Меню Рубрики

Как сделать цветной майонез? Хозяйкам на заметку

Майонез с помидорами

Многие повседневные продукты для большинства из нас давно потеряли свою первоначальную новизну. Мы к ним настолько привыкли, что уже не представляем эти продукты в какой-то другой роли или виде. Как, например, майонез. Он уже давно и прочно прописался в наших холодильниках и играет важную роль в приготовлении большого количества блюд, добавляя в них хорошо знакомый нам вкус. Как насчёт того, чтобы сделать майонез более «весёлым»? Это можно сделать очень просто, придав ему необычный цвет. При этом мы немного подкорректируем и его вкусовые качества.

Делаем разноцветный майонез своими руками в домашних условиях

Самый простой способ разукрасить майонез в нужный нам цвет – добавить в него пищевой краситель. Но, мы пойдём другим путём, и будем использовать природные натуральные красители, для придания нужного оттенка этому соусу.

1. Зелёный майонез

Такой цвет майонезу может придать петрушка, укроп или кинза. Смешивайте любую из разновидностей зелени с соусом, пока не получится нужный вам оттенок зелёного цвета. В такой соус можно добавить мелко нарезанный лук  либо толчёный чеснок для придания ему нового вкуса.

2. Красный майонез

Его получить можно при добавлении паприки, которую сначала предварительно прокаливают в небольшом количестве масла, после чего полностью охлаждают. После прокаливания вкусовые качества паприки значительно улучшатся, а значит подарят майонезу новый и более насыщенный вкус.

Цветной майонез

Томатная паста или печёный красный перец тоже подойдут в качестве красного красителя.

3. Жёлтый майонез

Карри или куркума в качестве добавки к майонезу придадут ему жёлтый цвет. И чем больше вы добавите той или иной приправы, тем насыщеннее будет окончательный оттенок.

4. Оранжевый цвет

Натрите морковь на самой мелкой тёрке, добавьте её в соус, и он окрасится в оранжевый цвет. Его насыщенность опять же зависит от количества добавленной моркови.

Это тоже интересно:

И смотрим видео, где вам покажут один из вариантов приготовления своего домашнего майонеза и придания ему нужного цвета.

P.S. Расскажите своим друзьям как сделать цветной майонез. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Twitter
  • Как убрать запах лука и чеснока с рук?

    Как убрать запах лука и чеснока с рук?
  • Маска из банана для жирной кожи лица. Как сделать?

    Маска из банана для жирной кожи лица. Как сделать?
  • Как сушить кепку после стирки, чтобы она не потеряла форму?

    Как сушить кепку после стирки, чтобы она не потеряла форму?
  • Что делать, если ужалила пчела?

    Что делать, если ужалила пчела?
  • Где поесть по дороге, путешествуя на машине? Лайфхак

    Где поесть по дороге, путешествуя на машине?
  • Как экономить на покупках в магазине?

    Как экономить на покупках в магазине?
  • Простой приём, который поможет быстро заснуть

    Простой приём, который поможет быстро заснуть
  • Как сделать красивое селфи кота с собаками? Полезный лайфхак

    Как сделать красивое селфи кота с собаками?
  • Как посещение сауны или бани помогает бросить курить?

    Как посещение сауны или бани помогает бросить курить?
  • Как сделать эффективное средство от пауков в доме?

    Как сделать простое и эффективное средство от пауков в доме?
  • Куда сдать старые одеяла и матрасы? Берём на заметку!

    Куда сдать старые одеяла и матрасы?
  • Если волос попался в еде в ресторане? Что делать?

    Если волос попался в еде в ресторане? Что делать?
  • Как убрать разводы на любой обуви?

    Как убрать разводы на любой обуви?
  • Детокс ванна для тела в домашних условиях

    Детокс ванна для тела с английской солью в домашних условиях
  • Как научить ребенка полоскать горло?

    Как научить ребенка полоскать горло?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.