Влажность воздуха в погребе или любом другом овощном хранилище должна быть в норме. Если эта норма не соблюдается, то овощи быстро начинают портиться. Чтобы не допустить такого развития событий, влажность воздуха в помещении для хранения овощей нужно постоянно контролировать. Только в этом случае можно вовремя принять меры и не потерять большую часть урожая. Определить влажность воздуха можно с помощью специальных приборов. Но, как быть, если таких приборов у вас в наличии нет? В этом случае обойтись можно и без них.
Как определить влажность воздуха в погребе? 2 простых способа
Даже если специального прибора у вас нет под рукой, повесьте хотя бы в погребе обыкновенный термометр. С его помощью можно контролировать температуру в овощехранилище, что уже немало. А влажность мы определим и подручными способами. Но, прежде чем я вам про них расскажу, давайте сначала поговорим про показатели нормы температуры и влажности в погребе.
Какая влажность должна быть в погребе для хранения овощей зимой?
В вашем погребе условия хранения овощей оптимальны, если:
- влажность воздуха в нём находится в пределах 85-90 процентов
- а температура составляет от 2-х до 5-ти градусов
Именно эти условия обеспечивают наилучшую сохранность для большинства овощей в погребе. При этом такие условия должны соблюдаться не только зимой, а круглый год. При нарушении баланса этих двух показателей, микроклимат в помещении мгновенно меняется. Что в дальнейшем обязательно скажется на сохранности овощей.
Читайте также: Пары гниющего картофеля опасны для жизни. Не допускайте таких ошибок!
Определение влажности воздуха в погребе. Вариант №1
Итак, если гигрометра (именно он определяет влажность воздуха) у вас под рукой нет, то можно поступить по-другому.
Положите на пол в погребе сосновую или берёзовую щепку. Оставьте её на полу на неделю. Если через неделю щепка при сгибе трещит, значит воздух в погребе сухой. Если она гнётся, а затем ломается беззвучно — влажность в норме. Если же щепка запросто гнётся, но сломать её не получается, значит в вашем погребе влажность выше нормы.
Определение влажности воздуха в погребе. Вариант №2
Уровень влаги в воздухе может показать и простая спичка. Зажгите её в погребе и посмотрите на пламя. Если оно горит вертикально, значит влажность высокая. А, если горизонтально, наклоняясь в разные стороны (возможно появление вокруг малинового ореола) – значит пониженная.
Как повысить влажность в погребе?
После проведённых вами тестов, в зависимости от их результатов, влажность (если она не в норме) нужно или повысить, или понизить.
Для повышения уровня влажности в погреб вполне достаточно будет повесить мокрую тряпку. Обычно такая проблема возникает в хранилище, выкопанном в песчаном грунте.
Как уменьшить влажность в погребе?
В случае чрезмерной влажности (обычно так бывает в погребах, выкопанных на глинистых почвах), занесите в хранилище ёмкость с древесной золой или с негашёной известью. В этом случае менять содержимое ёмкости нужно регулярно.
Это тоже интересно:
- Как избавиться от слизней в погребе? 3 рабочих способа на ваш выбор
- Крот подсказал, как хранить картошку в погребе. Возьмите на заметку
А каким должно быть правильное хранилище для овощей вам расскажут вот в этом видео. Смотрим.
P.S. Расскажите своим друзьям как можно просто без специальных приборов определить уровень влажности воздуха в погребе. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
