Как стерилизовать крышки для закатки без кипячения: 2 простых варианта

Банки с заготовками на зиму

Те из нас, кто занимается заготовками на зиму, знают, что их сохранность в первую очередь зависит от чистоты банок и крышек, которые мы применяем при консервации. Чтобы заготовки не заплесневели и не взорвались банки и крышки нужно обязательно стерилизовать. Сделать это можно по-разному. Большинство из нас стерилизуют крышки (закручивающиеся, простые металлические или капроновые) в кипятке. Но есть и другие способы стерилизации крышек. Про два таких варианта мы вам сегодня расскажем.

Стерилизуем крышки для консервирования без кипячения в воде: берём на заметку

Итак, если вам неохота возиться и кипятить крышки в воде, то можно поступить по-другому. Нет, мы не будем делать это в духовке или микроволновке. Если крышка с резинкой или покрыта защитным слоем изнутри, то эти компоненты запросто можно повредить при сильном нагреве в этих приборах. В воде, при кипячении крышкам это не грозит. Не произойдёт это и при наших способах стерилизации.

Вариант №1

Убить все микробы на поверхности крышек можно с помощью марганцовки. Для этой цели в литр воды нужно добавить всего лишь несколько кристаллов марганцовки. Когда они растворятся в воде, в неё можно погружать крышки. В ней они должны провести 20 минут.

Далее крышки достаём, раскладываем их на сухое чистое полотенце и после того, как они высохнут, ими можно смело закрывать банки.

Железные крышки для консервирования. Как стерилизовать?

Вариант №2

Стерилизовать крышки для заготовок можно водкой или спиртом. Водку разводить не надо, а спирт лучше всё же развести с водой 1:2.

Наливаем водку или разведённый спирт в небольшую кастрюлю или другую ёмкость и погружаем в жидкость крышки. Главное, чтобы спирт или водка их полностью покрывали.

Пройдёт 2-3 минуты, крышки можно доставать и сразу же закрывать ими банки. Сушить их на полотенце, как в первом случае, нет никакой необходимости. Спирт и сам быстро улетучится с их поверхности.

Оба варианта стерилизации крышек прекрасно обеспечивают сохранность заготовок и предотвращают образование плесени внутри банки и прочих вредных сред, которые могут привести к порче содержимого.

Это тоже интересно:

Несколько простых и удобных способов стерилизации банок и крышек вам покажут вот в этом видео.

P.S. Расскажите своим друзьям как можно стерилизовать крышки для консервирования и не кипятить их в воде. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это. 

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как пришить пуговицу чтобы она легко расстёгивалась и застёгивалась?

    Как пришить пуговицу чтобы она легко расстёгивалась и застёгивалась?
  • Как купить дешевые билеты на самолет через интернет: берём на заметку

    Как купить дешевые билеты на самолет через интернет
  • Слоеный салат с помидорами: важный момент, который нужно знать

    Слоеный салат с помидорами: важный момент, который нужно знать
  • Сухофрукты зимой: какие из них наиболее полезны?

    Сухофрукты зимой: какие из них наиболее полезны?
  • Каким должен быть состав хорошей сметаны: на заметку

    Каким должен быть состав хорошей сметаны?
  • Почковый клещ на смородине. Борьба зимой

    Почковый клещ на смородине. Борьба зимой
  • Что делать, чтобы не отморозить щеки на морозе?

    Что делать, чтобы не отморозить щеки на морозе?
  • Как отстирать шторку в ванной от желтизны и известкового налета?

    Как отстирать шторку в ванной от желтизны и известкового налета?
  • Чтобы пирожки с фаршем в духовке хорошо пропеклись. Что делать?

    Чтобы пирожки с фаршем в духовке хорошо пропеклись
  • Как использовать губку для мытья посуды и сэкономить?

    Как использовать губку для мытья и сэкономить?
  • Как украсить садовый участок зимой?

    Как украсить садовый участок зимой своими руками
  • Перчатки для духовки. Почему их лучше не покупать?

    Перчатки для духовки. Почему их лучше не покупать?
  • У каждого человека есть двойник на земле?

    У каждого человека есть двойник на земле или нет?
  • Чтобы варёная морковь не потеряла свой цвет

    Чтобы варёная морковь не потеряла свой цвет
  • Чем вывести пятно от тонального крема на одежде

    Чем вывести пятно от тонального крема на одежде
Добавить комментарий