Иногда молотый кофе выветривается и теряет свой аромат. Кажется, что такой напиток испорчен, и его остаётся только выбросить, но не спешите этого делать. Вернуть кофе приятный запах поможет 1 ингредиент, который наверняка может найтись среди ваших лакомств. Этот простой трюк позволит залежавшемуся напитку вернуть свои качества и радовать своим вкусом и ароматом дольше.
Причин, из-за которых кофе портится и теряет свой запах, может быть несколько. Но чаще всего все они связаны с банальными ошибками хранения. Чтобы кофе радовал своей свежестью и ароматом каждый день и его запах не выветривался, стоит учесть несколько правил.
Как сохранить аромат кофе надолго?
Если вы хотите наслаждаться ароматным и вкусным кофе, то не ставьте лишний раз банку/пакет с напитком на подоконник. Кроме того, не стоит оставлять упаковку открытой — после вскрытия , всегда тщательно ее закрывайте зажимом. Этот приём позволяет ограничить приток воздуха.
Также стоит следить за тем, чтобы в комнате, где находится кофе, не было слишком жарко и влажно.
Кроме того, всегда лучше молоть кофе непосредственно перед завариванием, а не держать его большие запасы долго.
Общий срок хранения кофе после вскрытия упаковки не должен занимать больше 1 месяца. Однако если же аромат кофе всё же выветрился, есть способ исправить ситуацию.
Положите этот продукт в баночку с кофе — и аромат вернётся
Даже если ваш кофе «выдохся», вы всё равно можете его пить и наслаждаться ароматом. Молотые зёрна быстро восстановят свой характерный запах, если вы добавите в них один ингредиент, который наверняка есть у вас в кухонном шкафу.
Речь идет о 3-4 дольках тёмного шоколада (чем больше упаковка кофе, тем больше вы кладёте шоколада внутрь).
Поместите шоколадные дольки в герметичный контейнер с кофе на 48 часов. Через два дня можете пить напиток. Вернувшийся аромат вас определённо приятно удивит.
