Большинство сортов винограда, очень требовательны к своевременному уходу. А этот уход подразумевает проведение различных работ, которые нельзя разделить на важные, и второстепенные. Все они важны, и должны непременно идти в определённой последовательности. При этом, за виноградом ухаживать нужно не только в период его активного роста, но, даже зимой и поздней осенью. Все работы, которые проводятся при осуществлении ухода за виноградом, можно очень хорошо разбить по месяцам. В итоге, получается своеобразный календарь ухода, который и поможет Вам проводить все мероприятия вовремя.
Как ухаживать за виноградом в средней полосе, чтобы был хороший урожай? Основные работы в течение года
Даже в тех странах, где виноград выращивают исторически, например, Франция, Италия или Испания, всё равно он не растёт просто так, то есть без должного ухода. Для хорошего урожая, и там приходится работать очень много. А, если регион Вашего проживания не относится к южному, а скорее, к средней полосе, то ухаживать за виноградом Вам придётся практически вдвойне. Даже, зимой всегда можно найти, чем заняться в винограднике.
Основные работы зимой
Начнём с первого месяца Нового года. Вроде бы, для садовода, это настоящее глухозимье, но и в январе можно найти работу в винограднике.
Что нужно сделать в январе?
Нужно будет провести общий осмотр шпалер. Возможно, что их следует подремонтировать. Даже, в январе, можно выбрать парочку относительно тёплых дней, и заняться ремонтом. При этом, шпалеры обязательно очищают от остатков лозы.
Проверьте свой посадочный материал. Оцените общее состояние корней. Если они сильно влажные, то обязательно их следует проветрить, а вот сухие, увлажнить. В январе, кусты любого сорта винограда должны быть хорошо укрыты. Хорошо, когда снега выпало достаточно. В этом случае, его дополнительно накидывают на виноград, что позволит его лучше утеплить.
В этом месяце, можно заняться выбором и покупкой минеральных добавок комплексного характера. Лучше всего купить «Кемиру», «Новоферт», «Плантафол» или «Мастер». Кроме этих препаратов, нужно приобрести также и средства, которые позволят Вам бороться с вредителями и с болезнями. Это инсектициды, фунгициды и акарициды. Нужно также просмотреть весь инструмент. Если он сломан, то почините его, а, если чего-то не достаёт, то докупите необходимое.
Февраль
В этом месяце уже можно начать заниматься зелёными саженцами, которые выращивают из черенков. Если у Вас есть сорта винограда, которые относятся к неукрывным, то проведите их обрезку. Приобретите суперфосфаты, а вместе с ними, и калийные удобрения. Весна уже совсем близко, и они непременно пригодятся Вам, когда Вы будете сажать виноград.
Корни саженцев нужно держать под постоянным контролем. Важно не засушить их, или, наоборот, не увлажнить без меры. Проведите пополнение своей виноградной аптечки. В ней у Вас должны появиться препараты от милдью (другими словами, это ложная мучнистая роса), от антракноза, и от оидиума (то есть, от мучнистой росы) – купите «Флинт Стар», «Строби», «Кабрио Топ». Защитить виноград от клеща помогут «Тиовит Джет», «Неорон» или «Омайт». Справиться с трипсами – «Фастак» или «Нурел Д.». Есть и универсальные препараты, которые тоже неплохо бы купить – «Нитрафен», или, например, «Днок».
Работы весной
В это время объём работ уже увеличивается значительно, если сравнивать его с зимним периодом. И всё непременно нужно успеть.
Март
В первый месяц весны, на винограде уже вполне может появиться пасока. Так называют сок, источником которого могут служить порезы, или надломленные побеги. Не нужно ждать, когда лоза, таким образом, заплачет. Уже к началу марта, а вернее за 1-ю неделю этого месяца, обязательно заканчивают обрезку сортов винограда, которые относятся к неукрывным.
Если Вы решили подкупить себе новые саженцы, то лучше заняться этим именно в марте. Вы сможете не торопиться, и спокойно выбрать себе нужный сорт, а не делать это в мае, когда в спешке делается много ошибок.
Найдите на участке хорошо освещённое место, где чуть позже Вы посадите новые саженцы. При необходимости обновления шпалер, подготовьте под них новые опоры, а также проволоку.
Проверьте свои запасы удобрений. Их должно хватить на весь сезон, что позволит Вам, потом не искать нужные удобрения в магазинах.
Апрель
При подсыхании почвы, с кустов винограда можно снимать зимнее укрытие, особенно, если растёт он у Вас на чернозёме либо суглинках. Но, укрытие снимают, лишь, если заморозки (достаточно сильные – до минус 10-ти градусов) в ближайшую неделю не вернутся.
