Пельмени для многих из нас уже давно стали повседневным блюдом. Готовим мы их часто и не всегда все полностью съедаем. Иногда они остаются. А свежесваренные пельмени, как известно, это совсем не одно и то же что разогретые. Чтобы варёные пельмени не потеряли свой вкус или даже улучшили его, их нужно грамотно уметь разогреть. Сделать это можно разными способами: в микроволновке, в духовке, на плите на сковороде или в кастрюле. Способ, описание которого вы найдёте чуть ниже, универсален. Он работает в любых условиях.
Как вкусно и быстро разогреть пельмени? Простой трюк!
С помощью этого способа можно разогревать как варёные пельмени, так и жареные. Я расскажу вам как реализовать это на практике на примере сковороды. Хотя тоже самое можно сделать и в духовке, и в микроволновке в любой другой посуде.
Разогревать пельмени мы будем без бульона!
Если делать это в бульоне, то тесто может просто разбрестись и превратиться в невкусную бесформенную массу.
Как и что нужно делать?
Чтобы ускорить, разогрев пельменей на сковороде нужно:
- Налить на сковороду немного растительного масла или положить столовую ложку сливочного масла (в последнем случае разогревать пельмени следует на среднем огне).
- Выложить пельмени на сковороду и налить немного воды (3-4 столовые ложки), затем накрыть все крышкой.
- Водяной пар проникнет в пищу, и через несколько минут она станет тёплой.
- Затем поднять крышку и подождать, пока оставшаяся вода испарится, а пельмени станут немного золотистыми.
Этот же способ подходит и для разогрева вареников. И те, и другие, конечно, лучше разогревать на сливочном масле. В этом случае их вкус получится намного более насыщенным с потрясающим сливочным ароматом.
Это тоже интересно:
- Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке и почему?
- Как равномерно разогреть рис или макароны в микроволновке? Полезный лайфхак
- Как приготовить сочные пельмени: простой трюк для хорошего результата
А в этом видео вам покажут как приготовить жареные пельмени на сковороде.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно быстро подогреть пельмени. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
