Рассада капусты выращивание в домашних условиях

 Без капусты практически невозможно представить ни один участок. Ведь этот овощ прочно закрепился у нас в «элите» самых популярных овощных культур. «Огородная барыня», так ещё многое называют капусту. Капусту мы широко используем для приготовления различных блюд. Она очень вкусная и такая же полезная. Именно из-за этих своих свойств она крепко обосновалась в нашем с Вами рационе. Кроме кулинарии, капусту также используют ещё и во многих медицинских рецептах. Там она тоже занимает не последнее место. Нашла своё место капуста и в фольклоре. Уверен, многие встречали загадки об этой «огородной барыне». Так что, мало кто из огородников отказывается выращивать различные разновидности этого овоща у себя на участке. Но, чтобы добиться по-настоящему хорошего урожая, не обойтись без крепкой рассады капусты. В свою очередь, чтобы эта рассада была именно крепкой, нужно обязательно знать, когда сажать капусту на рассаду, как это следует делать и вообще иметь достаточное представление о выращивании рассады капусты. Вот именно все эти «капустные» тонкости мы и постараемся затронуть сегодня.

Основные условия выращивания рассады капусты. Что нужно знать?

 Тонкостей хватает в любых отраслях. При выращивании овощей такие тонкости, конечно, тоже существуют и их нужно обязательно учитывать, чтобы Ваши труды в итоге обернулись богатым урожаем, а не гибелью рассады, той же капусты в данном случае. Так что, постарайтесь учесть все эти моменты (о которых мы сейчас поговорим) на всех стадиях выращивания рассады капусты – от самого её посева и до получения крепких кочанов.

Тщательно выбираем сорт капусты

 Многие покупают семена, не задумываясь, что они хотят получить от них в итоге. Так делать нельзя. Ведь существует множество различных сортов, и Вы, когда будете покупать семена, должны себе уже чётко представлять какую именно капусту Вы хотите получить и что Вы потом будете с ней делать. Именно эти моменты во многом определяют, когда сажать капусту на рассаду. Ведь сроки посева ранней капусты будут существенно отличаться от тех сроков, которые требует посев капусты поздних сортов. Так что, для себя Вы должны усвоить, что именно сорт определяет время посева капусты на рассаду.

 Капуста белокочанная разделяется на три разновидности. Она может быть раннеспелой, второй вариант, это капуста среднеспелая и последний – позднеспелая. Те сорта, которые относят к ранним, не отличаются особой урожайностью. Кочаны у них не такие большие (не более 1,5-ра килограмм по весу), и не такие плотные. Сорта среднеспелые можно назвать в какой-то мере универсальными. Ведь, они вполне годятся как для летних салатов, так и для засола. Капуста же поздняя, это отличный вариант для тех, кто имеет свой погреб или подвал, и привык там хранить урожай популярных овощей. Именно для такого хранения поздняя капуста практически идеальна.

 Так как капуста созревает в различные сроки, сеять её нужно обязательно в то время, которое требует тот или иной сорт.

Покупаем качественные семена

 Понятно, что, если в пакетике Вы купите плохие семена, то хорошей рассады Вам получить ни как не удастся, а уж об урожае Вам останется только лишь мечтать. Так что, обязательно научитесь выбирать семена только качественные. Обязательно посмотрите, чтобы они не были просроченными. Ведь мы смотрим на срок годности различных товаров в магазинах, а вот с семенами, это делать многие просто забывают. Лучше всего покупать семена серьёзных производителей, так Вы серьёзно повысите вероятность покупки действительно хорошего посевного материала. Не нужно гнаться за дешевизной и покупать товар заведомо контрафактный. Скорее всего, хорошую капусту из таких семян Вам вырастить не удастся.

Правильно подготавливаем почвосмесь

 Почвосмесь при выращивании капусты определяет многое. Готовить её нужно правильно. Идеальный вариант, это заготовить такую почву ещё осенью. Но, не всегда у нас получается сделать всё то, что мы запланировали. Вполне возможно, что осенью сделать это у Вас не получилось, тогда придётся заняться этим уже весной. Почвосмесь для капусты нужно будет готовить из дерновой земли (берётся обычно 1 часть), кроме неё, в состав такой смеси, обязательно должен входить ещё перегной (берём столько же) и немножечко золы (здесь расчёт ведётся из 10-ти килограмм почвы, на каждые из них насыпаем 10 ложек столовых золы).