Когда укрытие с винограда Вы снимите, то вполне возможно, что его кусты, в некоторых местах будут покрыты налётом плесени. Это для куста не страшно. Пройдёт несколько часов, куст обветрится, и этот налёт сам исчезнет.
Следует провести опрыскивание винограда в целях профилактики. Его организуют при плюс 4-х – 6-ти градусах. Это нужно обязательно проделать, если вредители и болезни в прошлом году не обошли лозу стороной. Для этого в десять литров воды выливают грамм 200-300 препарата «Нитрофен», и проводят опрыскивание.
Середина апреля, это время для высадки молодых саженцев. А вторая часть этого месяца, подразумевает организации сухой подвязки (проводится до момента набухания почек). Рукава в этом случае повязывают под наклоном, в то время как, плодовые стрелки – исключительно горизонтально. Здесь, ориентиром будет служить первая проволока на шпалере. Концы самих рукавов, после подвязки, направляют вниз, и загибают.
Май
После распускания почек на лозе, все лишние побеги с неё удаляют. Это своеобразные «дубликаты» плодовых стрелок. В итоге, на лозе остаются лишь самые развитые экземпляры.
Побеги нужно будет обломать ещё раз, когда длина их составит сантиметров 10-15. И в 3-й раз, при длине в 35-40 сантиметров. Таким образом, нагрузка на куст распределяется равномерно. После появления 4-х – 5-ти листьев на рукавах, их обрабатывают с помощью фунгицидов. При появлении виноградного клеща, в ход следует быстро пустить акарициды. В этот момент, на винограде должно быть уже по 9-12 листов, и нужно успеть, это сделать до цветения.
Первая подвязка должна проводиться, когда длина побегов уже станет больше длины проволоки сантиметров на 15-20. Пасынки и все лишние соцветия на верху, на тех побегах, которые растут, обязательно, своевременно удаляют.
Все однолетние саженцы винограда, следует высадить к концу месяца. После, также проводят высадку в ямки зелёных вегетирующих кустов.
Работы летом
Летние месяцы, пожалуй, больше всего наполнены различными мероприятиями по уходу за виноградом.
Июнь
Этот месяц, является, пожалуй, важнейшим, за весь жизненный цикл винограда. Первым делом, нужно будет провести прищипывание сильнорослых побегов. Проводить его нужно до цветения винограда, на 5-ти – 10-ти сантиметрах точки роста. Таким образом, Вы добьётесь лучшего уровня опыления.
Проведите обработку фунгицидами. Этот процесс нужно завершить до появления 1-х цветов. Такая обработка позволит Вам защитить лозу, ведь, именно в это время, она наиболее уязвима.
Побеги будут постепенно подрастать. По мере их роста, не забывайте подвязывать их к шпалерам, а также ещё и вовремя пасынковать. Окончится цветение, займитесь внекорневой подкормкой. Хорошо для этого подходит «Плантафол 0.25.50 (завязь)».
Проводите удаление лишних гроздей, для нормирования урожая, и чтобы куст не перегружался. Обычно, верхняя гроздь на побеге всегда мельче нижней. Именно её и нужно удалять, либо удаляют менее пострадавшую гроздь.
Когда ягоды подрастут, и их размер будет близок к горошине, проводят ещё одну обработку фунгицидами. Делают это «Редомилом Голд» и «Топазом». В июне важно поддерживать нужный уровень влажности в почве.
Июль
Заболевания грибкового характера обычно активизируются к июлю. Здесь уже обрабатывают виноград почаще, а именно, каждые 20 дней. Применяют «Квадрис», либо «Флинт Стар».
Перед началом активного созревания ягод, винограду нужны полезные вещества. Обязательно дайте ему азот, с фосфором и калием. Хороший эффект обеспечивают препараты «Новоферт», «Акварин» или «Плантафол». Для молодых саженцев, и тех, что на своё постоянное место переехали совсем недавно, полезны будут минеральные удобрения. Их обычно берут на 10 литров воды около 25-ти грамм.
Читайте также: Уход за виноградом в июле. 4 процедуры, которые нужно обязательно провести
Продолжайте подвязывать растущую лозу к опорам, и пасынковать виноград. Конец июля, уже приносит первый урожай. Это ранние сорта, например, «Русский ранний», «Супер экстра» или «Коринка русская». Так что, результат Ваших трудов уже можно попробовать, что очень приятно.
Август
Ухаживать за виноградом, активно продолжаем и в августе. В самом его начале, молоденькие кусты, которые Вы недавно высадили, нужно обязательно подкормить. Для этого используют удобрения фосфорно-калийные. Тот виноград, который уже плодоносит, подкармливают удобрениями исключительно минеральными, без наличия в них азота.
