В осенне-зимний период спрос на мороженое сильно падает. Хотя, наверное, только в нашей стране в мороз можно встретить человека с мороженым в руке. Но, таких экстремалов мало, а любителей мороженого много. Купить его может всякий, а вот приготовить своими руками решаются не все. А зря! Есть множество рецептов, что называется «простых до невозможности»! Ведь заморозить можно всё что угодно — любую сладость. Например, сгущённое молоко. Чем мы сейчас и займёмся.
Как сделать мороженое из сгущенного молока?
Такое мороженое порадует сладким вкусом благодаря содержанию в нём сгущенного молока в сочетании с классическими сливками. Это десерт с гарантией успеха, который может послужить прекрасным украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего.
Ингредиенты
Для приготовления этого простого мороженого вам понадобятся всего:
- 600 мл жирных сливок 30%,
- 300 мл сгущенного молока с сахаром,
- любые добавки совместимые с мороженым
Читайте также: Домашнее мороженое из банана и какао. Простой и очень вкусный рецепт. Как сделать?
Как приготовить?
- Сливки остудить, вылить их в миску, взбить на средней скорости.
- По окончании взбивания сливок аккуратно, тонкой струйкой добавляем в них сгущёнку. Тщательно смешайте ингредиенты.
- Приготовленную смесь переложить в емкость, подходящую для замораживания продуктов. Обязательно с крышкой. Добавьте в эту сладкую смесь свои любимые ингредиенты: изюм, сухофрукты, измельченное печенье и т.п. Вы также можете добавить в смесь любые замороженные фрукты или ягоды. Или просто аккуратно смешать джем (любое варенье) с мороженым, чтобы получилась вкусная сладкая масса.
- Для украшения можно использовать листочки мяты. Они дополнительно освежат десерт!
Помните! Замораживать мороженое в морозильной камере следует не меньше 8-ми часов, иначе консистенция будет слишком жидкой.
Читайте также: Мороженое при похудении. Простой рецепт домашнего мороженого сжигающего жир
Читайте также: Полезные лайфхаки для кухни
Фото istockphoto.com
И смотрим 2 видео рецепта такого мороженого. Первое видео.
И второе.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно сделать самодельное мороженое из сгущёнки. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
