Меню Рубрики

Как быстро сварить овощи для салата? Лайфхак для кухни

Варим овощи для салатаКак известно, многие салаты предполагают использование варёных овощей для их приготовления. Возьмём самые простые салаты в качестве примера. Тот же винегрет или оливье. Они больше чем на половину состоят из варёных овощей, а винегрет так и вовсе процентов на 90. Чтобы сварить овощи, нужно достаточно много времени. Хорошо, если Вы этим временем располагаете и никуда не торопитесь. А, если его в обрез? Например, в праздники, когда нужно приготовить далеко не одно блюдо. А кроме этого, ещё привести себя в порядок. Вот для этих случаев и следует использовать подобные лайфхаки, которые помогают добиться того же результата, только намного быстрее.

Варим овощи для салата. Как ускорить этот процесс?

Наши люди уже давно используют для этой цели микроволновку. Она на самом деле значительно ускоряет процесс варки овощей, той же свеклы, например. Чуть ниже я дам Вам ссылку на эту статью. Там описано целых 3 способа варки свеклы с использованием микроволновой печи. Говорят, что мультиварка тоже неплохо справляется с этой задачей. Но, мы не будем отступать от классической технологии варки овощей. И сделаем это, как обычно, в воде. Только не совсем обычной.

Что понадобится?

Как я уже сказал, варить овощи мы будем в воде. А, чтобы процесс варки значительно ускорить, воду обыкновенную мы заменим на газированную, минеральную.

Почему овощи варятся быстрее в минеральной воде?

В ней присутствует такое вещество, как бикарбонат. Именно он ускоряет процесс варки овощей. Бикарбонат разрушает растительную целлюлозу, которая «скрепляет» сырые овощи. После её разрушения овощи становятся значительно мягче.

Как быстро сварить овощи для салата?

Кроме того, что овощи варятся быстрее в минералке, есть ещё один плюс от её использования. Сваренные в ней овощи ещё и сохраняют свой яркий цвет. Согласитесь, это тоже является большим плюсом. Ведь салат, приготовленный из ярких овощей, будет выглядеть намного более привлекательным и аппетитным.

Что касается обещанной ссылки, то вот она. Почитайте, как можно быстро сварить свеклу в микроволновке. Все эти методы уже хорошо проверены и работают безотказно. Как сварить другие овощи в микроволновке, почитать можно ещё вот здесь.

Это тоже интересно:

Как быстро сварить овощи для двух, самых популярных салатов — винегрета и оливье, Вам расскажут вот в этих видео роликах. Смотрим первое видео.

И второе.

P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ею с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду очень Вам признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Twitter
  • Что делать, если засорился слив на кухне

    Что делать, если засорился слив на кухне: чем прочистить?
  • Как не купить испорченную рыбу: берём на заметку

    Как не купить испорченную рыбу
  • Как убрать царапины с керамической плиты в домашних условиях

    Как убрать царапины с электрической керамической плиты
  • Можно ли греть мёд в микроволновке: на заметку

    Можно ли греть мёд в микроволновке
  • Какую одежду подарить новорожденному: на заметку

    Какую одежду подарить новорожденному: берём на заметку
  • Что делать, если плохое настроение

    Что делать, если плохое настроение
  • Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена

    Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена
  • Яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты

    Как яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты
  • Как сделать пышное картофельное пюре

    Как сделать пышное картофельное пюре
  • Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай

    Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай
  • Что можно подарить на Рождество

    Что можно подарить на Рождество
  • Универсальное средство для чистки техники на кухне

    Универсальное средство для чистки техники на кухне
  • Где лежат дешевые продукты на полке в магазине

    Где лежат дешевые продукты на полке в магазине
  • Как быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях

    Как быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях
  • Как растянуть кожаные перчатки в домашних условиях

    Как растянуть кожаные перчатки в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *