Меню Рубрики

Утка с медом в духовке

  Запечёная утка.Итак, от празднования Нового Года нас отделяют всего несколько дней. Многие уже, наверное, определились с тем, что у них будет на праздничном столе. Если Вы собираетесь приготовить утку, то в качестве варианта можете рассмотреть наш сегодняшний рецепт — её мы будем готовить с медом. До этого, ранее был опубликован рецепт приготовления этой птицы с яблоками (об этом читаем здесь), а также рецепт гуся, где в качестве начинки были также яблоки.

Рецепт приготовления утки с медом

  Жирную утку вымойте, натрите её хорошенько изнутри и конечно снаружи перцем и солью, начините дольками кислых яблок. Положите на противень, обмажьте оливковым маслом, подлейте воды и после этой обработки поставьте уточку в духовку. Температура в духовке должна быть  200°С. Каждые 15 мин следует поливать тушку утки вытопившимся из неё жиром, а также не забываем подливать воду постоянно, по мере её выкипания.

 Птица приготовится за 1-2 часа (всё здесь будет зависеть от её веса). Степень готовности Вы сможете  легко определить, просто проткните мясо (сочленение ноги и туловища) ножом. Выделяемый при этом сок должен быть прозрачным. Когда до готовности утки останется совсем немного времени, обмажьте ее медом (можете также добавить и немного горчицы) и оставьте в духовке постоять еще на пять мин. Подавайте, разрезав на кусочки и полив оставшимся жирком с противня.

 Самый подходящий соус для такой запечёной утки, это брусничное варенье. И ещё видео рецепт для Вас.

 P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду Вам за это очень признателен.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Twitter
  • Как растянуть кожаные перчатки в домашних условиях

    Как растянуть кожаные перчатки в домашних условиях
  • Простое и эффективное средство от тошноты и рвоты

    Простое и эффективное средство от тошноты и рвоты
  • Продукты ускоряющие метаболизм. Берём на заметку

    Продукты ускоряющие метаболизм
  • Как заточить лезвие бритвы в домашних условиях?

    Как заточить лезвие бритвы в домашних условиях?
  • Как подключить наушники вместо микрофона?

    Как подключить наушники вместо микрофона?
  • Что делать, если утром замерзает лобовое стекло?

    Что делать, если утром замерзает лобовое стекло?
  • Как упаковать грязное бельё в поездке, чтобы не спутать его с чистым?

    Как упаковать грязное бельё в поездке, чтобы не спутать его с чистым?
  • Из чего сделать кубики льда для охлаждения напитков?

    Из чего сделать кубики льда для охлаждения напитков?
  • Как выкрутить саморез с сорванными гранями: берём на заметку

    Как выкрутить саморез с сорванными гранями?
  • Ещё один простой способ вытащить занозу

    Как вытащить занозу из пальца у ребёнка
  • Как купить авиабилет на самолет дешево онлайн?

    Как купить авиабилет на самолет дешево онлайн?
  • Как быстро охладить бутылку пива в морозилке?

    Как быстро охладить бутылку пива в морозилке?
  • Как легко очистить вареное яйцо от скорлупы?

    Как легко очистить вареное яйцо от скорлупы?
  • На какой высоте повесить картину на стену: берём на заметку

    На какой высоте повесить картину на стену
  • Как помыть конструктор «Лего» от пыли

    Как помыть конструктор "Лего" от пыли?

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *