Чтобы макароны в супе не разварились. Как сделать? Простой трюк

Варим суп с макаронами

Суп в макаронами, вермишелью или лапшой готовят многие хозяйки. Только вот не у всех и не всегда он получается таким, как надо. Часто случается так, что макароны сильно «разбредаются» и суп превращается в суп-пюре или даже в кашу. Наверняка такое случалось с каждой хозяйкой. Чтобы избежать этой неприятной ситуации возьмите себе на вооружение простой приём, который позволит сохранить почти первоначальную форму макарон.

Как сделать так, чтобы макароны в супе не разбухали: секрет опытных хозяек

Опытная хозяйка отличается от неопытной именно знанием большого количества различных секретов и приёмов, которые помогают решать множество проблем в быту и на кухне. Вот наш секрет с макаронами как раз из этой серии.

Что нужно делать?

Часто макароны в супе только сразу после приготовления держат свою форму. Но проходит пара часов, и они сильно разбухают, превращая суп практически в кашу.

Чтобы макароны не разваривались, прокалите их заранее на сухой сковороде. Подержать их на горячей сковороде нужно всего 2-3 минуты, пока они немного не подрумянятся.

Куриный суп с лапшой

Как только это произойдёт, снимите макароны со сковороды и можете варить из них суп. И не забывайте помешивать макароны пока они находятся на сковороде, иначе они подгорят

А если вы обжарите макароны или лапшу вместе с луком и морковью, как вы обычно готовите поджарку, то суп получится ещё более вкусным.

Это тоже интересно: 

И смотрим как всё это выглядит на практике, а заодно в этом видео вам покажут приготовление вкусного куриного супа с макаронами и картошкой. Рецепт предельно простой. 

P.S. Расскажите своим друзьям про этот секрет, который поможет предотвратить разбухание макарон в супе. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?

    Если песок прилип к коже на пляже. Как быстро его убрать?
  • Что делать, чтобы не ужалила пчела: берём на заметку

    Что делать, чтобы не ужалила пчела
  • Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?

    Как правильно спать, чтобы не болела шея и спина?
  • Если фары стали мутными. Поможет зубная паста!

    Если фары стали мутными. Что делать?
  • Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи тыквы на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи перцев на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи болгарского перца на грядке в открытом грунте
  • Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте

    Хорошие соседи свеклы на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи картофеля на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи моркови на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи баклажан на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи капусты на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи огурцов на грядке в открытом грунте
  • Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте

    Лучшие соседи томатов на грядке в открытом грунте
  • Чем опрыскать плодовые деревья в марте?

    Чем опрыскать плодовые деревья в марте?
  • Кола со льдом: как не разводить её водой?

    Кола со льдом: как не разводить её водой?
Добавить комментарий