Чугунная посуда – очень долговечная. Ее любят использовать опытные хозяйки, ведь жарить и тушить очень удобно, а вкус блюд получается непревзойденный.
Если вам досталась по наследству старая чугунная сковорода с толстым слоем нагара или вы по каким-то причинам допустили его образование, не опускайте рук. Такую посуду можно отчистить в домашних условиях. Она и дальше будет удобным кухонным девайсом и даже станет украшением вашей коллекции.
Как очистить нагар в домашних условиях
Наиболее эффективным методом очистки чугунной сковороды является кипячение в растворе хозяйственного мыла и канцелярского клея.
- В большую емкость следует налить 8-10 литров воды, добавить 150 г натертого на большую терку хозяйственного мыла и столько же канцелярского клея.
- Поставить на огонь. Смесь должна закипеть, а все составляющие раствориться. После этого в кипящий раствор кладем грязные сковородки.
- На медленном огне «варим» сковороду 2-3 часа.
- Если вода выкипает – доливаем так, чтобы покрыть посуду.
- Когда сковороды охладятся до комфортной температуры, нагар следует счистить металлическим скребком. Толстые слои загрязнения можно снимать ножом.
При необходимости если весь нагар не отчистился, процедуры кипячения можно повторить. Однако раствор следует приготовить новый.
