Сахар – один из основных продуктов на нашей кухне, который используется в огромном количестве различных блюд. Особенно широко используется он в кулинарии для приготовления выпечки и сладостей, как в качестве ингредиента, так и в качестве дополнения. Например, его используют для посыпки (или присыпки, как вам больше нравится) выпечки, для изготовления сахарной ваты для украшения коктейлей и т.д. Согласитесь, что сахар или сахарную пудру в их натуральном цвете мы воспринимаем вполне спокойно. Другое дело, если привычный нам продукт вдруг имеет необычный цвет. Это выглядит интересно, привлекательно и очень интригующе. Так давайте сделаем сахар не белым и скучным, а цветным и весёлым!
Делаем цветной сахар своими руками из обычного для украшения различных блюд
Такой разноцветный сахар выглядит необычно, и приведёт в восторг любого ребёнка. Так что, если решите испечь что-нибудь вкусненькое, попробуйте украсить вашу вкусняшку цветным сахаром. Вашему ребёнку наверняка понравится такой необычный ход. Особенно эффектно выглядит сахарная вата, приготовленная из разноцветного продукта.
Что понадобится?
Возможно, кто-то уже догадался, что придать практически любой цвет сахару можно с помощью жидких пищевых красителей. Именно их мы и будем использовать.
Как покрасить сахар пищевым красителем?
Красить мы будем сахарный песок. Насыпаем 2 столовых ложки сахара в небольшой полиэтиленовый пакет и добавляем в него 2 капли пищевого красителя нужного вам цвета.
Пакет закрываем и встряхиваем его несколько раз. Если сахар окрасился не полностью, то пакет нужно будет потрясти ещё, пока весь сахар в пакете равномерно не окрасится. После окраски просушите его на бумажном полотенце.
Важно!
Полиэтиленовый пакет нужно брать действительно небольшой. Иначе в большом пакете 2 столовые ложки сахара просто размажутся по стенкам. А, если в пакет засыпать больше сахара, то равномерно покрасить его не получится.
Использовать цветной сахар можно для украшения любого печенья, пирога, торта или пирожного.
Это тоже интересно:
- Как проверить сахар на качество в домашних условиях? Простой тест
- Красный пищевой краситель из свеклы
- Как покрасить пасхальные яйца в чулках и получить необычные узоры? Пошаговое фото и видео
И смотрим видео, где вам весь процесс продемонстрируют наглядно.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно сделать цветной сахар дома. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
