Меню Рубрики

Сливовый джем. Рецепт на зиму

 Сливовый джем. Рецепт на зимуНа сайте я стараюсь публиковать интересные рецепт ко времени. Вот скоро активно начнёт «подходить «слива, а где-то она уже поспела. Когда на дереве её «висит» достаточно много, то всю её не съешь, а иногда даже и по знакомым не пристроишь. Так что, если сливы у Вас много, то можете попробовать рецепт густого сливового джема. Ингредиентов в нём по минимуму, а получается он довольно вкусным.

Как приготовить сливовый джем с корицей?

 Основа любого варенья или джема, это, конечно же сахар, а основной вкус этим сладостям мы придаём с помощью той или иной ягоды, либо с помощью фруктов. Эта простая технология лежит в основе всех сладких домашних заготовок.

Ингредиенты

 Здесь нам нужна слива. Отбираем один килограмм, хорошей, спелой сливы. Сахара на это количество понадобится полкило, и ещё нужно будет взять немножечко корицы — буквально чайную ложку.

Как приготовить?

 Теперь сам процесс приготовления этого сливового джема. Всю сливу хорошо моем и убираем из неё все косточки. Далее, нам её ещё нужно будет измельчить. Лучше всего сделать это погружным блендером. Когда сливу Вы с его помощью благополучно измельчите, то можно в неё засыпать уже сахар, и молотую корицу. Пусть вся эта сливовая масса постоит. В итоге весь сахар у Вас должен будет раствориться.

 Теперь эту массу мы будем варить. Всю сразу её выливать в кастрюлю не нужно. Возьмите половник, и налейте им наш будущий джем в кастрюлю. Достаточно для начал 2 половника. Кастрюля должна быть с широким дном, так удобнее будет мешать. Варить джем следует пока он не станет немного прилипать к кастрюле, вернее к её стенкам. Когда джем дойдёт до этого состояния, то ждём ещё минуту, или две и его выключаем. Далее, уже готовый джем сразу же разливаем по банкам (стерилизация обязательна!).

 Та часть сливовой массы, которая у Вас осталась, нужно будет также проварить. Тот джем, который у Вас получится, Вы сможете смело использовать зимой, и как самостоятельный десерт, и в другом качестве. Те же пирожки или рогалики можно им начинить, ведь получится он довольно густым.

 А вот и хорошее видео, где Вам расскажут не только, как приготовить сливовый джем, но дадут и ещё один довольно простой рецепт заготовки всё той же сливы. Смотрим.

  P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей со своими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень за это благодарен.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Twitter
  • Если мыло соскальзывает в ванной: что делать

    Если мыло соскальзывает в ванной: что делать
  • Что делать, если засорился слив на кухне

    Что делать, если засорился слив на кухне: чем прочистить?
  • Как не купить испорченную рыбу: берём на заметку

    Как не купить испорченную рыбу
  • Как убрать царапины с керамической плиты в домашних условиях

    Как убрать царапины с электрической керамической плиты
  • Можно ли греть мёд в микроволновке: на заметку

    Можно ли греть мёд в микроволновке
  • Какую одежду подарить новорожденному: на заметку

    Какую одежду подарить новорожденному: берём на заметку
  • Что делать, если плохое настроение

    Что делать, если плохое настроение
  • Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена

    Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена
  • Яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты

    Как яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты
  • Как сделать пышное картофельное пюре

    Как сделать пышное картофельное пюре
  • Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай

    Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай
  • Что можно подарить на Рождество

    Что можно подарить на Рождество
  • Универсальное средство для чистки техники на кухне

    Универсальное средство для чистки техники на кухне
  • Где лежат дешевые продукты на полке в магазине

    Где лежат дешевые продукты на полке в магазине
  • Как быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях

    Как быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *