Меню Рубрики

Режем лук без слёз

   Как резать лук?Для многих это целая проблема нарезать много лука. По крайней мере, сужу по себе. У меня прямо сразу же из глаз начинают капать слёзоньки, когда я не то, что начинаю резать лук, а даже и при очистке луковицы. Приятного в этом мало, если не сказать, что совсем ничего нет. Ну, так вот, для таких бедолаг как я, как раз и предназначены наши сегодняшние советы. Скажу сразу, что на себе я их не пробовал, так что за их работоспособность ручаться не могу. Но в них нет ничего сложного, так что, если приспичит, то я думаю, про них Вы вспомните, а может быть, и испробуете на себе, а потом ещё (это будет вообще идеально) отпишитесь в комментариях об их использовании.

Как резать лук без слёз?

   Первый способ вообще очень простой. Вам понадобится для этого лишь несколько спичек. Эти спички нужно взять в рот серой внутрь, т.е. зажмите их зубами, и держать так до тех пор, пока не закончите резать лук. Если лука у Вас целая гора и времени для его чистки и нарезания нужно много, то спички Вам лучше менять, чтобы сера у Вас не растворялась во рту.

  • Ещё вариант. Прежде чем приступить к нарезанию лука, его следует поместить в морозилку минут на десять, ну или в холодильник минут на тридцать. Это делается для охлаждения луковицы. В охлаждённом состоянии из луковицы замедляется выделение сернистых соединений, которые и вынуждают нас плакать.
  • Можно зажечь свечу и поставить её рядышком с разделочной доской. Может быть, Вы режете лук рядом с газовой плитой, тогда нужно просто зажечь конфорку. Открытое пламя газовой плиты или свечи будет сжигать сернистые соединения из повреждённых клеток лука, и они не успеют добраться до Ваших глаз.
  • Можно ещё в рот положить ломтик хлеба, так, чтобы его вторая часть торчала изо рта. Этот кусочек хлеба также поможет Вам отразить луковую атаку на Ваши глаза.

    Ещё несколько полезных советов по нарезке лука и в том числе как это можно сделать без слёз, Вы можете узнать из этого видео.YouTube Трейлер

   P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень признателен.

Понравилась статья?
Тогда оформи подписку на обновление сейчас
Не забудь подтвердить подписку

Комментарии

  • Интересные методы, некоторые даже забавные. Представила, как я нарезаю лук с торчащим из рта хлебом.)) Я делаю все проще. При нарезке лука часто смачиваю нож, которым нарезаю лук, в воде. И это помогает.

  • Замечательные бытовые советы. Кажется мелочь а сколько пользы.

  • Я обычно смачиваю нож периодичекски холодной водой. Интересные у вас советы, особенно со спичками!

  • Мне спички не помогают, всё равно плачу, надо при свечах попробовать порезать.

  • Интересно, надо при первой же возможности применить Ваши советы. Способ с острым ножом, реально помогает, правда еще зависит от того на сколько «злой» лук!

  • Вот это очень дельные советы, так как частенько имеем дело с этим продуктом…Спасибо!

  • Мне всегда помогают спички, но я наверно «не правильная», я серу оставляю с наружи, и ничего, помогает, теперь попробую взять спичку другой стороной

    • Елена, может быть Вы и есть «правильная» на самом деле, а я ошибаюсь? Возможно именно так и следует делать?

  • А еще зависит от сорта лука. Есть такой лук от которого не плачешь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *