Зачем мариновать хризантемы? Эта необычная закатка на зиму подойдет не только любителям экспериментов

Зачем мариновать хризантемы? Эта необычная закатка на зиму подойдет не только любителям экспериментов

Осенью обычно мы маринуем огурцы, капусту или свеклу. Но мало кто знает, что на зиму можно закатать и популярные цветы. Для этого идеально подойдут яркие и ароматные хризантемы, которые легко превратить во вкуснейшее лакомство. Попробуйте простой рецепт и откройте для себя новый мир кулинарных возможностей.

Эта оригинальная заготовка вовсе не выдумка искусственного интеллекта и не очередная хайповая тема. Необычным рецептом поделилась в польской кулинарной программе «Вопрос на завтрак» эксперт по растительной кухне Катаржина Губала.

Зачем мариновать хризантемы? Эта необычная закатка на зиму подойдет не только любителям экспериментов
«Вся Азия ест эти хризантемы. У них очень много питательных свойств. Прежде всего, в них много витамина С, А. Они действуют на кожу, волосы, ногти, снижают уровень холестерина. Они также обладают успокаивающим эффектом», — заявила она.

При этом подчеркнула, что есть можно не все виды цветов. Так, избегайте тех, что растут в горшках, так как их химически обрабатывают. По словам Губала, лучше использовать хризантемы, которые растут на вашем участке.

Как замариновать хризантемы?

Для того, чтобы закатать литровую банку уникальной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 600 г моркови, нарезанной полосками;
  • небольшой кусочек хрена;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 горсть пшеничных хлопьев;
  • 1 горсть лепестков хризантемы;
  • 1 веточка мелиссы.

Способ приготовления необычайно прост. Положите в банку все ингредиенты, залей водой с солью (1 ч. л. соли на литр воды) и герметично закупорьте банку.

Зачем мариновать хризантемы? Эта необычная закатка на зиму подойдет не только любителям экспериментов
Маринад будет готов к употреблению через две недели.

«Хризантемы обладают прежде всего успокаивающим эффектом. Они оказывают расслабляющее действие на наш организм. Такая хризантема особенно рекомендуется людям, страдающим периодическими головными болями. Положите в банку лепестки и цветы. Но не листья», — утверждает эксперт по растительной кухне.

Она также посоветовала добавлять листья хризантемы в салаты, которые стоит поливать медом. По словам Губала, хризантемы также отлично подходят для фасолевых и овощных супов.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как поговорить с живым оператором любого сервиса? Простой способ

    Как поговорить с живым оператором любого сервиса?
  • Омлет в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

    Омлет в кружке в микроволновке
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
Добавить комментарий