Как правильно заморозить фарш

Как правильно заморозить фарш
Как много блюд можно приготовить из мясного фарша. Тут вам мясные пироги и запеканки, котлеты, фрикадельки, тефтели, домашние пельмени, макароны по-флотски, голубцы. Перечислять эти вкусные блюда можно бесконечно! Одно понятно точно: фарш — один из самых необходимых продуктов на кухне.

Именно поэтому мы привыкли заготавливать фарш большими порциями. Проще всего хранить его в морозильной камере, а при надобности просто достать и разморозить. Готовишь ты фарш самостоятельно или покупаешь в магазине, но тебе нужно знать, как заморозить фарш правильно.
Как правильно заморозить фарш

Как заморозить фарш в домашних условиях

Как правильно заморозить фарш

Свежесть

Помни, что помещать фарш в морозильную камеру нужно сразу после заготовки или покупки. Несколько часов в холодильнике могут стать для него губительными. Дело в том, что даже за такое короткое время в мясе начинают развиваться бактерии. Поэтому не мешкай!
Как правильно заморозить фарш

Раздели на порции

Чтобы не ждать размораживания фарша несколько часов, нужно правильно организовать продукт в морозильной камере. Не нужно складывать весь фарш в большой пакет. Раздели его на порции. Ты ведь знаешь, какое количество продукта нужно, чтобы приготовить котлеты или голубцы для семьи? Разложи фарш по небольшим пакетикам и храни его в таком виде. Кроме того, на каждую порцию надави рукой, чтобы «приплюснуть» продукт. Тогда размораживаться фарш будет быстрее.

Как правильно размораживать фарш

1. В холодильнике. Это самый безопасный способ разморозить фарш. Постепенный процесс не даст бактериям развиваться, продукт не потеряет вкус и цвет. Из минусов: размораживание фарша в холодильнике занимает много времени.
2. В холодной воде. Если нет времени ждать, помести фарш в холодную воду. Так он разморозится быстрее, но готовить блюда из него нужно сразу же.
Как правильно заморозить фарш
3. В микроволновой печи. Самый быстрый способ разморозить фарш. Установите 50 % мощности микроволновой печи и размораживайте продукт около 3 минут. Часто переворачивайте его на другой бок, чтобы сделать процесс равномерным.

Помни, что размороженный фарш уже нельзя замораживать повторно. Исключением является тот случай, когда ты размораживаешь продукт в холодильнике. Если ты переместишь его в морозильную камеру на протяжении 12 часов, мясо можно сохранить. Делись в комментариях своими любимыми рецептами из фарша!

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как поговорить с живым оператором любого сервиса? Простой способ

    Как поговорить с живым оператором любого сервиса?
  • Омлет в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

    Омлет в кружке в микроволновке
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
Добавить комментарий