Овощи для винегрета в духовке – намного вкуснее! Как запечь?

Овощи для винегрета

Винегрет, один из самых распространённых и любимых многими из нас салатов. Готовится он быстро и без особых проблем. Большинство из нас привыкло варить овощи для этого салата в воде. Но так делать не стоит. Хотите, чтобы ваш винегрет стал вкуснее и полезнее? Тогда запекайте овощи для его приготовления в духовке. Почему это лучше, чем варить их в воде, что и как делать? Обо всём об этом вы узнаете из информации, представленной чуть ниже.

Как запечь овощи в духовке для винегрета?

Когда мы варим овощи в воде, то они теряют массу полезных соков. Чтобы витамины в большинстве своём не оставались в воде и не отправлялись в раковину, запекайте овощи в духовке. Запечённые таким образом целиком в кожуре, они будут намного вкуснее и полезнее отварных.

Как подготовить овощи для запекания?

Хорошо вымойте картошку, морковь и свеклу и заверните каждый плод в кусочек фольги. В фольге овощи не сгорят и равномерно пропекутся.

Винегрет

При какой температуре запекать?

Температура в духовке должна быть 180 градусов по Цельсию. Сначала прогрейте духовку до указанной температуры, после чего поместите в неё овощи.

Сколько запекать?

Картофель и морковь нужно готовить 30 минут, а свеклу подольше – 50 минут. После указанного времени, проведённого в духовке, овощи достаём, остужаем их, освобождаем от фольги, чистим и нарезаем.

Так все витамины останутся на месте, а вкус запечённых овощей будет более насыщенным, что в лучшую сторону отразится и на готовом винегрете.

Это тоже интересно:

А в этом видео вам покажут рецепт такого винегрета. Смотрим.

P.S. Расскажите друзьям, какой вкусный винегрет получается из запеченных овощей. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как поговорить с живым оператором любого сервиса? Простой способ

    Как поговорить с живым оператором любого сервиса?
  • Омлет в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

    Омлет в кружке в микроволновке
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
Добавить комментарий