Любая техника обладает определённым набором функций, которые, обычно подробно расписаны в инструкции к ней. Но, кроме этих общеизвестных функций, есть ещё и другие – скрытые, существенно упрощающие достижение различных целей. Так, например, дело обстоит с мультиваркой. Инструкция к этому умному кухонному прибору, включает в себя далеко не весь набор «полезностей», которые она может реализовать на практике.
Секреты мультиварки, которые следует взять на заметку
Конечно, таких секретов далеко не шесть, как написано в заголовке статьи. Их гораздо больше. В этом Вы сможете убедиться, перейдя по ссылке ниже. Мы же сейчас научимся готовить простые и вкусные блюда, используя для этого именно мультиварку.
1. Топлёное молоко
Продукт это полезный и очень вкусный. Чтобы из обыкновенного молока сделать топлёное, нужно будет подержать его в мультиварке часов 5-6. Для этого следует использовать режим «Тушение». Более подробно про это можно почитать вот здесь.
2. Варёные яйца
В режиме «Варка на пару» мультиварка поможет Вам сварить яйца именно так, как Вам нужно. Так, например, 5-ти минут хватает на приготовление яиц всмятку. Если подержать их чуть больше – 7 минут, то получатся яйца в мешочек. Ставим таймер на 12 минут, и получаем яйца вкрутую.
3. Тушёный картофель
Да, есть режим «Тушение». Большинство его и используют для приготовления этого блюда. Но, картошка получится красивее, если включить режим «Плов». В этом случае, она «оденется» в золотистую корочку. Если сразу есть Вы её не собираетесь, то режим «Подогрев» поможет сохранить её тёплой длительное время.
Смотрите также: Какое мясо, овощи и фрукты опасно готовить в мультиварке? Возьмите на заметку
4. Готовим 2 блюда одновременно
И гарнир и основное блюдо можно приготовить за один раз. Для этого, сначала на дно чаши кладём будущий гарнир. Это может быть всё тот же картофель, рис, либо гречка. А в тот отсек, который предназначен для готовки на пару, укладываем мясо, рыбу или курицу.
Как только вы включите нужный режим (в нашем случае это «Тушение» или «Гречка») продукты наверху начнут прогреваться. Сок с них будет капать на гарнир внизу. В итоге получится вкусное и весьма своеобразное блюдо, не нуждающиеся ни в каком дополнительном соусе.
5. Душистый овощной суп
Его позволит приготовить всё тот же режим «Тушение». И времени на это уйдёт примерно полтора часа.
6. Жареное мясо или рыба
Режим «Выпечка» предназначен не только для мучных изделий. Им можно воспользоваться, если хотите пожарить мясо или рыбу. За 15-20 минут жарки на масле, получаются хрустящие кусочки не хуже тех, что сняты со сковороды. При этом, мультиварку можно даже не закрывать, а жарить просто так – с открытой крышкой.
И обещанная ссылка на ещё несколько секретов приготовления продуктов в мультиварке.
Читайте также: Чем заменить пароварку, если её нет? Полезный лайфхак для хозяек
Секреты, это, конечно, хорошо. Но вот рецепты приготовления ПРОСТЫХ блюд в мультиварке, несомненно, лучше. Именно такие рецепты представлены вот в этих 2-х видео роликах. Смотрим первое видео.
И второе.
P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ею со своими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень за это благодарен.