 Всё это просто хорошенечко перемешивается. Зола в такой смеси обязательно должна присутствовать. Кроме того, что она способна дать рассаде капусты множество различных микроэлементов, она ещё играет роль и антисептика. И как раз, благодаря именно этому своему качеству, она сможет защитить совсем молоденькую капусту от чёрной ножки, которая достаточно часто поражает различную рассаду.

 Грунт в этом случае во многом определяет успех выращивания рассады капусты. Конечно, для приготовления такой почвосмеси можно воспользоваться не только землёй дерновой. В основу можно заложить и торф. Это не принципиально. Ваша главная задача, при составлении такой почвосмеси, это сделать её плодородной и обязательно хорошо проницаемой для воздуха. Кроме этого, для такой смеси, не следует использовать землю с грядок, где у вас раньше «жили» культуры крестоцветные. Наверняка, с такой землёй Вы принесёте инфекции, которые как раз характерны для капустных. При этом, скорее всего Ваша рассада сразу же начнёт болеть, что явно не будет способствовать её успешному росту.

Когда сажать капусту на рассаду?

 Не нужно делать это слишком уж рано, например, в январе, а также очень поздно, в мае. Сеять капусту на рассаду нужно именно вовремя для каждого сорта. Обычно, мы придерживаемся примерных сроков посева тех или иных овощей, ведь определить конкретное число для этого могут далеко не все.

 Запомните! Заниматься посевом капусты ранних сортов, нужно начать уже с самого начала марта и делать это можно вплоть до 25-го -28-го числа. Что касается сортов среднеспелых, то их высевают обычно с 25-го марта и делать это можно целый месяц, вплоть до 25-го апреля. Если же Вы решили посеять капусту сортов поздних, то можете заняться этим с самого начала апреля и до его 20-х чисел. Обязательно придерживайтесь этих сроков, ведь если Вы сделаете всё вовремя, то вероятность получения хорошего урожая значительно увеличится.

 Возможно, что все эти примерные сроки Вам не очень нравятся, и Вам кажется, что они достаточно размытые. Тогда Вы можете немного скорректировать время посева, используя достаточно простую методику. Просто нужно знать определённые временные промежутки, которые Вам в этом помогут. Так, время посева семян именно капусты, отделяет от появления её первых всходов, как правило, дней 10 (при этом можно прибавить, или убавить 2 дня к этой цифре). Когда же капуста взошла, Вам нужно будет отсчитать ещё 50 или 55 дней (это уже с запасом), так Вы уже получите время её высадки на Ваш участок. Так что, если Вы всё это посчитаете, то поймёте, что сажать капусту (то есть высевать её семена) на рассаду нужно где-то дней за 5-60, прежде чем настанет время её высадки уже в открытый грунт.

Как подготовить семена капусты перед посадкой?

[adsp-pro-5]

 Вообще, готовить нужно семена почти всех культур. В основном такая подготовка сводится к обработке семян определённым образом (вот здесь подробнее можете про это почитать). Семена капусты тоже нужно обязательно хорошо подготовить к посадке, так Вы существенно увеличите вероятность их успешного всхода.

 Если Вы всё сделаете правильно, то, скорее всего, Вам удастся защитить капусту в дальнейшем от всех её «недругов». Будь то заболевания или опасные вредители. А их хватает, это и чёрная ножка и мучнистая роса и прочие «напасти».

 Иногда семена продают уже обработанные. Если и Вы приобрели именно такие (читаем, что написано на их упаковке), тогда с ними практически ничего делать не придётся. Вам всего лишь их нужно будет прогреть. Наливаем горячую воду для этого (градусов 50) и опускаем их в неё минут на 20. Когда Вы их оттуда достанете, то организуете им перепад температуры, то есть сразу же опустите семена уже в воду холодную, примерно минут на 5. Такой простой приём позволит Вам существенно увеличить общую устойчивость Вашей рассады всё к тем же болезням. Но при этом, следует обязательно знать, что не все семена, которые уже были обработаны производителем, можно вообще намачивать. Некоторые такие семена, намачивать просто нельзя. Так что, обязательно читайте всё то, что пишет производитель на каждой упаковке.

