Мука, это продукт сухой и, как нам кажется, в теории она может храниться очень долго. Но, на практике дело обстоит иначе. Часто при хранении в квартире в муке заводятся различные вредители. Пищевая моль или прочие вредные жучки и червячки. Их присутствие делает муку не пригодной для дальнейшего использования. Даже просеивание в этом случае не решает проблему, так как мука уже отравлена продуктами жизнедеятельности этих вредителей. В этом случае выход один – выбросить такой продукт. Чтобы в дальнейшем вам не пришлось вновь и вновь выбрасывать муку, научитесь хранить её правильно. Это вовсе не сложно.
Как сохранить муку на длительный срок и защитить её от пищевой моли и жучков?
Мука на самом деле, продукт не капризный и хранится достаточно хорошо. Правда, если соблюдать некоторые правила при её хранении. А защитить её от жучков и пищевой моли можно с помощью простого трюка. Но обо всём по порядку.
Как хранить муку?
Герметичный контейнер и сухое и тёмное место – идеальные условия для сохранности продукта на длительный срок. В этом случае мука не будет подвергаться воздействию воздуха, света и влаги, которые так любят любые живые организмы, в том числе и вредители.
Читайте также: Как избавиться от пищевой моли на кухне? Фен для волос и ещё 4 эффективных способа
Если муки вы привыкли покупать много, то часть её отсыпьте в отдельную ёмкость. Это позволит не так часто открывать «основное хранилище», что тоже серьёзно влияет на долговечность хранения продукта. То есть, у вас должно быть 2 контейнера. Один (поменьше размером) – для повседневного использования, другой (большего размера) – для постоянного хранения муки. Но, прежде чем пересыпать муку в любой из контейнеров, нужно обязательно убедиться, что он сухой и чистый внутри.
Как сохранить муку от жучков и пищевой моли?
Есть простой трюк для решения этой задачи. Когда вы принесли муку из магазина, сразу же положите её в морозилку на 2-е суток. Это поможет уничтожить яйца всех вредителей в муке. Ведь их мы сами часто приносим из магазина, а потом заражаем ими продукты, которые хранились до этого дома. Низкая температура гарантировано убьёт в муке всех вредителей.
Можно и в дальнейшем хранить муку в холодильнике или даже морозильной камере. В этом случае вредители в в ней точно не заведутся.
Другой вариант – использовать вакуумную упаковку, в которую можно поместить лавровый лист. Его запах вредителей отпугнёт.
Тканевые мешочки или бумажные для длительного хранения муки не подходят. В них жучки заводятся достаточно быстро. К тому же, ни ткань, ни бумага не могут защитить продукт от влаги, которая приводит к слипанию муки. Обычная банка с завинчивающейся крышкой или вакуумный контейнер в этом случае являются гораздо лучшим выбором.
Это тоже интересно:
- Какая мука самая полезная для здоровья человека? И это не высший сорт!
- Чем заменить пшеничную муку при правильном питании или аллергии на глютен? 7 вариантов
Посмотрите видео, где вам расскажут о 30-ти продуктах, которые мы часто храним неправильно, в том числе и про муку.
P.S. Расскажите своим друзьям как нужно правильно хранить муку дома. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
