Овощи для винегрета в духовке – намного вкуснее! Как запечь?

Овощи для винегрета

Винегрет, один из самых распространённых и любимых многими из нас салатов. Готовится он быстро и без особых проблем. Большинство из нас привыкло варить овощи для этого салата в воде. Но так делать не стоит. Хотите, чтобы ваш винегрет стал вкуснее и полезнее? Тогда запекайте овощи для его приготовления в духовке. Почему это лучше, чем варить их в воде, что и как делать? Обо всём об этом вы узнаете из информации, представленной чуть ниже.

Как запечь овощи в духовке для винегрета?

Когда мы варим овощи в воде, то они теряют массу полезных соков. Чтобы витамины в большинстве своём не оставались в воде и не отправлялись в раковину, запекайте овощи в духовке. Запечённые таким образом целиком в кожуре, они будут намного вкуснее и полезнее отварных.

Как подготовить овощи для запекания?

Хорошо вымойте картошку, морковь и свеклу и заверните каждый плод в кусочек фольги. В фольге овощи не сгорят и равномерно пропекутся.

Винегрет

При какой температуре запекать?

Температура в духовке должна быть 180 градусов по Цельсию. Сначала прогрейте духовку до указанной температуры, после чего поместите в неё овощи.

Сколько запекать?

Картофель и морковь нужно готовить 30 минут, а свеклу подольше – 50 минут. После указанного времени, проведённого в духовке, овощи достаём, остужаем их, освобождаем от фольги, чистим и нарезаем.

Так все витамины останутся на месте, а вкус запечённых овощей будет более насыщенным, что в лучшую сторону отразится и на готовом винегрете.

Это тоже интересно:

А в этом видео вам покажут рецепт такого винегрета. Смотрим.

P.S. Расскажите друзьям, какой вкусный винегрет получается из запеченных овощей. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как бороться с личинками майского жука осенью

    Личинки майского жука: как с ними бороться?
  • Полив огурцов молоком повышает урожайность

    Полив огурцов молоком повышает урожайность
  • Как избежать появления плесени на солёных огурцах и помидорах

    Как избежать появления плесени на солёных огурцах и помидорах
  • Важное правило ухода за растениями на дачном участке

    Важное правило ухода за растениями на дачном участке
  • Пильщик на крыжовнике: как можно бороться?

    Пильщик на крыжовнике: как бороться без химии?
  • Как быстрее научить собаку команде сидеть

    Как быстрее научить собаку команде сидеть в домашних условиях
  • Как перелить краску из большой банки: на заметку

    Как перелить краску из большой банки
  • Артериальное давление и температура воздуха. Как связаны?

    Артериальное давление и температура воздуха. Как связаны?
  • Если у ампельной земляники ягоды стали мелкими

    Если у ампельной земляники ягоды стали мелкими. Что делать?
  • Где лучше не сажать пионы на участке

    Где лучше не сажать пионы на участке
  • Как можно успокоить учащенное сердцебиение

    Как можно успокоить учащенное сердцебиение: простой способ
  • Как определить более кислый лимон

    Как определить более кислый лимон ещё при покупке
  • Как помыть блендер изнутри в домашних условиях

    Как помыть блендер изнутри в домашних условиях
  • Где спят кошки и собаки и почему?

    Где спят кошки и собаки и почему?
  • Как понять, готова ли почва к посеву весной

    Как понять, готова ли почва к посеву весной
Добавить комментарий