Меню Рубрики

Рубрика «Советы для кухни»

Много полезных советов для решения проблем на кухне

Slivovy_Dzem_1

Сливовый джем. Рецепт на зиму

  На сайте я стараюсь публиковать интересные рецепт ко времени. Вот скоро активно начнёт «подходить «слива, а где-то она уже поспела. Когда на дереве её «висит» достаточно много, то всю её не съешь, а иногда даже и по знакомым не пристроишь. Так что, если сливы у Вас много, то можете попробовать рецепт густого сливового джема. …

Mjatny_sahar_2

Мятный сахар. Рецепт на зиму

 Мята, растение очень ароматное и чрезвычайно полезное. Многие привыкли её просто добавлять в чай. Такой чай очень вкусный, но кроме «чайного» применения мяту можно использовать и в других достаточно простых рецептах, которым она даст свой неповторимый аромат. Из неё даже варят варенье. Оно имеет довольно необычный, зелёный цвет. Также мяту можно использовать и в домашнем …

Kurinaya_Tushka

Как запечь курицу в духовке целиком? Рецепт

 Запеченная курица, блюдо достаточно экономичное, не особо сложное при приготовлении, но в тоже время вся эта его простота вовсе не мешает подать его практически к любому праздничному столу. Вроде бы всё просто, нужно взять определённые специи, приправить ими курицу, дать ей немножечко постоять и всё, можно отправлять её в духовку. Но, вся эта простота, вовсе …

Malinovoe_Morozhenoe

Как сделать домашнее малиновое мороженое? Рецепт

  Сегодня на очереди у нас очередной летний десерт, а именно, домашнее мороженое, которое на этот раз делать мы будем из малины. Сейчас малины много. Её можно собирать практически каждый день. Именно так и нужно поступать, если у Вас её много, иначе она просто осыплется. Хотя, ту малину, которая уже лежит на земле с удовольствие …

Razvodim_Zhelatin_1

Как развести желатин? Делаем это правильно

 Желатин, это вещество достаточно универсально. Его используют далеко не только для приготовления одного желе, но и ещё в некоторых областях. Например, в домашней косметологии он незаменим. Как пример, вот Вам интересная статья, каким образом можно дома, самостоятельно заламинировать волосы. Такая процедура, если пойти в салон, обойдётся Вам не дешево. Если возвращаться к тому же желе, …

Vishnja_V_Zhele_2

Вишня в желе. Рецепт для заготовок на зиму

 Сегодня будем учиться консервировать вишню в желе. Этот десерт получается намного более нежным, чем более привычное нам варенье из вишни. При этом, ягоды в нём сохраняются почти как свежие, а вкус у такого желе просто потрясающий. Идеально подходит такое нежное «чудо» из вишни к чаю.

klubnika_v_soku

Клубника в собственном соку. Рецепт на зиму

 Пока сейчас в разгаре клубничная пора заготовок, самое время, что называется, подбивать в общую стопку рецепты заготовок на зиму с этой ягодой. Ведь различные разновидности варенья из неё весьма популярны. Это и не удивительно, так как клубнику выращивают многие. Впрочем, если Вы её покупаете, то тоже можете сделать эту ягоду в собственном соку. Количество ягоды …

ogurcy_v_soku

Огурцы в собственном соку на зиму без стерилизации. Рецепт

 Сейчас, с разнообразными рецептами (даже с самыми экзотическими), включая и рецепты зимних заготовок, дело обстоит намного проще. В том смысле, что раньше такие рецепты нужно было искать в различных кулинарных книгах, либо в женских журналах или в других изданиях, которые затрагивают кулинарную тему.

Cukaty_Iz_Klubniki

Цукаты из клубники в домашних условиях. Как сделать? Простой рецепт

 Честно говоря, всегда думал, что цукаты сладость приготовленная чисто из цитрусовых. Например, из тех же апельсиновых корок (вот этот рецепт). Оказывается, дело одними цитрусовыми не ограничивается, и можно приготовить цукаты и из других компонентов. Сегодня для этой цели мы возьмём клубнику.