При жаркой погоде, обеспечьте виноград влагой, которой ему может сильно недоставать. Бывает, что листья на лозе увядают к середине дня, или даже теряют свой тургор (становятся не такими упругими и налитыми). Эту ситуацию можно выправить с помощью удобрений фосфорно-калийных. Разводят их всего грамм 5-10 в 10-ти литрах воды, и процесс подкормки сопровождают ещё и умеренным поливом.
Проведите чеканку лозы во 2-й либо в 3-й декаде. При этой процедуре, удаляют верхушки у всех побегов, обычно с 6-ю – 8-ю листьями.
А, в августе, на винограде может появиться серая гниль. В этом случае, листья покрываются пятнами бурого цвета и серым налётом, а вот сама лоза, обесцвеченными пятнами. Раствор марганцовки (на 10 литров всего 5-7 грамм) поможет Вам победить это заболевание. Ранние сорта, также нужно будет ещё раз обработать «Квадрисом» (не позже 10-го числа).
Уже можно активно приступить к сбору урожая с ранних сортов – «Ризамат», «Кодрянка», «Кишмиш Чёрный», «Кардинал»» «Чебурашка» и других.
Что нужно делать осенью?
Летние работы по уходу за виноградом плавно переходят и на осень, когда тоже придётся потрудиться.
Сентябрь
На винограде ранних сортов и очень ранних, продолжается цикл работ, начатый ещё в августе. При перегрузке кустов урожаем, лишние грозди с них обязательно снимают. Таким образом, лоза созревает быстрее, после перераспределения питательных веществ.
При подозрении на появление оидиума, кусты с гроздями обрабатывают марганцовкой, либо используют для этого коллоидную серу. А вот кусты без урожая, можно обработать уже «Флинтом Стар» либо препаратом «Строби».
Сентябрь, это, всё ещё неплохое время для фосфорно-калийных удобрений. В этом месяце вносят их внекорневым способом. Продолжаем также собирать урожай. На этот раз, с сортов «Бежевый», «Надежда», «Фантазия», «Талисман», «Надежда», «Атаман», «Кантемировский» и других.
Октябрь
Виноград, который был посажен именно в этом месяце, обычно укореняется очень хорошо. На зиму, нужно будет его обязательно укрыть. Хорошо смогут защитить молодой виноград торф или, например, хвоя.
Саженцы в это время из школки (место, где виноград выращивают) выкапывают, и замачивают его часов на 5-8 в простой воде. Далее, его либо укладывают на хранение, либо сажают уже на его постоянное место. Всё это позволяет облегчить его укрытие к зиме.
Урожай, который ещё остался, нужно весь убрать. К середине октября, с этим уже заканчивают, а, уж тем более, до первых заморозков. А вот после таких заморозков, когда практически все листья уже опадут, выжидают ещё недели 3, и проводят обрезку лозы. Всё, что Вы обрежете, обязательно сожгите. Не нужно бросать эти обрезки и листву в компост, чтобы заразить его.
Между рядами винограда почву перекапывают, таким образом, также производится задержание распространения инфекции.
Ноябрь
Все укрывные сорта винограда в первой декаде, обязательно обрежьте. Бывает, что при укрытии винограда, мы пользуемся землей. Ваша задача на данном этапе, это закончить все работы такого характера, пока земля ещё не промёрзла. Торф для укрытия, а также опилки с хвоей используют, чтобы «укутать» уже вызревшие кусты, которые достаточно закалены морозами до минус 10-ти градусов.
На забудьте, ещё раз полить виноград, ещё до сильных морозов. Если он будет у Вас обезвожен, то зимовка такой лозы пройдёт гораздо хуже.
Со шпалер нужно будет снять все остатки былой лозы, а кроме этого, ещё и снять подвязки. Инструмент, которым Вы работали, обязательно вымойте, а, потом ещё и проведите его дезинфекцию.
И снова зима!
Последний месяц перед Новым годом, декабрь, тоже предполагает проведение определённых работ в винограднике.
Декабрь
Про работы в этом месяце мы распространяться особо не будем. Делаем всё тоже, что и в январе. То есть, эти работы у Вас должны занять оба этих зимних месяца.
Как мы видим, уход за виноградом, это процесс, который длится практически без перерыва, весь год. Выращивание этой культуры, это не «хобби» для ленивых, а, как говорится, весьма тяжёлый труд. Но, результаты этого труда всегда приносят удовлетворение.
И ещё одно полезное видео по нашей сегодняшней теме.
P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ею с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду очень Вам признателен.
