Свой домашний освежающий напиток всегда будет гораздо лучше и полезнее магазинного. Это истина, которая не требует подтверждения. Натуральные напитки в магазинах стоят дорого. И даже высокая цена не может послужить гарантом хорошего качества. Что касается различных газированных напитков (к которым относится и «Фанта»), то единственный натуральный их компонент, это вода. Всё. Больше в них ничего полезного нет! Это знают абсолютно все, но тем не менее мы покупаем эти газированные напитки и пьём их. Особенно дети. Они прочно подсели на «Пепси», «Колу» и прочие зарубежные бренды. Напиток «Фанта» тоже входит в семейство одного из этих брендов. Он всегда привлекал нас своим потрясающим насыщенным апельсиновым вкусом. Чем достигается такая насыщенность производитель умалчивает. Но, вряд ли настоящим апельсиновым соком. Мы сделаем такой же напиток, только полностью натуральный.
Делаем фанту из апельсинов в домашних условиях своими руками
Насыщенный апельсиновый вкус оригинальный напиток получает далеко не из-за наличия в нём натуральных апельсинов. Иначе он бы так долго не хранился и стоил бы в разы дороже. Мы же дома можем позволить себе использовать натуральные компоненты. И даже в этом случае цена нашего напитка в расчёте на литр будет гораздо ниже магазинного его аналога.
Ингредиенты
Их всего 4. Вот что нам понадобится:
- 4 крупных апельсина
- 1 лимон
- питьевая газированная вода – 500 миллилитров
- сахарный песок – 150 грамм
Все составляющие, как видите, очень простые. Насыщенный апельсиновый вкус нашего напитка достигается именно за счёт апельсинов в нём. 4 штуки на 500 миллилитров воды! Это достаточно большая концентрация апельсинового сока.
Что касается газированной питьевой воды, то купить можно её любой марки. Лучше, конечно, того производителя, которому Вы доверяете. С этим сейчас проблем нет. Можно купить хорошую воду за невысокую цену.
Как приготовить напиток?
Прежде всего хорошо отмойте фрукты. Лучше всего сделать это щёткой и в тёплой воде, потому что цедра с апельсинов и лимона нам понадобится для приготовления напитка. Вообще, любые фрукты из магазина нужно хорошо мыть и делать это правильно. Потому как неизвестно, какой химией их обрабатывали производители и поставщики.
Теперь с цитрусовых нужно будет специальным ножом или с помощью тёрки срезать цедру. После этого, в кастрюлю или ковшик выжимаем из плодов сок. В эту же кастрюлю кладём и цедру.
Далее добавляем в сок сахар, и заливаем туда же 700 миллилитров кипятка. Минуту или две ещё дополнительно кипятим состав, чтобы сок хорошо перемешался с водой, и остужаем. Чтобы напиток хорошо остыл, поместите его в холодильник часа на 4-5. А когда Вы его оттуда извлечёте, процедите его через крупное сито (всё-таки мы делаем лимонад, а не сок с частицами мякоти) и добавьте в него газировку. Можете пить, и наслаждаться полностью натуральным вкусом!
Ещё 2 рецепта полностью натурального лимонада по вкусу не уступающего той же «Фанте», можно почитать вот здесь и здесь.
И 2 видео рецепта фанты из апельсинов в домашних условиях. Смотрим первое видео.
И второе.
P.S. Расскажите своим друзьям как сделать домашнюю фанту из апельсинов. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.