Если Вам немного приелось варенье из традиционных фруктов и ягод, то можете попробовать что-нибудь новенькое. Например, вот такую экзотику, как кокосовое варенье. Сейчас не проблема купить экзотические фрукты, ягоды, и даже кокосы. Но, согласитесь, варить из них варенье всё-таки будет дороговато. А нам нужен бюджетный вариант. Вот здесь на помощь и придёт кокосовая стружка. Конечно, назвать её полноценной мякотью кокоса вряд ли можно. А вот сварить из неё варенье с кокосовым вкусом – вполне возможно. Что мы сейчас и сделаем.
Как сделать варенье с кокосовой стружкой? Рецепт для гурманов
Такое варенье очень хорошо подходит в качестве начинки для различных тортиков и прочей сладкой выпечки. В этом отношении его всегда очень удобно иметь под рукой, зная, что начинку для торта готовить не нужно. Если хотите, можете коксовую стружку в рецепте заменить настоящей мякотью этого экзотического ореха. Тогда варенье уж точно будет натуральным на всё 100 процентов.
Ингредиенты
Итак, запасаемся следующими продуктами:
- кокосовой стружкой – 250 грамм
- 2-мя бананами
- сахаром – 1 стакан
- водой – 1 стакан
Вот из этих продуктов мы и будем готовить нашу экзотику.
Читайте также: Варенье из перца чили очень полезно для организма! Рецепт
Как сварить варенье?
Процедура очень простая, так как варится такая сладость один раз. Но, до этого дело пока не ещё не дошло. Начинаем с кокосовой стружки. Её заливаем тёплой водой и час настаиваем. Это делается для того, чтоб стружка могла разбухнуть и превратиться в «мякоть кокоса».
Читайте также: Варенье из клубники с целыми ягодами «пряная клубничка» — с корицей и бадьяном
Далее, натираем бананы (на тёрке, измельчаем в кухонном комбайне – как Вам будет удобно), и вместе с сахаром добавляем их к разбухшей стружке.
Варить варенье нужно примерно 30 минут, постоянно помешивая его, как и любое другое. Чтобы готовый продукт получился более однородным по своей консистенции, все его составляющие перед варкой можете взбить блендером.
Фото stock.adobe.com, irecommend.ru
А в этом видео Вам покажут, как сварить варенье из настоящего кокоса. Смотрим.
P.S. Расскажите своим друзьям, как можно сварить варенье из кокосовой стружки. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
