4 звёздочки
- корица – 1 палочка
- 2 стакана молока
- ложка столовая сахара
- 70 г фисташек
- 70 г миндаля
Как приготовить напиток:
- Засыпьте чайные листья в слегка кипящую воду (не доводите воду до кипения). Добавьте в чай пищевую соду, соль, несколько крупинок измельченного кардамона, палочку корицы и анис.
- Затем добавить сахар, измельченный миндаль и фисташки (можно оставить немного, чтобы посыпать сверху на готовый чай) и варить на медленном огне минут 20.
- Добавьте молоко и увеличьте огонь, доведя напиток до кипения.
- Готовый настой процедить ситечком и разлить по стаканам. Посыпать все измельченными орехами.
2. GLÖGG с фруктами – скандинавский глинтвейн
Глёгг — это вид глинтвейна, который родился в Швеции, но популярен во всех скандинавских странах. Жители Финляндии и Эстонии испытывают к нему особую любовь. По вкусу напоминает глинтвейн, который готовят и у нас. Но его версия намного богаче вкусами и ароматами, в основном благодаря таким добавкам, как: специи, свежие яблоки, тимьян и большое количество сухофруктов и орехов.
Читайте также: Напиток фараонов поможет предупредить весенний авитаминоз! Рецепт
Это популярный напиток среди скандинавов в канун Рождества и Нового года. Но благодаря тому, что напиток обладает удивительными согревающими свойствами, его пьют всю зиму.
Ингредиенты:
- 1 бутылка полусладкого красного вина
- 2 стакана апельсинового сока
- 150 г сухофруктов и орехов
- 1 свежее яблоко
- 1 веточка тимьяна
Как приготовить:
- Доведите сок до кипения в кастрюле и положите в него орехи, сухофрукты и нарезанное свежее яблоко. Варить около 15 минут на слабом огне.
- Затем влейте вино в готовый настой и положите веточку тимьяна. Готовьте не более 2 минут.
- Готовый напиток можно слить, и разлить по чашкам. Но, лучше всего его вкус ощущается со всей «начинкой» этого рецепта.
3. Клюквенный настой из Бостона
Бостонский район штата Массачусетс известен выращенной здесь клюквой. Жители этих регионов США — настоящие гурманы этой ценной ягоды, поэтому одним из популярных согревающих напитков здесь является настой сушеной клюквы.
Читайте также: 2 отличных напитка для омолаживания организма. Рецепты
Такой напиток не только хорошо работает при морозах, но и прекрасно утоляет жажду и укрепляет наш организм.
Ингредиенты:
- 2 стакана сока смородины
- 100 г клюквы
- сок, выжатый из 1 лимона
- ложка чайная мёда
Как приготовить:
- В кастрюле вскипятить сок смородины и добавить к нему сушеную клюкву. Варите все ингредиенты около 15 минут.
- Добавить сок, выжатый из лимона и ложку чайную меда.
- Приготовленный таким образом настой можно сразу выпить или хранить в холодильнике около 4 дней и разбавить теплой водой при употреблении.
4.Турецкий чай с орехами и изюмом
Стакан горячего чая — очень важный элемент дня для каждого турка и можно смело сказать, что это национальный напиток. По традиции чай всегда следует пить в компании, обычно во время совместных застолий. Обычно его пьют из маленьких стаканов.
Читайте также: Чай с куркумой, который поможет дожить до 100 лет. Рецепт
Читайте также: Облепиховый чай с имбирем и медом за 1 минуту из домашнего концентрата. Рецепт
Чай должен быть очень сладким на вкус, поэтому в него часто добавляют различные сладости, и прежде всего изюм разных сортов, полюбившихся туркам.
Ингредиенты:
- 3 чайные ложки листового чая (желательно черного турецкого сорта)
- 4 стакана воды
- 100 г изюма
- лист мяты
Как приготовить:
- В чайнике (или небольшой кастрюле) вскипятите воду и всыпьте в неё заварку.
- Далее добавляем сюда изюм и варим около 5 минут.
- Готовый чай процедите и разлейте в маленькие стаканы, добавьте для украшения листочки мяты. Можно пить чай «в компании» с орехами и сухофруктами: курагой, инжиром или финиками.
И смотрим 2 видео с рецептами согревающих напитков. Видео №1.
И видео №2.
P.S. Расскажите своим друзьям про эти рецепты согревающих напитков. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
