Меню Рубрики

Из какой муки пекут самые полезные блины? Ответ и рецепт

Из какой муки лучше печь блины?

Масленичная неделя, как говорится, находится в самом разгаре. Наверняка, многие из нас уже отведали блинов. Если же нет, то наверняка отведает их в выходные. Масленица, это прекрасный повод поэкспериментировать на кухне, отойти немного от проверенных рецептов, и найти что-то новенькое. Желательно чтобы это «новенькое» ещё было и полезным. Вот такой рецепт я Вам и предлагаю воплотить в жизнь. Нельзя сказать, что он какой-то необычный. Нет, он хорошо известен, и в первую очередь тем, что блины из него получаются намного более полезными, чем из пшеничной муки.

Самые полезные блины. Из какой муки их лучше всего испечь?

Вообще, конечно, понятие «самые полезные» применительно к любому продукту, весьма относительно. Если говорить конкретно про блины, то сравнивать наш рецепт мы будем с классикой – с блинами из пшеничной муки. То, что они вкусные, спору нет. Но, вот если бы они ещё были настолько полезными, как вкусными, тогда им и вовсе цены бы не было.

А какая мука самая полезная?

Между тем, есть разновидности муки, гораздо полезнее пшеничной. Например, кукурузная. Минералов и полезных веществ в ней превеликое множество. Стоит она недорого, а блины из неё получаются по вкусу почти такими же.

Ингредиенты

Большинство из них всё те же, что и для классического рецепта блинов. В нашем случае только разновидность муки другая. Итак, берём:

  1. кукурузную муку — половину стакана
  2. яйца – 3 штуки
  3. сахар – чайную ложку
  4. соль
  5. стакан молока
  6. сливочное масло

Вот собственно и все составляющие рецепта. Можно начинать.

Блины из кукурузной муки. Рецепт

Как приготовить?

Разбиваем яйца, добавляем в них сахар и немного их солим. Взбиваем их хорошо, и вливаем стакан молока. Теперь взбиваем яйца ещё раз уже с молоком.

Насыпаем в стакан (нам понадобится половина, как я уже сказал) кукурузную муку и просеиваем её. Для того чтобы добавить блинам эластичности, растапливаем немного масла и добавляем его в тесто для блинов. Далее, выпекаем блины как обычно. То есть, раскаляем хорошо сковороду (или прогреваем блинницу) и жарим.

У кукурузной муки, как известно, цвет ярко-жёлтый. Но, не ждите, что и блины из неё получатся такими же ослепительно жёлтыми. Нет. Цвет у блинов из кукурузной муки вполне обычный. А вот, если хотите удивить своих близким именно необычным цветом, то приготовьте для них цветные блинчики. Детям такое блюдо должно особенно понравиться.

И смотрим видео рецепт блинов из кукурузной муки.

P.S. Расскажите своим друзьям из какой муки делают самые полезные блины. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
  • Не могу проглотить таблетку. Что делать? Лайфхак

    Не могу проглотить таблетку. Что делать?
  • Простое средство от укачивания в транспорте. На заметку!

    Простое средство от укачивания в транспорте
  • Как приготовить пышный омлет из яиц? Лайфхак

    Как приготовить пышный омлет из яиц? Лайфхак
  • Чем заменить белое вино в рецепте? Лайфхак для хозяек

    Чем заменить белое вино в рецепте?
  • Как проверить здоровье волос в домашних условиях?

  • Как быстро запомнить информацию? Полезный лайфхак

    Как быстро запомнить информацию? Полезный лайфхак
  • Как острая пища помогает похудеть? Полезный совет

    Как острая пища помогает похудеть? Полезный совет
  • Как понять, стоит ли сделать татуировку?

    Как понять, стоит ли сделать татуировку?
  • Что делать, если плохое настроение? Полезный лайфхак

    Что делать, если плохое настроение?
  • Как получать хорошие оценки в школе и университете?

    Как получать хорошие оценки в школе и университете?
  • Как из лимона выжать больше сока?

    Как из лимона выжать больше сока?
  • Как легко очистить вареные яйца от скорлупы?

    Как легко очистить вареные яйца от скорлупы?
  • Как растопить засахарившийся мёд в стеклянной банке?

    Как растопить засахарившийся мёд в стеклянной банке?
  • Как быстро разжечь костёр? Полезный лайфхак

    Как быстро разжечь костёр?
  • Как быстро развязать узел на веревке, шнурках или цепочке?

    Как быстро развязать узел на веревке, шнурках или цепочке?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *