Имбирь поможет убрать запах тины у рыбы: полезная хитрость

Убираем запах из речной рыбы

Речная рыба, к сожалению, нередко пахнет тиной после её приготовления. Отбить этот неприятный запах у щуки, карпа, карася и прочих обитателей наших рек и речушек вполне реально. Некоторые хозяйки вымачивают рыбу какое-то время перед жаркой. Например, в растворе уксуса. Этот способ вполне рабочий. Мы же пойдём сегодня немного другим путём и будем использовать для этой цели имбирь.

Как избавиться от запаха тины в рыбе с помощью имбиря: берём на заметку

Имбирь, это не просто пряность, которая способна существенно улучшить вкус многих блюд. С его помощью можно запросто отбить запах тины и ила у речной рыбы. Эту хитрость широко используют в Китае, где хорошо умеют готовить любую рыбу.

Что и как нужно делать?

Сначала нужно почистить рыбу как обычно, распотрошить её и хорошо вымыть в ледяной воде. После этого, в брюшко нужно будет положить несколько кусочков имбиря. Теперь рыбу можно жарить.

Жареный карась

На рыбную тушку среднего размера вполне достаточно будет 5-ти кусочков имбиря. Теперь рыбу можно отправлять на сковородку или в духовку.

Перед подачей на стол имбирь не забудьте убрать. Вместе с ним из рыбы уйдёт запах и привкус тины.

Если нет имбиря…

Тогда запах тины вам поможет удалить уксус. Для этого следует вымочить улов в воде с уксусом – на литр воды 2 столовых ложки уксуса. 15 минут, проведённых в таком растворе, решат вашу проблему.

Это тоже интересно:

И смотрим видео, где вам всё это покажут.

P.S. Расскажите своим друзьям как имбирь поможет удалить запах тины и ила из рыбы. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это. 

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Перчатки для духовки. Почему их лучше не покупать?

    Перчатки для духовки. Почему их лучше не покупать?
  • У каждого человека есть двойник на земле?

    У каждого человека есть двойник на земле или нет?
  • Чтобы варёная морковь не потеряла свой цвет

    Чтобы варёная морковь не потеряла свой цвет
  • Чем вывести пятно от тонального крема на одежде

    Чем вывести пятно от тонального крема на одежде
  • Чтобы картофель не прорастал при хранении в погребе

    Чтобы картофель не прорастал при хранении в погребе
  • Как не нужно укрывать клубнику на зиму спанбондом

    Как не нужно укрывать клубнику на зиму спанбондом
  • Как узнать, насколько свежая еда в ресторане?

    Как узнать, насколько свежая еда в ресторане?
  • Как сделать чтобы в туалете и ванной приятно пахло?

    Как сделать чтобы в туалете и ванной приятно пахло
  • Как убрать старые наклейки с мебели

    Как убрать старые наклейки с мебели
  • Что сделать, чтобы краска не засохла в банке

    Что сделать, чтобы краска не засохла в банке
  • Как уложить спать маленького ребёнка?

    Как уложить спать маленького ребёнка?
  • Как сделать шоколадный торт более вкусным?

    Как сделать шоколадный торт более вкусным
  • Как навести порядок в доме и не потратить много времени

    Как навести порядок в доме и не потратить много времени
  • Если цветочный горшок протекает снизу

    Если цветочный горшок протекает снизу
  • Как убрать жвачку с ковра быстро и легко

    Как убрать жвачку с ковра быстро и легко в домашних условиях
Добавить комментарий