Многие садоводы стараются собирать яблоки полностью созревшие. Так можно поступать только с ранними сортами яблок и то, если вы быстро хотите их переработать. Яблоки поздних сортов, которые мы обычно выращиваем для длительного хранения, собирать полностью созревшими нельзя. Иначе потери могут быть очень большими – вплоть до 50-ти процентов от заложенного нами на хранение урожая. Именно поэтому важно вовремя понять, созрело ли яблоко для дальнейшего хранения. Сделать это мы вам сегодня поможем.
Как определить, что яблоки созрели на яблоне для хранения и их пора срывать: берём на заметку
Не каждый может уверенно сказать, созрело ли яблоко на яблоне только по его внешнему виду. Это могут сделать только опытные садоводы. Если вы к таким себя не относите, то метод, про который пойдёт речь чуть ниже, вам в этом поможет.
Как с помощью йода можно определить степень созревания яблок
Чтобы понять, пора ли снимать яблоки с яблони или нет, воспользуйтесь «подсказкой» с йодом.
Для этого с поздних сортов яблок (с каждого дерева) нужно будет собрать по 3 плода. Далее одно яблоко разрезаем поперёк, а два остальных – вдоль.
Теперь растворяем в литре воды обычный аптечный йод в количестве 5-ти миллилитров. Кладём наши яблоки срезом вниз в приготовленный раствор. В нём они должны провести 2-3 минуты.
Подводим результаты теста
Пройдёт пара минут, достаньте яблоки из раствора йода, просушите их и внимательно осмотрите.
Цвет яблока на срезе почти не изменится, если плод слишком спелый. А вот срез яблока недозрелого станет тёмным.
Плоды в съёмной спелости будут иметь более светлую окраску. Вот именно их и нужно закладывать на хранение.
Это тоже интересно:
- Как ускорить созревание перцев в теплице?
- Слоеное тесто с яблоками в духовке. Делаем из яблок и теста красивые розочки. Рецепт + видео
И смотрим видео, где вам всё это наглядно покажут.
P.S. Расскажите своим друзьям про этот простой способ узнать, созрели яблоки или нет. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
