Когда мы покупаем многие фрукты или ягоды, то всегда надеемся, что они будут вкусными и сладкими. Но так случается далеко не всегда. Например, купив киви, дома мы обнаруживаем что плоды очень кислые на вкус. Что с ними делать дальше: выбросить или ждать, когда они дозреют? Выбрасывать точно не стоит, ведь заставить дозреть киви в домашних условиях можно очень просто и достаточно быстро. Как? Есть один простой трюк, который нам поможет в этом.
Кислое киви: как сделать сладким? Вот решение проблемы
Особенно обидно, если вы купили много киви к какому-нибудь празднику или торжеству, а их кислый вкус портит все ваши планы. Но отчаиваться не стоит, всё можно исправить.
Совет №1
Как мы знаем, киви у нас не растёт, а значит его привезли издалека. А чтобы плоды могли благополучно перенести такое дальнее путешествие, их отправляют к нам ещё незрелыми. Иначе они просто не доедут в нормальном товарном виде. Так что киви дозревает по дороге к нам или даже на полке магазина.
В любом случае, купить лучше недозрелый плоды, чем перезрелые. Ведь в первом случае ситуацию вполне можно исправить. Поэтому можно смело покупать твёрдый и недозрелый киви, чем мягкий и помятый.
Совет №2
Чтобы киви быстро дозрели дома, положите их в пакет вместе со зрелыми яблоками (2-х штук будет вполне достаточно). Пакет завяжите и оставьте его при комнатной температуре.
Через 1-2 дня даже самые кислые плоды станут сладкими, мягкими и вкусными.
Что касается яблок, то их можно купить в том же магазине, что и киви. Не зелёные, а обязательно полностью зрелые!
Почему этот трюк работает?
Наверное, многие знают, что зрелые яблоки выделяют такое вещество как этилен. Именно этилен помогает фруктам и овощам быстрее созревать. Это касается не только киви, но и бананов и многих других фруктов.
Бояться этилена не стоит. В таком мизерном количестве вреда здоровью он не нанесёт, а фруктам поможет быстро дозреть.
Это тоже интересно:
- Наклейки с цифрами на фруктах в магазине. Что означают и как их прочитать?
- Как хранить бананы, чтобы они не чернели? Полезный лайфхак для хозяек
- Полезный смузи из киви и банана антигрипп. Как сделать? Очень простой рецепт
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и необычное из киви? Попробуйте этот рецепт. Смотрим видео.
P.S. Расскажите своим друзьям что можно сделать, чтобы кислый киви стал сладким и мягким. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
