Меню Рубрики

Как проверить свежесть яиц?

 Куриные яйца. Иногда существует такая необходимость по определению свежести куриных яиц. В магазине или на рынке Вам это сделать не удастся, а вот для дома эту методику Вы вполне можете использовать. Этот способ достаточно простой и не требует никаких специальных инструментов. Всё можно будет сделать очень просто, не прилагая каких-либо сверх усилий.

 Проверка яиц на свежесть. Быстрый и простой способ

 Итак, чтобы можно было определить свежее ли яйцо, нужно налить воду в кастрюлю, положить туда столовую ложку обыкновенной поваренной соли, подождать пока соль хорошо раствориться и опустить в этот раствор яйцо. Дальше смотрим, каким образом оно себя поведёт, и делаем выводы. Если оно сразу же утонуло, это означает, что оно свежее. Если яйцо старое, то оно будет плавать в воде, напоминая нам подводную лодку – т.е. посередине (в подвешенном состоянии), а испорченное всплывает. Такое яичко в пищу лучше не употреблять.

  Вот такой вот простой метод проверки яиц на свежесть. Наглядно, всё это показано вот в этом видео совете. Посмотрите обязательно.

  И ещё несколько простых полезных советов хозяйкам в качестве бонуса.

  • Чтобы из жидкой сметаны сделать густую, достаточно будет капнуть в сметану несколько капелек лимонного сока.
  • Чтобы в винегрете все овощи не приобрели свекольный цвет, нужно сначала нарезать свеклу кубиками, затем перемешать её с растительным маслом и только потом уже добавлять остальные овощи.
  • Сушёные грибы следует размачивать, заливая молоком – будут ничуть не хуже, чем свежие.

   Вот и всё на сегодня. Надеюсь, эти полезные советы Вам когда-нибудь пригодятся.

 P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей со своими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
  • Чем можно заменить грелку? Лайфхак

    Чем можно заменить грелку? Лайфхак
  • Как быстро вдеть нитку в иголку? Лайфхак

    Как быстро вдеть нитку в иголку? Лайфхак
  • Если коврик у входной двери всё время сдвигается

    Если коврик у входной двери всё время сдвигается
  • Что полезнее фрукты или соки?

    Что полезнее фрукты или соки?
  • Как определить самое удобное положение для сна? Лайфхак

    Как определить самое удобное положение для сна?
  • Пыль на зеркале. Как не допустить её появления?

    Пыль на зеркале. Как не допустить её появления?
  • Чтобы бутылка с растительным маслом не подтекала. Лайфхак

    Чтобы бутылка с растительным маслом не подтекала
  • Что такое лень человека?

    Что такое лень человека?
  • Чем заменить кофе по утрам для бодрости?

    Чем заменить кофе по утрам для бодрости?
  • Чтобы ёршик для туалета не был причиной неприятного запаха

    Если есть запах от ёршика в туалете
  • Как сделать прозрачные кубики льда? Лайфхак

    Как сделать прозрачные кубики льда?
  • Чтобы варенье не покрывалось плесенью. Лайфхак

    Чтобы варенье не покрывалось плесенью
  • Самая простая детокс ванна в домашних условиях

    Детокс ванна в домашних условиях
  • Забыла, выключила ли утюг? Полезный лайфхак

    Забыла, выключила ли утюг?
  • Как быстро почистить молодой картофель? Лайфхак

    Как быстро почистить молодой картофель?

Комментарии

  • Думала, не туда попала, Дмитрий так намного лучше. А проверить яйца можно по виду, у свежих поверхность матовая, а у старых блестящая, глянцевая. Ещё можно яйцо потрясти чуть-чуть, старое будет болтаться внутри, а свежее молчит.

  • А разве воду солить обязательно? Я прямо из-под крана всегда наливала и точно так же яйца себя ведут: свежие тонут и лежат на дне, испорченные плавают. Насколько я помню, воду подсаливают, когда варят яйца, на всякий случай, если вдруг лопнувшее попадется.

  • Точно, простая методика. Но зато проверенная. Не ошибешься.

  • А я уже попробовала, взяла десяток (тетка на рынке клялась, что свежие), сначала опустила в обычную воду, потом в подсоленную — результат одинаковый: все яйца лежали на дне кастрюльки, не обманула тетенька 🙂

  • Самый надежный метод- иметь знакомого продавца. Действует отлично.

  • У нас город небольшой, рядом птицефабрика и просроченных и тухлых яиц в продаже не бывает.

  • Ещё можно по звуку определить свежесть яиц — если потрясти и будет слышен сильный звук, значит старое.

  • Старый добрый способ проверки — в соленой воде. Если есть сомнения — конечно лучше проверить.

  • С этим методом не поспоришь, Наталья. По поводу птицефабрики, у нас она тоже рядом, Александр, но я предпочитаю покупать домашние яйца.

  • У нас раньше (еще в советские времена) в магазинах овоскопы стояли, можно было проверить свежесть яиц, «не отходя от кассы». Кстати, и весы контрольные тоже были в торговом зале. Вот тогда даже голова не болела, что покупаешь. А сейчас зайдешь на рынок — торгуют овощами и тут же яйца расфасованные лежат. Про холодильники речи нет, а в том магазине, где их хранят в холодильнике уже пару раз покупала яйца далеко не первой свежести. Так что приходится подковываться, узнавать, как же проверить яйца — свежие они или не очень.

  • Да там ничего сложного не было, наверно, такой и дома можно сделать: коробка с ячейками для яиц да лампочка снизу светит, и все. Сейчас посимпатичнее овоскопы выпускают, но для дома вряд ли такой нужен, так что лучше по старинке.

  • А я свежесть яиц проверяю также, как Ольга: просто потрясу и все. А приборе таком никогда не слышала. В нашем городе и в советские времена такого не было.
    Дмитрий, а от шаблона нового я тоже обалдела. Здорово получилось.

  • Спасибо за полезные советы, про яйца я уже знала, но идея добавить лимонный сок чтобы сделать сметану гуще, точно понадобится.

  • Много нового узнала для себя! Я обычно дату смотрю а тут вон другие способы имеются для проверки! Спасибо!

  • Дмитрий, на свежесть яйца можно проверить, просто поместив их в обычную холодную воду, можно без соли. Я всегда так делаю. Если всплывут, то использовать нельзя. За совет, как сделать сметану гуще, спасибо, не знала.

  • Это правда про лимонный сок в сметане? Очень хорошо! Попробуем.

  • Сколько интересного за один раз! И в комментариях тоже много интересного.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + девятнадцать =