Меню Рубрики

Домашний абрикосовый ликер. Как сделать? Рецепт

 Домашний абрикосовый ликерСейчас время абрикосов, пожалуй, уже прошло. Но, далеко не у всех они свободно растут в саду, и, большинство из нас их покупают. Да, когда абрикосы активно зреют, то, конечно, цена на них существенно падает, что позволяет купить их значительно дешевле. Но, и для ликера их тоже вполне можно купить, тем более, что понадобится нам абрикосов всего лишь 2 килограмма. Остальные составляющие этого рецепта домашнего варианта ликёра тоже достаточно простые.

Простой рецепт абрикосового ликера

 А, рецепт, действительно очень простой. Вам лишь нужно будет подготовить абрикосы, немного поварить их, а затем, залить, уже варёные водкой. Теперь, давайте, более подробно поговорим, что нам конкретно для этого понадобится, и как нужно делать сей домашний напиток.

Ингредиенты

 Итак, с количеством абрикосов мы уже определились – 2 килограмма. В ликёр мы добавим ядра, добытые нами из абрикосовых косточек – 10 штук. Понадобится, также 2 килограмма сахара, и всё это мы будем заливать водкой – 1 литр.

Как сделать?

 Когда косточки из абрикосов Вы все извлечёте, то мякоть нужно будет порезать дольками. После чего, засыпаем, нарезанные, таким образом абрикосы, сахаром и даём им постоять часа 4-5. После такой 5-ти часовой выдержки, абрикосы нужно будет минут 30 поварить (время считаем от момента их закипания). Смесь, после варки процеживаем, а ядра из косточек измельчаем.

 Сироп из абрикосов выливаем в стеклянную бутыль (или большую банку), добавляем туда водку и измельчённые ядра. Всё, ёмкость хорошо закрываем, и оставляем наш будущий ликёр настаиваться на три месяца. За это время ликёр настоится, возьмёт в себя весь аромат абрикосов, и его можно будет уже разливать по тем бутылкам, в которых Вы планируете его хранить. Бутылки хорошо закупориваем. Можно ликёр ещё дополнительно подкрасить. Сделать это Вам поможет, например, жжёный сахар.

 А вот видео рецепт домашнего абрикосового ликера. Здесь компонентов побольше и технология приготовления чуть сложнее. Смотрим.

 А вот этот рецепт более простой. Может быть он Вам понравится больше. Посмотрите.

 P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень признателен.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Twitter
  • Если мыло соскальзывает в ванной: что делать

    Если мыло соскальзывает в ванной: что делать
  • Что делать, если засорился слив на кухне

    Что делать, если засорился слив на кухне: чем прочистить?
  • Как не купить испорченную рыбу: берём на заметку

    Как не купить испорченную рыбу
  • Как убрать царапины с керамической плиты в домашних условиях

    Как убрать царапины с электрической керамической плиты
  • Можно ли греть мёд в микроволновке: на заметку

    Можно ли греть мёд в микроволновке
  • Какую одежду подарить новорожденному: на заметку

    Какую одежду подарить новорожденному: берём на заметку
  • Что делать, если плохое настроение

    Что делать, если плохое настроение
  • Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена

    Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена
  • Яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты

    Как яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты
  • Как сделать пышное картофельное пюре

    Как сделать пышное картофельное пюре
  • Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай

    Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай
  • Что можно подарить на Рождество

    Что можно подарить на Рождество
  • Универсальное средство для чистки техники на кухне

    Универсальное средство для чистки техники на кухне
  • Где лежат дешевые продукты на полке в магазине

    Где лежат дешевые продукты на полке в магазине
  • Как быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях

    Как быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *