Меню Рубрики

Что делать, чтобы масло не брызгало при жарке на сковороде? 4 важных правила

Брызгает масло на сковороде

Часто так бывает, что нужно пожарить какой-то продукт (чебуреки, котлеты, картофель и т.д.) на масле на сковороде. Не потушить, а именно пожарить на масле, не закрывая крышку сковороды, чтобы под ней не образовывался конденсат и продукты внутри не варились или тушились. В этом случае масло часто брызгает во все стороны. Решить проблему его разбрызгивания, как многим из нас кажется, практически невозможно. Но, всё не так «трагично», как кажется нам на первый взгляд. «Утихомирить» масло всё-таки можно. Как? Мы вам сейчас расскажем.

Как сделать так, чтобы масло не брызгало при жарке? 4 способа

Конечно, можно просто прекратить готовить блюда таким образом. Но, как вы понимаете, это не выход из положения. Можно обойтись гораздо менее радикальными мерами. Например, взять на вооружение вот эти 4 правила.

1. Жарить только на полностью сухой сковороде!

Не следует пользоваться мокрой сковородой, например, сразу после её мытья. Даже, если, как вам кажется, вы её насухо вытерли.

Ну, а если сковороду всё-таки нужно сразу использовать, то после кухонного полотенца дополнительно протрите её бумажным полотенцем. Кроме этого, обратите внимание чтобы внутри сковороды не осталось никаких загрязнений или подгоревших остатков.

2. Тщательно просушите продукты перед жаркой!

Не стоит доставать картофель из воды и класть его на сковородку с раскалённым маслом. То же самое касается и других продуктов. Чем больше воды, тем больше масло будет брызгать вокруг!

Наливаем масло на сковороду

3. Посыпьте дно сковороды солью!

Этот приём сводит почти на «нет» разбрызгивание масла со сковороды. Просто посыпьте дно посуды солью. Она поглоти влагу и предотвратит появление брызг.

Другой вариант – предварительно, перед началом жарки, протереть дно сковороды уксусом.

4. Не храните масло в холодильнике!

Способ хранения тоже влияет на появление брызг. Не стоит хранить масло в холодильнике, ведь оно не содержит в себе воды, поэтому не испортится. А тёплое масло не брызгает в отличие от холодного.

Это тоже интересно:

И смотрим видео по теме.

P.S. Расскажите своим друзьям как нужно жарить продукты чтобы масло не брызгало. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!
ВКонтакте Одноклассники Twitter
  • Как убрать запах лука и чеснока с рук?

    Как убрать запах лука и чеснока с рук?
  • Маска из банана для жирной кожи лица. Как сделать?

    Маска из банана для жирной кожи лица. Как сделать?
  • Как сушить кепку после стирки, чтобы она не потеряла форму?

    Как сушить кепку после стирки, чтобы она не потеряла форму?
  • Что делать, если ужалила пчела?

    Что делать, если ужалила пчела?
  • Где поесть по дороге, путешествуя на машине? Лайфхак

    Где поесть по дороге, путешествуя на машине?
  • Как экономить на покупках в магазине?

    Как экономить на покупках в магазине?
  • Простой приём, который поможет быстро заснуть

    Простой приём, который поможет быстро заснуть
  • Как сделать красивое селфи кота с собаками? Полезный лайфхак

    Как сделать красивое селфи кота с собаками?
  • Как посещение сауны или бани помогает бросить курить?

    Как посещение сауны или бани помогает бросить курить?
  • Как сделать эффективное средство от пауков в доме?

    Как сделать простое и эффективное средство от пауков в доме?
  • Куда сдать старые одеяла и матрасы? Берём на заметку!

    Куда сдать старые одеяла и матрасы?
  • Если волос попался в еде в ресторане? Что делать?

    Если волос попался в еде в ресторане? Что делать?
  • Как убрать разводы на любой обуви?

    Как убрать разводы на любой обуви?
  • Детокс ванна для тела в домашних условиях

    Детокс ванна для тела с английской солью в домашних условиях
  • Как научить ребенка полоскать горло?

    Как научить ребенка полоскать горло?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.