Редко так бывает, что все томаты созревают на корню. Обычно огородники их обирают и кладут в тёплое место на дозревание. Чтобы не потерять урожай, такое дозревание нужно правильно организовать. Здесь есть свои тонкости, которые необходимо учитывать. Тогда и помидоры у Вас созреют, когда Вам надо, и в урожае Вы нисколько не потеряете. Мы сегодня поговорим про 3 наиболее популярных способа доведения томатов до полной зрелости.
Дозревание помидоров в домашних условиях. 3 самых простых варианта
Какой из них выбрать решать уже Вам. Здесь каждый исходит из своих возможностей. Кто-то будет хранить снятые с куста томаты дома, а кто-то, например, в сарае. Это тоже окажет своё влияние на выбор способа дозревания томатов.
1. Способ традиционный
Для этого способа нужно подобрать хорошо проветриваемое помещение, достаточно влажное, температура в котором должна быть в районе 20-25 градусов. Для созревания томаты нужно будет разложить на полках, в ящиках или корзинах. Раскладывают их в несколько слоёв, каждый из которых не должен быть толще 20-ти сантиметров. Проверять томаты нужны раз в 3-5 дней. Спелые плоды собирают, а те, на которых есть повреждения – уничтожают.
Читайте также: Что сделать, чтобы помидоры быстро покраснели? Самый простой способ
Можно регулировать процесс созревания томатов, меняя условия в помещении. Так, например, для ускорения этого процесса можно:
- повысить температуру до 28-ми градусов
- повысить освещённость в помещении, сделав его более ярким
- положить среди томатов несколько бананов, красных яблок или полностью спелых помидор. Этилен, который будет выделятся от этих плодов, позволит зелёным томатам намного быстрее покраснеть.
2. Дозревание томатов послойное
Неспелые томаты укладывают слоями в любую подходящую ёмкость. Каждый такой слой нужно будет пересыпать либо сухими опилками, либо переложить бумагой. Если ёмкость с крышкой, то её накрывают, но не плотно, чтобы к томатам мог свободно поступать воздух. Вместо крышки можно прикрыть плоды тканью. В таком состоянии томаты должна хранится в достаточно влажном помещении (влажность в пределах 80-ти – 85-ти %), при температуре в 12-15 градусов.
Читайте также: Как посадить помидоры … вниз головой? Отличный способ получения хорошего урожая!
Как правило, томаты в таких условиях дозревают дней за 30-40. А, если процесс хотите ускорить, то воспользуйтесь описанным выше способом.
3. Дозревание на кустах
Этот способ подходит больше для сарая или гаража. Так как кусты Вам придётся выкапывать вместе с корнями. Когда Вы это сделаете, стряхните с них лишнюю землю и подвесьте корнями вверх в сухом помещении. Важно, чтобы это помещение также хорошо проветривалось. Кроме этого, развесить кусты так, чтобы друг с другом они не соприкасались, и хорошо продувались.
Читайте также: Как быстро и легко очистить помидоры от кожуры? Лайфхак для хозяек
Помидоры, которые дозревают таким способом, часто становятся крупнее. Это происходит из-за поступающих в плоды питательных веществ. Туда они «стекаются» из корней и листьев.
Есть и другие варианты дозревания помидоров на кустах.
В первом случае кусты томатов укладывают в ящики вместе с комом земли на корнях. Эти ящики оставляют в теплице или ставят их на веранду. Корни кустов нужно будет поливать раз в неделю, а плоды, которые созрели – срывать.
Второй способ подходит для тёплой погоды, без дождей. Кусты томатов (выкопанные или просто срезанные) укладывают на соломенный штабель высотой сантиметров 60-80 и прикрывают их сверху соломой. Томаты собирать нужно каждые 5-6 дней, после чего, штабель снова укрывают соломой.
Фото fb.ru
Как ускорить созревание помидор на кусту Вам расскажут вот в этом видео. Смотрим.
P.S. Расскажите своим друзьям об этих способах дозревания помидоров в домашних условиях. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
