Меню Рубрики

Как экономить на продуктах?

  Как экономить на продуктах?Продолжаем серию полезных советов по экономии в быту. И сегодня мы постараемся сэкономить на продуктах. Здесь речь пойдёт не о том, какие продукты нужно покупать, а какие не следует. Это тема для отдельного разговора. А поговорим мы о том, что можно предпринять, чтобы сохранить приобретённые продукты и  в дальнейшем их рационально использовать. Здесь есть несколько секретов, которыми мы с Вами охотно поделимся.

Используем продукты рационально

 И так, чтобы использовать приобретённые продукты рационально нужно придерживаться некоторых, простых правил.

Зелень

  Не нужно пихать зелень в холодильник, в том виде, в котором Вы её купили, чтобы в дальнейшем она там лежала и дожидалась своего часа. Рано или поздно, её час настанет, но обратившись к ней, Вы обнаружите, что большая её часть уже не пригодна для использования в пищу, и Вам придётся её выкинуть. А нужно было всего лишь зелень промыть и сложить её в баночку, просто пересыпав её солью. Потом её можно было бы использовать, в качестве приправы к супам или салатам, а при добавлении майонеза или сметаны, из неё получился бы соус.

 Можно сделать соус следующим образом: возьмите часть томатной пасты, порежьте мелко зелень, добавьте чеснок, соль и майонез. Далее сюда добавляем кипяченую воду и добиваемся консистенции жидкой сметаны. Затем даём нашему соусу выстояться примерно двенадцать часов. Получается продукт, не уступающий дорогим, прорекламированным соусам.

Томатная паста

  Как научиться экономить на продуктах?Довольно часто бывает так, что открыв баночку, мы берём всего лишь ложку и остальное ставим в холодильник. Но потом, со временем, паста начинает высыхать и верх при этом покрывается плесенью. Перекладывание остатков пасты в другую стеклянную тару и заливание пасты растительным маслом не даёт нам нужного и долговременного эффекта. И приходится просто выкидывать остаток томатной пасты, так и не использовав её до конца.

 После того, как Вы открыли банку и взяли оттуда немного пасты, поставьте ёё в морозилку. На качество продукта это совсем не повлияет. Главное условие здесь – это больше не давать пасте размораживаться. Баночку достали, ножом отрезали, сколько Вам нужно и назад банку поставили. А вот то, что отрезали, то и пускайте в дело: либо на сковородку, либо по другому назначению в размороженном виде.

Хлеб

  Порежьте его на порционные куски, положите в мешочки и заморозьте. В дальнейшем, по мере потребности, эти кусочки можно разморозить в микроволновой печи или духовом шкафу. А также можно просто с вечера оставить хлеб на обеденном столе. Но при этом не нужно забывать, перед размораживанием вынуть кусочки хлеба из полиэтиленового пакета и накрыть их салфеткой. А то Ваш хлеб, размораживаясь, просто может раскиснуть. Чтобы сохранить хлеб, можно приготовить и сухарики.

Капуста

 Как экономить деньги на продуктах? Не многие хозяйки знают, что и квашеную капусту тоже можно заморозить. Если Вы сами солите капусту, то после того, как капуста готова, её необходимо поместить в прохладное место. Здесь встаёт такой вопрос, а где же его взять то в городской тесной квартире, да ещё, если и балкона то нет? Просто перекладываем капусту в мешочки и снова кладём в морозилку. А далее опять же достаём её оттуда и размораживаем. Можно разморозить достаточно быстро, залив  при этом капусту холодной водой (заметьте, именно холодной). Затем даём воде стечь, слегка отжимаем и – наша капуста готова к любому виду ей применения, будь то приготовление борща или простой салат.

  Можно заправить капусту лучком, растительным маслом – вот Вам и получилась прекрасная закусочка. Если же Вы купили капусту без рассола, то такая капуста долго в холодильнике не сможет храниться. Её также лучше будет заморозить.

Колбаса, рыба

  Ещё очень хочется Вас предупредить: не нужно хранить колбасу и соленую копчёную рыбу в полиэтиленовом пакете. Приобретите для этого лотки, и перечисленные только что выше продукты питания нарежьте на небольшие порционные кусочки, как для бутербродов, положите в лоток и уберите в холодильник.

  И это не беда, если колбаса немного высохнет. Сырокопчёная колбаса вообще приобретает должный ей вкус лишь после того, как она полежит при комнатной температуре минимум двенадцать часов.  Храните такую колбасу лучше всего в подвешенном состоянии опять же при комнатной температуре, но, не допускайте попадания на неё солнечных лучей. На прилавок в магазине она поступает обычно недовяленной.

  Соблюдение этих простых правил поможет немного сэкономить деньги на продуктах питания.

 И в конце статьи, наш видео совет по той же теме — как экономить на продуктах? Смотрите, думайте и применяйте на практике!

 P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ей в социальных сетях с Вашими друзьями. Буду Вам очень признателен.

Понравилась статья?
Тогда оформи подписку на обновление сейчас
Не забудь подтвердить подписку

Комментарии

  • Спасибо за полезные советы! Воспользуюсь вашим советом и буду замораживать томатную пасту.

  • А мы просто не покупаем много. Зачем? Магазин не далеко. Капусту мы не солим. На Сицилии это не принято. Овощей и фруктов всегда в продаже много. Я совсем отвыкла делать запасы или покупать огромные банки.

  • Хорошо, когда всё под рукой, пошёл и купил сколько нужно.

  • Про хлеб слышала, но меня немного пугает такая перспектива) Он же вкус потеряет. Лучше покупать просто меньше, или делать сухарики для салата.

  • Советы хорошие, но мне кажется сейчас люди не покупают продукты впрок, ведь магазинов — пруд пруди. В любое время можно пойти и купить свежий продукт. А вот родители наши точно это делали, моя мама до сих пор томатную пасту в морозилку ставит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *