Из какой муки пекут самые полезные блины? Ответ и рецепт

Из какой муки лучше печь блины?

Масленичная неделя, как говорится, находится в самом разгаре. Наверняка, многие из нас уже отведали блинов. Если же нет, то наверняка отведает их в выходные. Масленица, это прекрасный повод поэкспериментировать на кухне, отойти немного от проверенных рецептов, и найти что-то новенькое. Желательно чтобы это «новенькое» ещё было и полезным. Вот такой рецепт я Вам и предлагаю воплотить в жизнь. Нельзя сказать, что он какой-то необычный. Нет, он хорошо известен, и в первую очередь тем, что блины из него получаются намного более полезными, чем из пшеничной муки.

Самые полезные блины. Из какой муки их лучше всего испечь?

Вообще, конечно, понятие «самые полезные» применительно к любому продукту, весьма относительно. Если говорить конкретно про блины, то сравнивать наш рецепт мы будем с классикой – с блинами из пшеничной муки. То, что они вкусные, спору нет. Но, вот если бы они ещё были настолько полезными, как вкусными, тогда им и вовсе цены бы не было.

А какая мука самая полезная?

Между тем, есть разновидности муки, гораздо полезнее пшеничной. Например, кукурузная. Минералов и полезных веществ в ней превеликое множество. Стоит она недорого, а блины из неё получаются по вкусу почти такими же.

Ингредиенты

Большинство из них всё те же, что и для классического рецепта блинов. В нашем случае только разновидность муки другая. Итак, берём:

  1. кукурузную муку — половину стакана
  2. яйца – 3 штуки
  3. сахар – чайную ложку
  4. соль
  5. стакан молока
  6. сливочное масло

Вот собственно и все составляющие рецепта. Можно начинать.

Блины из кукурузной муки. Рецепт

Как приготовить?

Разбиваем яйца, добавляем в них сахар и немного их солим. Взбиваем их хорошо, и вливаем стакан молока. Теперь взбиваем яйца ещё раз уже с молоком.

Насыпаем в стакан (нам понадобится половина, как я уже сказал) кукурузную муку и просеиваем её. Для того чтобы добавить блинам эластичности, растапливаем немного масла и добавляем его в тесто для блинов. Далее, выпекаем блины как обычно. То есть, раскаляем хорошо сковороду (или прогреваем блинницу) и жарим.

У кукурузной муки, как известно, цвет ярко-жёлтый. Но, не ждите, что и блины из неё получатся такими же ослепительно жёлтыми. Нет. Цвет у блинов из кукурузной муки вполне обычный. А вот, если хотите удивить своих близким именно необычным цветом, то приготовьте для них цветные блинчики. Детям такое блюдо должно особенно понравиться.

Это тоже интересно:

И смотрим видео рецепт блинов из кукурузной муки.

P.S. Расскажите своим друзьям из какой муки делают самые полезные блины. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
  • Чем опрыскать плодовые деревья в марте?

    Чем опрыскать плодовые деревья в марте?
  • Кола со льдом: как не разводить её водой?

    Кола со льдом: как не разводить её водой?
Добавить комментарий