Сыр нельзя так хранить в холодильнике: ценный совет для хозяек

Сыр нельзя так хранить в холодильнике: ценный совет для хозяек
Если сыр хранить правильно, он будет оставаться свежим гораздо дольше.

Плавленый, с плесенью, голландский, пармезан, бри, рокфор, чеддер… Все это — сыр, один из самых популярных продуктов на рынке. Существует множество его видов, которые отличаются рецептурой и вкусовыми качествами. Но у них есть и нечто общее — строгие правила хранения, о которых многие и не догадываются. NashSovetik расскажет, как хранить сыр в холодильнике правильно.

Где лучше хранить сыр в холодильнике

Вопреки распространенному мнению, принести сыр из магазина и просто положить на любую свободную полку — ошибочный подход. Особенно, если отодвинуть его поближе к стенке, чтобы «хранился подольше». Правда в том, что в этом случае он может замерзнуть, и тогда его вкус и текстура испортятся.

Сыр нельзя так хранить в холодильнике: ценный совет для хозяек
Лучше всего убирать продукт в отсек для хранения овощей — там поддерживается оптимальный уровень температуры и влажности.

Как хранить сыр в холодильнике

Сыр нельзя так хранить в холодильнике: ценный совет для хозяек
Теперь, когда мы ответили на вопрос «где», давайте разберемся, в чем хранить сыр в холодильнике. Многие убеждены, что это не имеет значения, и оставляют его в заводской упаковке, пищевой пленке или — еще хуже — целлофановом пакете.

Есть несколько причин, почему нельзя хранить сыр в холодильнике вышеуказанными способами. Если завернуть его в «пластик», он просто «задохнется» и потеряет свой вкус. Также продукт может покрыться неприятным белым налетом. К тому же, в пакете может появиться влага, что приведет к образованию плесени — отнюдь не благородной, а опасной.

Рассказываем, как хранить твердый сыр в холодильнике долго:

  • оберните продукт в пергамент или вощеную бумагу;
  • уберите обернутый кусок в зип-пакет;
  • сам пакет положите в пластиковый или стеклянный герметично закрытый (!) контейнер.

Также можно слегка обтереть молочный продукт оливковым или растительным маслом. Это поможет предотвратить его затвердевание и образование на продукте плесени. Вы удивитесь, сколько хранится сыр в холодильнике, если делать это правильно.

Стоит отметить, что срок годности этого продукта зависит от его сорта. В среднем это от нескольких дней до 2-3 недель. Дольше всего «живут» именно твердые сорта.

Не холодильником единым — можно ли хранить сыр при комнатной температуре

Если не в холодильнике, то где? Кулинары утверждают, что продукт можно и заморозить, но делать это стоит только с твердыми сортами.

Но можно ли хранить его при комнатной температуре? Ответ — да, но есть несколько нюансов. Во-первых, держите его в сухом, темном месте. Во-вторых, употребить его нужно в течение 2-7 дней.

Помните, что наиболее оптимальная температура хранения сыра — от 2 до 7°С

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как поговорить с живым оператором любого сервиса? Простой способ

    Как поговорить с живым оператором любого сервиса?
  • Омлет в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

    Омлет в кружке в микроволновке
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
Добавить комментарий