Посев капусты. Как это правильно делать?

 Вроде бы процесс этот кажется совсем несложным, ведь семена Вы уже для этого приобрели, почву тоже подготовили, да и сроки посадки знаете. Но, всё, же этого ещё недостаточно для правильного посева капусты.

 Когда мы сажаем капусту, то надеемся, что рассада у нас вырастет коренастой и довольно крепкой. Чтобы этого добиться, обязательно нужно будет заниматься её пикировкой. Только так, корни по объёму будут достаточно большими, а сами молодые саженцы капусты будут приземистыми и более крепкими. Именно такую рассаду гораздо легче переселять на её постоянное место.

 Для высеивания капусты ранней, идеальный вариант это использовать лотки или специальную растильню. Прежде чем Вы их посеете, почву нужно будет хорошенечко пролить. То есть сделать это нужно так, чтобы уже потом не заниматься её поливом, пока не вылезут первые ростки молодой капусты. Такой приём не позволит чёрной ножке поразить Ваши сеянцы. Для чего вообще нужен такой обильный полив перед посадкой? Ответ здесь простой. Чтобы семена успешно проросли, им нужно побольше воды – примерно процентов 50 от их собственного веса.

 Всходы у Вас успешно появились, теперь Вам нужно их обязательно правильно проредить. В результате этого простого действия, оставить Вы должны необходимую площадь для их питания, это примерно 2 на 2 сантиметра. Пройдёт 2-е недели, после прореживания, капусточка уже серьёзно подрастёт и Вам нужно будет приступить к её пикировке. При этом, высаживать её нужно уже по другой схеме – 3 на 3 сантиметра. Для этого обычно используют кассеты. Когда сеянцы Вы будете пикировать, то стебель каждого из них Вам нужно будет обязательно заглубить. Делать это нужно до его семядоли.

 Пройдёт ещё примерно с полмесяца, и нужно будет опять заняться пересадкой сеянцев капусты. Здесь уже самый подходящий вариант, это горшки. Лучше всего для этого подойдут специальные торфяные. Можно использовать также и стаканчики, те же пластиковые или бумажные. Подойдёт также и иная тара, подобных размеров. Вариант идеальный для такой пересадки, когда размер таких горшочков 5 на 5 сантиметров. Прежде чем Вы займётесь переселением молодой капусты в такие стаканчики, их неплохо было бы обработать. Для этого берут медный купорос и делают из него совсем слабенький раствор (еле голубой по своему цвету). Можно для этого использовать и другой подходящий препарат, который не даст грибкам поразить Вашу рассаду.

 Если же такой пикировкой Вам заниматься некогда, то можно этот этап пропустить. Но, для этого, Вам сразу, же нужно будет посеять капусту уже по отдельным горшочкам. Так, при высадке её на «своё место» на участке, корни у такой рассады будут уже большого объёма. А так как, росла она изначально в отдельных горшочках, то, при высадке, Вам удастся предотвратить её травмирование.

Каким должен быть свет для рассады капусты?

 Ответ здесь простой – освещение должно быть достаточным. А таковое Вы вряд ли получите без дополнительного досвечивания. Ведь, время, когда мы сеем рассаду (тот же март месяц, например) не отличается длинным световым днём. Так что, в домашних условиях без досвечивания просто не обойтись. Для этого хорошо подходит обыкновенная люминесцентная лампа. Она способна дать тот свет, который нужен растениям. Часов 12-15 в течение суток, обязательно должны быть светлыми для рассады капусты.

Как и сколько поливать?

 Тоже важная процедура при выращивании капусты. То, что капуста просто обожает воду, знают многие, уж те, кто относит себя к хорошим огородникам, точно. При чём, относится это к капусте и молодой (в стадии рассады) и к уже взрослой, с большими кочанами.

