Эта разновидность лука весьма выгодна для огородников, ведь сажать его каждый год не придётся. Один раз посадили, и уже дальше, с самой ранней весны, он начнёт зеленеть у Вас на грядке. Скорее всего, эта будет для Вас самая первая весенняя зелень. На протяжении всего лета такого лука на грядке меньше не становится. Даже, когда Вы его активно срезаете, лук-батун очень быстро восстанавливается. Так что, до поздней осени Вы всегда будете со своим луком. Зиму он тоже переносит без проблем безо всякого укрытия. Он не боится бесснежной зимы и сильных морозов, а весной, как всегда, зазеленеет первым на Ваших грядках. А значит, у Вас будет уже своя собственная зелень в салате.
Особенности выращивания в открытом грунте. Основные моменты
Чем опять же выгодна посадка такого лука, так это тем, что выращивать его Вы легко сможете практически повсеместно. Растение это многолетние, чрезвычайно морозоустойчивое, плюс к этому, ещё и раннеспелое. Витамина C в таком луке очень много. В этом отношении он даже превосходит лук репчатый. Кроме этого, в нём есть минеральные соли с фитоницидами. Лук-батун, это далеко не единственное его название. Его также называют песчаным, зимним, дудчатым и татарским.
Температура при выращивании
Как мы уже сказали, зимой морозы ему не страшны. Весной же, он легко выдерживает весьма чувствительные заморозки, вплоть до минус 10-ти градусов. Конечно, этому растения, как и другим, нужны положительные температуры для хорошего созревания. Для него, оптимальный вариант таких температур, это от +18-ти до +24-х градусов. Семена такого лука без особых проблем прорастут и при +3-х градусах.
Подбираем почву для посадки
Что касается почвы, то для лука-батуна, лучше, если она будет плодородной. У Вас вряд ли получится его вырастить, на почвах заболоченных, тяжёлых, глинистых и кислых. Если же его посадить в песчаник, то он будет давать много цветоносов. 5-6 лет, это оптимальное время его выращивания на одном месте. А, вот урожай хороший можно получить вплоть до трёх лет. Дальше уже листочки у него будут мелкими, а сами кусты более плотными. Весной можно ещё больше приблизить получение первого урожая, если батун Вы накроете плёнкой. Тогда, недели на 2-е или даже на целых 3, он у Вас зазеленеет быстрее. По форме, лук-батун представляет из себя небольшой куст. Когда заканчивается 3-й год его пребывания на грядке, то этот куст может иметь до 25-ти ответвлений.
Предшественники лука-батуна
Ими вполне могут быть популярные овощи. Это, капуста, например, а также картофель с огурцами или помидорами. Посадить лук можно и за рамками процедуры севооборота, то есть сделать это просто на грядке, которая у Вас предназначена под многолетние культуры. Либо высевают его в однолетней культуре.
Когда сажать, и как это нужно делать?
Если у Вас стоит задача получить лук батун из семян, то посадка его (вернее посев этих семян) должна осуществляться в апреле, или в мае. Тогда уже в июле Вы сможете сорвать первые листочки лука со своей грядки. Можно, конечно, посеять такой лук и позже. Например, в июле, или даже в августе. Правда, при таких сроках посева семян, собирать его листья Вы сможете лишь в следующем году.
Семена, конечно, нужно обязательно подготовить. Прежде всего, их замачивают минут на 20, используя для этого раствор марганцовки. После этого раствора, их промывают, и потом держат в обыкновенной воде (её температура должна быть комнатной) ещё в пределах 2-х суток. При этом, воду обязательно меняют. Лучше делать это почаще, вплоть до 5-ти раз. Свежая вода придаст семенам силы, и всходы при этом появятся быстрее. Когда же лук-батун Вы уже посеете, то за почвой тоже необходимо следить. Главное, чтобы на ней не было корки. Из-под неё нежные росточки лука вряд ли смогут вылезти.
Как сажать?
