Имбирь поможет убрать запах тины у рыбы: полезная хитрость

Убираем запах из речной рыбы

Речная рыба, к сожалению, нередко пахнет тиной после её приготовления. Отбить этот неприятный запах у щуки, карпа, карася и прочих обитателей наших рек и речушек вполне реально. Некоторые хозяйки вымачивают рыбу какое-то время перед жаркой. Например, в растворе уксуса. Этот способ вполне рабочий. Мы же пойдём сегодня немного другим путём и будем использовать для этой цели имбирь.

Как избавиться от запаха тины в рыбе с помощью имбиря: берём на заметку

Имбирь, это не просто пряность, которая способна существенно улучшить вкус многих блюд. С его помощью можно запросто отбить запах тины и ила у речной рыбы. Эту хитрость широко используют в Китае, где хорошо умеют готовить любую рыбу.

Что и как нужно делать?

Сначала нужно почистить рыбу как обычно, распотрошить её и хорошо вымыть в ледяной воде. После этого, в брюшко нужно будет положить несколько кусочков имбиря. Теперь рыбу можно жарить.

Жареный карась

На рыбную тушку среднего размера вполне достаточно будет 5-ти кусочков имбиря. Теперь рыбу можно отправлять на сковородку или в духовку.

Перед подачей на стол имбирь не забудьте убрать. Вместе с ним из рыбы уйдёт запах и привкус тины.

Если нет имбиря…

Тогда запах тины вам поможет удалить уксус. Для этого следует вымочить улов в воде с уксусом – на литр воды 2 столовых ложки уксуса. 15 минут, проведённых в таком растворе, решат вашу проблему.

Это тоже интересно:

И смотрим видео, где вам всё это покажут.

P.S. Расскажите своим друзьям как имбирь поможет удалить запах тины и ила из рыбы. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это. 

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
  • Чем опрыскать плодовые деревья в марте?

    Чем опрыскать плодовые деревья в марте?
  • Кола со льдом: как не разводить её водой?

    Кола со льдом: как не разводить её водой?
  • Как помочь ребёнку запомнить дорогу и развить навыки навигации?

    Как помочь ребёнку запомнить дорогу и развить навыки навигации?
  • Как пришить пуговицу чтобы она легко расстёгивалась и застёгивалась?

    Как пришить пуговицу чтобы она легко расстёгивалась и застёгивалась?
  • Как купить дешевые билеты на самолет через интернет: берём на заметку

    Как купить дешевые билеты на самолет через интернет
  • Слоеный салат с помидорами: важный момент, который нужно знать

    Слоеный салат с помидорами: важный момент, который нужно знать
Добавить комментарий