Как сохранить тыкву на зиму?

  Собрали богатый урожай тыквы? Очень хорошо! Теперь надо его сохранить. Для долгого хранения тыквы необходимо соблюдать два условия: место хранения на зиму должно быть сухим и тёплым. Из-за своей очень толстой кожуры, тыква лежит очень хорошо, поэтому хранить её можно и в погребе, и на утеплённом балконе и даже в квартире. При хранении тыквы в погребе, её нужно укладывать плодоножками вверх, и здесь неплохо было бы, чтобы плоды не прикасались друг к другу. Созревшие плоды зимних сортов отлично хранятся 5-6 месяцев. При длительном зимнем хранении тыква уменьшается в весе из-за потери влаги.

Секреты хранения тыквы

 Темнота – это ещё один немаловажный фактор для сохранности плодов зимой. Обратите на это особое внимание, если Вы храните тыкву на балконе.  Обязательно накройте все плоды тканью, чтобы на них не попадал свет.

 Конечно, даже применив все эти методы, при длительном хранении тыквы в осеннее – зимний период не всегда, получается, обойтись без потерь. Если у плодов появились нездоровые пятна плесени либо погнившие места, в этом случае необходимо, как можно быстрее удалить эту подгнившую мякоть до чистой, здоровой ткани, а затем обжечь это место на слабом пламени свечи. После проведения этой процедуры, хранить тыкву можно будет ещё несколько недель. Но в этом случае, такие плоды лучше всё же отделить от здоровых, и поставить их «на особый контроль», так как есть вероятность того, что гнилая ткань была удалена не полностью.

 Применив на практике наши несложные советы, Вы сможете ещё долгое время сохранять Ваш богатый урожай! А подробнее о хранении тыквы Вам расскажет вот это видео. Смотрим и запоминаем.

 P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей в социальных сетях с Вашими друзьями. Буду Вам очень признателен за это.