Сейчас, наверное, ещё рано говорить об этом. Но, всегда лучше знать заранее способ решения той или иной проблемы, чем потом искать его впопыхах. Если у вас есть погреб, то вы наверняка храните в нём картофель. Как известно, самый трудный период для сохранности клубней – это весна. Уже в начале марта (там, где погода тёплая) клубни «просыпаются» и начинают потихонечку прорастать. Это хорошо лишь в том случае, когда картошка прорастает вовремя, непосредственно перед посадкой. А, если прорастает картофель, который вы заготавливали на еду, этот процесс нужно срочно затормозить. Сделать это вполне реально. Мы вам сегодня в этом поможем.
Что делать, если прорастает картофель в погребе? Полезный лайфхак для огородников
Как правило, на клубнях начинают быстро появляться ростки при повышении температуры в погребе. Ведь любые растения любят тепло. Значит, наша задача удержать температуру в погребе на таком уровне, чтобы картошка не прорастала.
Что для этого нужно? Один из вариантов
Поддержать температуру в погребе на уровне +1-2 градусов можно с помощью пластиковых бутылок. Для этого в них нужно будет налить воды, поместить бутылки с водой в морозилку и заморозить.
Лучше брать бутылки большого размера, например, 2-х или 3-х литровые. Но, если у вас морозилка небольшая, то бутылки можно взять и поменьше. В этом случае их понадобится больше.
Читайте также: Пары гниющего картофеля опасны для жизни. Не допускайте таких ошибок!
Бутылки с замёрзшей водой ставим в погреб и плотно его закрываем. Если температура в погребе не понизилась до нужного значения, количество бутылок увеличиваем.
Если клубни всё-таки проросли. Что делать в этом случае?
Холодный погреб весной хорошо спасает картофель от прорастания. Но, если избежать этого не удалось, ростки нужно как можно быстрее обломать. Иначе они высосут из клубней большинство питательных веществ и влагу. В итоге, картофель сморщится и станет непригодным для еды.
К тому же там, где появляется росток, меняется ткань, и постепенно клубни становятся не только не вкусными, но даже вредными при их употреблении в пищу.
Читайте также: Крот подсказал, как хранить картошку в погребе. Возьмите на заметку
Читайте также: Как хранить картофель в погребе, чтобы он не прорастал весной? Полезный лайфхак
Почему картофель прорастает несмотря на все ваши усилия, вам расскажут вот в этом видео.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно остановить процесс прорастания картофеля в погребе. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