Схема посева такого лука достаточно проста. При высевании семян расстояние, которое должно получиться между растениями в пределах 6-ти сантиметров. Между самими рядами, более 20-ти сантиметров оно быть не должно. Расстояние при посеве семян увеличивать не нужно. Потому что, более тесная посадка лука даст Вам более нежные и тонкие листочки. Что касается глубины заделки семян, то предел её определяется 2-мя – 3-мя сантиметрами. Глубже заделывать их не следует, иначе растение Вы просто загубите.
Посадка семенами, это не единственный способ «заиметь» лук-батун на Вашей грядке. Можно разделить куст уже взрослого лука весной, или сделать это осенью. При этом, схема высадки будет всё та же. Иногда лук-батун получают рассадой, и позже высаживают его уже на отведённое для него место.
Подкормка и уход
[ads-pc-5]
К посадке этой разновидности лука нужно подготовиться. В первую очередь, это касается почвы. Её нужно осенью перекопать, и на каждый квадратный метр, при этом, внести под перекопку 10 килограмм полностью зрелого компоста. Весной, когда уже придёт время посева, вносят ещё немного золы, и, далее землю разрыхляют. Зелень обычно накапливает в себе нитраты. Именно поэтому, азотные удобрения под батун не вносят. Бывает, что почва на грядке слишком бедная, в ней просто очень мало питательных элементов. Тогда, подкормку вполне можно провести, но только лишь ранней весной. Хорошо подходит для этого мочевина, которую вносят в количестве 60-ти грамм на 10 квадратных метров. Можно, также сделать это и навозной жижей. Здесь пропорция 1:15-ти.
Влагу лук-батун очень любит. Если её мало, то листья у него быстро грубеют, они становятся сильно горькими, а на луке достаточно быстро появляются стрелки. Если лук Вы поливаете хорошо, или частенько идут дожди, то на почве быстро образуется плотная корка. При ней, кислорода растению не хватает, и лук может просто погибнуть. Так что, обязательно рыхлите грядки, когда прошёл дождь, или после полива. Эта процедура обеспечит батун кислородом.
Стрелки у лука обязательно удаляют, если семена Вам не нужны. Если же, Вы хотите, как раз, получить семена, то листочки лучше на нём вовсе не срезать, и, конечно, оставлять сами стрелки.
Осенью все листья у батуна отмирают. В почве же можно найти ложную луковицу, которая вполне годиться для её использования в пищу. Можно заняться зимой выгонкой этой разновидности лука на зелень. Сделать это вполне реально прямо в комнате, либо в теплице. Под выгонку, нужно подобрать растение, которому уже 2 или 3 года. Такой лук очень урожаен, и легко даёт с квадратного метра до 20-ти килограмм зелёного пера. Его урожайность в этом случае гораздо выше, чем у его «собрата», то есть лука репчатого. При этом, зелень батуна Вам обойдётся ещё и дешевле по затратам, примерно в 10 раз. Он и витаминов содержит побольше.
В луке-батуне вполне могут скапливаться нитраты. Лучше его вымочить в воде примерно с час. Тогда их станет меньше процентов на 20.
Лук-батун. Польза
Состав такого лука, и его воздействие, вполне сравнимы с луком репчатым. Те приправы, которые из него можно получить, могут снизить артериальное давление, и ещё повысить эластичность наших кровеносных сосудов. Медицина китайская предлагает его использовать, как средство тонизирующее, потогонное, дезинфицирующее и более утоляющее. Медицина наша, народная, использует его при заболеваниях связанных с желудком, при ревматизме, при проблемах с почками, в случае подагры, также ещё при фурункулах и переломах.
Если говорить про медицину, которую относят к традиционной, то лук-батун она рекомендует, как хорошую профилактику авитаминоза. Он также весьма неплохо способен повысить и общий иммунитет. Простуду и различные формы гриппа, батун также может помочь вылечить. Не забудьте про него и, если возникло воспаление дыхательных путей. Из зелени этого лука готовят даже пюре, которое, правда, не едят, а используют, чтобы укрепить волосы, и провести профилактику их выпадения.
Про выращивание этой разновидности лука, Вам расскажут ещё вот в этом видео. Посмотрите.
P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях. Буду очень Вам признателен.
