Среди естественных способов бороться с сорняками – использование покровных культур. Это другие растения, которые перед выращиванием основных или во время него живут рядом и не дают сорнякам размножаться. А благодаря разнице во времени роста позволит использовать промежутки между рядов с пользой и собрать два урожая.
Такими «промежуточными» культурами могут быть полезные и вкусные овощи. Правда, стоит обратить внимание на соседство, ведь не все овощи равно хорошо уживаются друг с другом.
Редис
Редис созревает за 4 недели от посева. Ее можно сажать рядом с цветной капустой, брокколи и брюссельской капустой. Редис будет готов к уборке в то время, когда большим капустам понадобится дополнительное пространство в саду. Она также хороша как промежуточная культура с некоторыми корнеплодами, такими как пастернак, морковь, или даже между рядами картофеля.
Репчатый и зеленый лук
Оба вида хорошо работают как промежуточные культуры благодаря быстрому созреванию, неглубокой корневой системе и небольшой площади. Зеленый или репчатый лук можно сеять прямо в саду. Они будут готовы к сбору урожая примерно через 50 дней.
Лиственная зелень
Лиственная зелень: салат, руккола и шпинат, быстро созревают и становятся отличным вариантом промежуточных посевов для растений, таких как горох. Листья затеняют корни растений, но не конкурируют за питательные вещества. В этом случае собирайте зелень, срезая ее, а не выкапывая все растение салата или шпината, чтобы не повредить корни гороха. Сбор только нескольких отобранных листиков позволит салату продолжать расти и выпускать новые листья.
