Меню Рубрики

Плавленный сыр из творога в домашних условиях. Рецепт

 Плавленный сыр из творога в домашних условияхНаверное, плавленый сыр сейчас далеко не такой популярный, каким он был раньше, ещё во времена СССР. Тогда различными разновидностями такого сыра были забиты все магазины, и стоил он совсем недорого. Кто-то ещё с тех времён наелся плавленых сырков, и, сегодня на них даже не смотрит. Но, если Вам плавленый сыр нравится, то можете попробовать приготовить его из творога самостоятельно. Как говорят, если сделать его по этому рецепту, то напоминать он будет знаменитый «Янтарь». Плавленный сыр под таким названием был когда-то очень известным и популярным. Сегодня «Янтарь» тоже продают, сам видел. Так что его тоже можно запросто приобрести. Но, всё же своё, родное, домашнее, оно всегда ближе, а в некоторых случаях, и вкуснее. Так что, запасайтесь творогом и пробуйте приготовить свой домашний плавленный сыр. Ингредиентов здесь по минимуму, да и сама технология его приготовления совсем простая.

Простой рецепт плавленного сыра из творога

 Как мы уже сказали, основой такого сыра будет творог. Кстати говоря, его можно не покупать, а тоже приготовить самому, если, конечно, у Вас есть из чего его готовить. Если нет, то покупной творог вполне подойдёт для нашего рецепта. Покупаем полкило творога. Столько его нам понадобится для нашего плавленого сыра.

 Кроме творога, понадобится ещё масло сливочное, грамм 100, одно яйцо. И соль с содой, по половинке чайной ложки и того, и другого.

Как приготовить?

 Приготовление такого сыра тоже весьма простое. Все ингредиенты сначала взбивают, чтобы творожная масса была однородной. Лучше всего делать это с помощью блендера. Он справляется с этой задачей очень хорошо. Когда Вы добьетесь, однородности массы, то можно ставить её уже на водяную баню. Теперь остался последний этап приготовления плавленого сыра – массу нужно сварить. Когда содержимое кастрюли начнёт потихонечку плавиться, то это означает, что сыр уже близок к состоянию готовности. Во время варки, массу обязательно постоянно помешиваем.

 Плавленный сыр можно разливать по любым формочкам, но не забудьте эти формочки сначала смазать всё тем же сливочным маслом. Далее, сыр убираем остужаться в прохладное место. До полной готовности он обычно доходит часов за 8, максимум за 10. То есть, он полностью остынет, затвердеет и превратится, во вкусный домашний продукт.

 А вот и видео рецепт такого домашнего плавленного сыра. Смотрим и готовим.

 P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду очень Вам признателен.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
  • Если вас заставляют работать в выходные? Что делать?

    Если вас заставляют работать в выходные? Что делать?
  • Простое и эффективное средство от боли в горле взрослым

    Простое и эффективное средство от боли в горле взрослым
  • Как быстро избавиться от газообразования и вздутия кишечника?

    Как быстро избавиться от газообразования и вздутия кишечника?
  • Если пропал свет в квартире. Как узнать только у вас, или и у соседей?

    Если пропал свет в квартире. Как узнать только у вас, или и у соседей?
  • Как зачеркнуть слово, чтобы его нельзя было прочесть?

    Как зачеркнуть слово, чтобы его нельзя было прочесть?
  • Как сделать картофель фри хрустящим? Полезный лайфхак

    Как сделать картофель фри хрустящим? Полезный лайфхак
  • Можно ли пить сладкую газированную воду на диете?

    Можно ли пить сладкую газированную воду на диете?
  • Как сделать мягким махровое полотенце после стирки?

    Как сделать мягким махровое полотенце после стирки?
  • Как снизить уровень холестерина с помощью семечек?

    Как снизить уровень холестерина с помощью семечек?
  • Как убрать следы от дезодоранта на одежде? Лайфхак

    Как убрать следы от дезодоранта на одежде? Лайфхак
  • Если возникают судороги во время бега. Что делать?

    Если возникают судороги во время бега. Что делать?
  • Надо ли пить воду для похудения? Берём на заметку

    Надо ли пить воду для похудения? Лайфхак
  • Как быстро снять зуд от укусов комаров? Полезный лайфхак

    Как быстро снять зуд от укусов комаров? Лайфхак
  • Что можно использовать использовать вместо кондиционера для белья?

    Что можно использовать использовать вместо кондиционера для белья?
  • Если вода плохо поступает в почву. Лайфхак

    Если вода плохо поступает в почву. Лайфхак

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *