Смешайте йогурт с солью и оставьте на несколько часов. Эта закуска никого не оставит равнодушным

Смешайте йогурт с солью и оставьте на несколько часов. Эта закуска никого не оставит равнодушным

Если вы ищете оригинальную закуску, которая удивит ваших гостей, обратите внимание на простое, но эффектное сочетание йогурта и соли. Этот необычный рецепт требует минимальных усилий, но результат превзойдет все ожидания. Оставив йогурт со специей на несколько часов, вы получите насыщенный и пикантный вкус, который станет отличным дополнением к любому столу. Речь идет о приготовлении лабне в домашних условиях. Как это сделать?

Приготовление лабне — это простая операция, в результате которой йогурт превращается в сыр. Этот превосходный продукт обладает нежным вкусом и входит во многие блюда. Приготовить его очень просто.

Что такое лабне и как его есть?

Смешайте йогурт с солью и оставьте на несколько часов. Эта закуска никого не оставит равнодушным
Лабне (лабане) — это традиционный крем-сыр из йогурта, который можно сделать дома и подавать с разными ингредиентами.

Такой сыр получается путем процеживания йогурта. В результате получается кремообразная, плотная текстура с насыщенным вкусом.

Лабне богат белком и имеет более низкий гликемический индекс, чем йогурты. Тем не менее, это отличный источник пробиотиков, которые улучшают иммунитет и пищеварительные процессы в нашем организме.

Крем-сыр можно намазывать на хлеб или лаваш. Он отлично сочетается с оливковым маслом, специями и свежими травами. Также его можно добавлять в салаты, придавая им кремовую текстуру и легкую кислинку.

Часто лабне подают как закуску вместе с овощами, чипсами или лепешками. Сыр подходит и как гарнир к супам или рагу.

А иногда лабне используют в десертах, смешивая его с медом и фруктами.

Лабне — универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах!
Смешайте йогурт с солью и оставьте на несколько часов. Эта закуска никого не оставит равнодушным

Как приготовить лабне дома?

Приготовить такой сыр очень просто на домашней кухне. Все, что вам понадобится, это:

  • йогурт — 1-2 шт.;
  • соль — 1 ч.л.

Просто приправьте 1-2 больших упаковки натурального йогурта, приправьте солью и перемешайте. Положите массу в марлю или очень мелкое сито и оставьте жидкую сыворотку стекать в дуршлаг или кастрюлю. А сверху прижмите чем-нибудь тяжёлым.

За ночь в холодильнике сыр застынет. Утром можно дополнительно отжать и слить лишнюю воду, хотя в этом уже не должно быть необходимости.

Сыр приобретет красивую форму, и его можно будет подавать на глубокой тарелке, полив оливковым маслом и посыпав зеленью и чили.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как поговорить с живым оператором любого сервиса? Простой способ

    Как поговорить с живым оператором любого сервиса?
  • Омлет в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

    Омлет в кружке в микроволновке
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
Добавить комментарий