Меню Рубрики

Маринованный имбирь, рецепт в домашних условиях с уксусом

 Маринованный имбирь, рецептНаверняка, многие из нас используют имбирь в различных домашних рецептах. Корень имбиря, как мы знаем, применяют широко не только для придания различным блюдам пикантного вкуса, но и для лечебных целей. Его добавляют в чай, делают на его основе лимонад, готовят из имбиря цукаты и много ещё для чего используют. Маринованный имбирь, это уже довольно острая приправа, которая тоже весьма популярна. В магазинах такой имбирь продаётся в небольших баночках. Те из нас, кто любит такие острые приправы, наверняка покупают маринованный имбирь. Если разобраться, то вся рецептура маринада для имбиря довольно простая. Именно поэтому, имбирь можно легко замариновать дома. Предлагаю Вам один из вариантов маринованного имбиря. Маринад мы здесь будем готовить на основе уксуса.

Как мариновать имбирь? Делаем это в домашних условиях

 Кстати, если Вы любите не только выращивать обыкновенные домашние цветы, а иногда не прочь посадить и что-нибудь экзотическое, то корень имбиря как раз для такого выращивания отлично подходит. Его тоже вполне можно вырастить дома. Если знать, как нужно сажать имбирь и что ему нужно для успешного роста, то вполне можно рассчитывать на успех при его выращивании. Про домашнее  выращивание имбиря есть также статья на сайте. Читайте, вот она. Теперь переходим непосредственно к маринованию имбиря.

Подготавливаем имбирь и маринад

 Пока Вы не вырастили свой домашний имбирь, за ним придётся сходить в магазин. Как мы знаем, в магазине, маринованный корень имбиря продают в баночках в виде совсем тоненьких пластин. Именно так и мы его постараемся нарезать. Предварительно, корень, конечно, же, нужно будет очистить. Чтобы нарезать его такими тоненькими пластинками, нужно использовать очень острый нож. Можно обойтись и без такого ножа, а использовать для этого картофелечистку. Она хорошо справляется с задачей нарезки имбиря именно тоненькими пластинками. Когда Вы такие пластинки нарежете, то в итоге такого имбиря у Вас должно получиться грамм 200.

 После нарезки пластинок, сложите их все в керамическую посуду. Пусть они там полежат, и подождут, пока мы приготовим для них маринад. Для его приготовления достаточно будет небольшой кастрюльки. Туда выливаем уксус – 60 мл (это примерно ¼-я часть стакана), и в него высыпаем соль (2 ложки чайные) с сахаром (2 ложки столовые). Далее, просто ждём, пока всё это закипит, и можно заливать имбирь прямо горячим маринадом.

Имбирь

Подкрашиваем и маринуем

 Имбирь можно подкрасить и придать ему розовый цвет. По насыщенности цвет даже можно отрегулировать, если прямо в маринад положить кусочек свеклы. Когда вытаскивать свеклу из маринада, зависит от Вас, то есть от того, какой цвет по его «розовой насыщенности» Вы в итоге желаете получить.

 Когда имбирь остынет, то можно его сложить в подходящую стеклянную баночку, и далее, уже для хранения убрать в холодильник. На этот момент, он ещё не окончательно готов. Хорошо замаринованными кусочки имбиря у Вас будут дня через 3 или 4. Но, если Вам ждать долго не хочется, то можете отведать маринованного имбиря уже часов через 5-6. Раньше, трогать его смысла просто нет. Что касается длительности хранения такого домашнего маринованного имбиря, то в холодильнике он может смело пролежать целых 3 месяца. Такое время хранения никак на нём не отразится.

 А вот ещё два видео рецепта маринованного имбиря. Смотрим рецепт №1.

 И рецепт №2. Смотрим и его.

 P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей в социальных сетях с Вашими друзьями. Буду Вам за это очень благодарен.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
  • Проверка наушников на качество звука. Лучший трек

    Проверка наушников на качество звука. Лучший трек
  • Если вас заставляют работать в выходные? Что делать?

    Если вас заставляют работать в выходные? Что делать?
  • Простое и эффективное средство от боли в горле взрослым

    Простое и эффективное средство от боли в горле взрослым
  • Как быстро избавиться от газообразования и вздутия кишечника?

    Как быстро избавиться от газообразования и вздутия кишечника?
  • Если пропал свет в квартире. Как узнать только у вас, или и у соседей?

    Если пропал свет в квартире. Как узнать только у вас, или и у соседей?
  • Как зачеркнуть слово, чтобы его нельзя было прочесть?

    Как зачеркнуть слово, чтобы его нельзя было прочесть?
  • Как сделать картофель фри хрустящим? Полезный лайфхак

    Как сделать картофель фри хрустящим? Полезный лайфхак
  • Можно ли пить сладкую газированную воду на диете?

    Можно ли пить сладкую газированную воду на диете?
  • Как сделать мягким махровое полотенце после стирки?

    Как сделать мягким махровое полотенце после стирки?
  • Как снизить уровень холестерина с помощью семечек?

    Как снизить уровень холестерина с помощью семечек?
  • Как убрать следы от дезодоранта на одежде? Лайфхак

    Как убрать следы от дезодоранта на одежде? Лайфхак
  • Если возникают судороги во время бега. Что делать?

    Если возникают судороги во время бега. Что делать?
  • Надо ли пить воду для похудения? Берём на заметку

    Надо ли пить воду для похудения? Лайфхак
  • Как быстро снять зуд от укусов комаров? Полезный лайфхак

    Как быстро снять зуд от укусов комаров? Лайфхак
  • Что можно использовать использовать вместо кондиционера для белья?

    Что можно использовать использовать вместо кондиционера для белья?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *