Меню Рубрики

Как быстро сварить овощи для салата? Лайфхак для кухни

Варим овощи для салатаКак известно, многие салаты предполагают использование варёных овощей для их приготовления. Возьмём самые простые салаты в качестве примера. Тот же винегрет или оливье. Они больше чем на половину состоят из варёных овощей, а винегрет так и вовсе процентов на 90. Чтобы сварить овощи, нужно достаточно много времени. Хорошо, если Вы этим временем располагаете и никуда не торопитесь. А, если его в обрез? Например, в праздники, когда нужно приготовить далеко не одно блюдо. А кроме этого, ещё привести себя в порядок. Вот для этих случаев и следует использовать подобные лайфхаки, которые помогают добиться того же результата, только намного быстрее.

Варим овощи для салата. Как ускорить этот процесс?

Наши люди уже давно используют для этой цели микроволновку. Она на самом деле значительно ускоряет процесс варки овощей, той же свеклы, например. Чуть ниже я дам Вам ссылку на эту статью. Там описано целых 3 способа варки свеклы с использованием микроволновой печи. Говорят, что мультиварка тоже неплохо справляется с этой задачей. Но, мы не будем отступать от классической технологии варки овощей. И сделаем это, как обычно, в воде. Только не совсем обычной.

Что понадобится?

Как я уже сказал, варить овощи мы будем в воде. А, чтобы процесс варки значительно ускорить, воду обыкновенную мы заменим на газированную, минеральную.

Почему овощи варятся быстрее в минеральной воде?

В ней присутствует такое вещество, как бикарбонат. Именно он ускоряет процесс варки овощей. Бикарбонат разрушает растительную целлюлозу, которая «скрепляет» сырые овощи. После её разрушения овощи становятся значительно мягче.

Как быстро сварить овощи для салата?

Кроме того, что овощи варятся быстрее в минералке, есть ещё один плюс от её использования. Сваренные в ней овощи ещё и сохраняют свой яркий цвет. Согласитесь, это тоже является большим плюсом. Ведь салат, приготовленный из ярких овощей, будет выглядеть намного более привлекательным и аппетитным.

Что касается обещанной ссылки, то вот она. Почитайте, как можно быстро сварить свеклу в микроволновке. Все эти методы уже хорошо проверены и работают безотказно. Как сварить другие овощи в микроволновке, почитать можно ещё вот здесь.

Как быстро сварить овощи для двух, самых популярных салатов — винегрета и оливье, Вам расскажут вот в этих видео роликах. Смотрим первое видео.

И второе.

P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ею с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду очень Вам признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
  • Готовим сочные и мягкие куриные грудки в духовке. Лайфхак

    Как приготовить сочные и мягкие куриные грудки в духовке?
  • Чем протирать листья фикуса, чтобы они блестели?

    Чем протирать листья фикуса, чтобы они блестели?
  • Если суп получился слишком жирный. Как исправить?

    Если суп получился слишком жирный. Как исправить?
  • Когда лучше покупать обувь, утром или вечером?

    Когда лучше покупать обувь, утром или вечером?
  • Как понять, что колбаса свежая и без красителей? Лайфхак

    Как понять, что колбаса свежая и без красителей?
  • Почему утром мы плохо соображаем?

    Почему утром мы плохо соображаем?
  • Если батарейка разрядилась? Как её можно использовать?

    Если батарейка разрядилась? Как её можно использовать?
  • Как проверить щитовидку? Нужно ли идти к врачу?

    Как проверить щитовидку?
  • Как быстро убрать припухлость век в домашних условиях? Лайфхак

    Как быстро убрать припухлость век? Лайфхак
  • Как быстро размягчить сливочное масло за 2 минуты? Лайфхак

    Как быстро размягчить сливочное масло?
  • Польза гречки. Как не потерять её? Лайфхак

    Польза гречки. Как не потерять её?
  • Что делать, если кружится голова? Лайфхак для здоровья

    Что делать, если кружится голова? Лайфхак
  • Чем можно заменить кондиционер для белья? Лайфхак

    Чем можно заменить кондиционер для белья? Лайфхак
  • Срок службы солнцезащитных очков

    Срок службы солнцезащитных очков
  • Если в кочане капусты гусеница. Что делать? Лайфхак

    Если в кочане капусты гусеница

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *