Морковь на грядке зеленеет, как правило сверху, из-за длительного пребывания на свету. Многие думают, что такие корнеплоды ядовиты и есть их нельзя. Но яда в такой моркови никакого нет. Зелёный цвет ей «дарит» хлорофилл, поэтому при употреблении в пищу такой моркови никакой опасности для нас она не представляет. Другое дело, что есть её многим из нас неприятно. Кроме того, зелёные корнеплоды теряют ещё и товарный вид. Это особенно важно для тех, кто выращивает морковь на продажу. В любом случае гораздо лучше собрать с грядки морковь привычного нам цвета, а не зелёного. Поэтому важно не допустить её позеленения.
От чего зеленеет морковь на грядке и как этого не допустить?
Прежде чем решить любую проблему, нужно знать причину её возникновения. Здесь это правило тоже работает в полной мере.
Основные причины, по которым морковь зеленеет сверху на огороде
- Как правило сверху морковь приобретает зелёный цвет, если форма корнеплода удлинённая. А форма моркови обычно определяется её сортом. Например, сорта «Флакке» и «Нантская».
- Наверняка позеленеют корнеплоды, если они не прикрыты почвой и сильно из неё выступают. Такое часто случается при обильном поливе, когда почву вода попросту вымывает с грядки или почва сама оседает.
- Морковь зеленеет и в том случае, если вы её механически повредили, например, при рыхлении грядок.
Что нужно делать, чтобы морковь не зеленела?
В первую очередь – купить «правильные» семена, то есть те сорта, которые защищены уже изначально от позеленения. Это может быть морковь следующих сортов: «Шантенэ», «Фрютфул», «Ред Кор», «Лангесвит», «Натофи», «Анета F1», «Наполи F1» или «Фиона F1».
Можно замульчировать грядки с морковью и тем самым защитить её от света. Например, соломой уложив её на грядки слоем сантиметров в 10-15.
Не забывайте окучивать вашу морковь в конце августа или начале сентября. При этом почва должна покрывать корнеплоды на уровне 3-5 сантиметров от уровня грядки.
Рыхлите почву между рядами с морковью аккуратно, не повреждая корнеплоды. Тем самым вы защитите морковь от повреждения и позеленения.
Это тоже интересно:
- Как быстрее проредить морковь на грядке: простой способ
- Как вырастить морковь без морковной мухи: это трюк сохранит вам урожай
- Эта подкормка моркови сделает её крупной и сладкой: простой рецепт
А из этого видео вы узнаете несколько секретов для получения богатого урожая моркови. Смотрим.
P.S. Расскажите своим друзьям почему может зеленеть морковь на грядке, и как её от этого защитить. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