 Поливать капусту нужно вовремя, то есть Вам нужно будет следить и делать всё для того, чтобы почва под Вашей капустной рассадой не пересыхала. С другой стороны, переувлажнение ей тоже не к чему. Чтобы с поливом не переусердствовать, почву нужно обязательно почаще рыхлить.

Поддерживаем оптимальную температуру

 Выращивание рассады капусты обязательно требует нужной температуры для этой культуры. Пока капуста ещё не взошла, в помещении должно быть градусов +18 или +20. При появлении всходов, такого тепла им уже не требуется, и здесь день (это градусов +15 или +17) должен существенно отличаться от ночи (+8 или +10). Говорим мы здесь про самую популярную разновидность капусты, то есть про белокочанную. Возможно, Вам кажется, что перепад здесь ночью и днём слишком велик. Но, его необходимо придерживаться, если Вы хотите сеянцы существенно укрепить и не позволить им вытянуться. Высокая температура ничего хорошего при выращивании капусты не даёт.

Если говорить про капусту цветную, вернее про её рассаду, то температуры пониженные ей не нравятся. Так Вы существенно снизите её урожайность, при этом головки у такой капусты будут совсем небольшими, да при этом ещё и рыхлыми. Конечно, и для цветной капусты нужны колебания температуры. То есть день должен отличаться от ночи в температурном плане, но здесь температуру нужно обязательно повысить градусов на 5 или 7, если сравнивать её с температурным режимом для капусты белокочанной.

Чем подкормить?

 Выращивание любых культур, обычно просто не обходится без проведения необходимых подкормок. Именно в период рассадный, нужно обязательно проводить подобные подкормки. Так как, в это время любым овощам для быстрого и уверенного становления просто необходимы нужные питательные вещества и желательно в самой простой для усвоения форме.

 Подкармливать капусту нужно начинать после процесса пикировки. Пройдёт после этого дней 7 или 9 и Вам нужно будет приготовить сеянцем простое удобрение. Его делают из удобрений калийных, а также из аммиачной селитры (и того и другого берём всего 2 гр), плюс добавляют ещё и суперфосфат (его берут 4 грамма). Весь этот расчёт дан на 1 литр воды. Как раз литра такой простой подкормки Вам вполне хватит на целых 50 или даже 60 сеянцев капусты. Здесь при проведении такой подкормки нужно быть обязательно осторожным, ведь корешки можно запросто обжечь. Чтобы этого не допустить, рассаду нужно сначала полить, а уж потом только подкармливать.

 Без проведения подкормок, Вам не вырастить хорошей капусты. Так что заниматься этим нужно обязательно! Пройдёт ещё 2-е недели и нужно будет снова заняться подкормкой. При этом состав раствора мы менять не будем, лишь изменим его концентрацию, то есть все эти компоненты Вам нужно будет просто удвоить всё в том же литре воды. Если же рассада на этом этапе хотя бы немного пожелтеет, то это можно исправить, если воспользоваться хорошо перебродившим навозом. Из него делают питающий раствор в простом соотношении – оно должно быть 1:10.

 Подкормка номер 3 проводится ещё позже, а именно, когда до высадки рассады уже на участок останется всего лишь дня два. Здесь состав нужно использовать уже немного другой. Опять весь расчёт ведётся исходя из литра воды. Берём опять же селитру аммиачную (3 грамма), суперфосфат (5 грамм) и кроме этих компонентов, ещё и калийные удобрения (8 грамм). Что касается последнего компонента, то есть удобрений калийных, то их берём именно такое количество, чтобы дать возможность рассаде побыстрее «освоиться и закрепиться» в открытом грунте. Понятно, что не у всех найдётся время на приготовление таких подкормок. Выход здесь тоже можно найти. Вы просто покупаете уже готовый вариант такого удобрения. Например, хорошо для этого подходит «Кемира Люкс».

Закаливаем рассаду капусты при её выращивании

 Эта процедура позволит Вам существенно улучшить корневую систему капустных саженцев, а кроме этого, она существенно повысит их шансы на успешную приживаемость. Делать это сразу не следует, а только лишь дней за 10 примерно, до посадки, уже практически готовых саженцев, в открытый грунт.

