Чтобы макароны в супе не разварились. Как сделать? Простой трюк

Варим суп с макаронами

Суп в макаронами, вермишелью или лапшой готовят многие хозяйки. Только вот не у всех и не всегда он получается таким, как надо. Часто случается так, что макароны сильно «разбредаются» и суп превращается в суп-пюре или даже в кашу. Наверняка такое случалось с каждой хозяйкой. Чтобы избежать этой неприятной ситуации возьмите себе на вооружение простой приём, который позволит сохранить почти первоначальную форму макарон.

Как сделать так, чтобы макароны в супе не разбухали: секрет опытных хозяек

Опытная хозяйка отличается от неопытной именно знанием большого количества различных секретов и приёмов, которые помогают решать множество проблем в быту и на кухне. Вот наш секрет с макаронами как раз из этой серии.

Что нужно делать?

Часто макароны в супе только сразу после приготовления держат свою форму. Но проходит пара часов, и они сильно разбухают, превращая суп практически в кашу.

Чтобы макароны не разваривались, прокалите их заранее на сухой сковороде. Подержать их на горячей сковороде нужно всего 2-3 минуты, пока они немного не подрумянятся.

Куриный суп с лапшой

Как только это произойдёт, снимите макароны со сковороды и можете варить из них суп. И не забывайте помешивать макароны пока они находятся на сковороде, иначе они подгорят

А если вы обжарите макароны или лапшу вместе с луком и морковью, как вы обычно готовите поджарку, то суп получится ещё более вкусным.

Это тоже интересно: 

И смотрим как всё это выглядит на практике, а заодно в этом видео вам покажут приготовление вкусного куриного супа с макаронами и картошкой. Рецепт предельно простой. 

P.S. Расскажите своим друзьям про этот секрет, который поможет предотвратить разбухание макарон в супе. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Полезные советы на все случаи жизни
  • Как бороться с личинками майского жука осенью

    Личинки майского жука: как с ними бороться?
  • Полив огурцов молоком повышает урожайность

    Полив огурцов молоком повышает урожайность
  • Как избежать появления плесени на солёных огурцах и помидорах

    Как избежать появления плесени на солёных огурцах и помидорах
  • Важное правило ухода за растениями на дачном участке

    Важное правило ухода за растениями на дачном участке
  • Пильщик на крыжовнике: как можно бороться?

    Пильщик на крыжовнике: как бороться без химии?
  • Как быстрее научить собаку команде сидеть

    Как быстрее научить собаку команде сидеть в домашних условиях
  • Как перелить краску из большой банки: на заметку

    Как перелить краску из большой банки
  • Артериальное давление и температура воздуха. Как связаны?

    Артериальное давление и температура воздуха. Как связаны?
  • Если у ампельной земляники ягоды стали мелкими

    Если у ампельной земляники ягоды стали мелкими. Что делать?
  • Где лучше не сажать пионы на участке

    Где лучше не сажать пионы на участке
  • Как можно успокоить учащенное сердцебиение

    Как можно успокоить учащенное сердцебиение: простой способ
  • Как определить более кислый лимон

    Как определить более кислый лимон ещё при покупке
  • Как помыть блендер изнутри в домашних условиях

    Как помыть блендер изнутри в домашних условиях
  • Где спят кошки и собаки и почему?

    Где спят кошки и собаки и почему?
  • Как понять, готова ли почва к посеву весной

    Как понять, готова ли почва к посеву весной
Добавить комментарий