 Начинать такое закаливание нужно с открытой форточки в помещение, где у вас «живёт» рассада. Делать это нужно часа на 3 или 4. Далее, нужно будет процедуру уже сделать более интенсивной, то есть рассаду выносим «подышать» на балкон (веранду или что-то подобное). Там она впервые познакомится и узнает, что же такое прямые солнечные лучи. Так нужно «выгуливать» рассаду несколько дней. Когда Вы впервые вынесете рассаду на балкон, то её нужно будет обязательно немного притенить с помощью марли. Ведь, от яркого солнышка, к которому она ещё не привыкла, она может серьёзно пострадать, то есть попросту обжечься.

 Пройдёт 6 дней с начала закаливания и полив Вам нужно будет сократить, но при этом почва пересыхать не должна. Теперь уже «переселяем» капусту на балкон, и пусть она там живёт уже постоянно до самой высадки. Кстати, при её высадке уже в грунт, на ней должно присутствовать уже по 4-5 листочков. Перед самим процессом высадки, не забудьте её хорошенечко полить.

Болезни капусты. Их профилактика и правильное лечение

 Понятно, что при выращивании любых культур, и капусты, в том числе, мы стараемся следовать всем «умным» рекомендациям. Но, даже при этом часто бывает, что мы допускаем ошибки. Это может быть тот же чрезмерный полив, слишком долгое проветривание или неправильная температура. Всё это как раз и вызывает болезни. Если Ваша капуста тоже приболела, не нужно думать, что она сильная и сама выздоровеет. Нужно сразу спасать «Ваши труды», в данном случае они будут в виде сеянцев.

1. Чёрная ножка любит не только рассаду капусты, она вообще живёт там, где есть практически любая рассада. Чтобы её победить в случае с капустой, нужно будет почву в горшке либо в контейнере обязательно подсушить. Саму же рассаду, Вам нужно будет посыпать золой и субстрат после этого обязательно взрыхлить.
2. Корневые гнили, это ещё одна проблема при выращивании капусты. При этом заболевании (да и при чёрной ножке тоже), рассаду уже нужно будет обработать другими веществами. Хорошо подходят для этого «Триходермин» или «Ризоплан». Эти препараты относятся к биологическим, они чистые и безвредные. Их эффективность обеспечивает специально выращенная грибница, которая при своём развитии, даёт полезные вещества в большом количестве. Именно эти самые вещества и оказывают угнетающие действие на эти вредные микроорганизмы. «Триходермин» хорошо защищает корни саженцев капусты, а вот «Ризоплан» существенно улучшает усвоение железа саженцами. Именно железо позволяет в дальнейшем успешно противостоять той же чёрной ножке. Кроме чёрной ножки, «Ризоплан» способен защитить нашу капусту и от многих других бактериозных гнилей, а также от их «родственников», то есть от гнилей стеблевых и корневых.

Защищаем рассаду капусты с помощью препаратов. Как это делать правильно?

 Что касается «Триходермина», то в почвосмесь его вносят перед самой пикировкой, которую проводят в горшки. Здесь Вам нужно будет положить один грамм такого вещества, под одно растение. Кроме самого препарата, в почвосмесь также добавляют ещё и ячмень. Кладут всего одно зёрнышко, которое должно быть обработано с применением микроспор гриба. Именно на нём он обычно и культивируется.

 «Ризоплан» вносят по-другому. Им капусту Вы можете просто поливать. Другой вариант, это проводить опрыскивание саженцев, используя для этого уже раствор этого препарата. Один его грамм, просто разводят 100 граммами воды.

Крестоцветная блошка

 Самый «знаменитый» вредитель капусты при её выращивании на стадии рассады. Победить такую блошку вполне реально, используя для этого тот же «Интавир». Нужно просто обработать им заблаговременно все саженцы.

 А вот ещё одно полезное видео, где Вам также расскажут много полезного про выращивание капусты. Смотрим.

  P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей со своими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень за это благодарен.