Меню Рубрики

Рубрика «Советы для кухни»

Много полезных советов для решения проблем на кухне

Как хранить сыр в холодильнике в домашних условиях, чтобы он долго не плесневел? Сколько это можно делать?

 Наверняка большинство из нас не покупают такое количество сыра, которое требует длительного хранения. Но, всё же, иногда бывает, что сыра Вы купили немного больше, чем обычно, и Вам его нужно подольше сохранить, чтобы он не заплесневел. Лучше всего для этого подходит прохладный погреб, который обладает хорошей вентиляцией.

Варенье из моркови с лимонной кислотой. Простой рецепт на зиму. Как сварить?

 Наверное, многие привыкли, что морковь мы используем в основном для приготовления различных салатов, или других блюд, которые к сладостям никакого отношения не имеют. А, вот то, что из неё делают варенье, знают, наверняка, не многие. Хотя, морковь, сама по себе овощ достаточно сочный, и, порой, очень даже сладкий.

Семга слабосолёная быстрого приготовления. Рецепт в домашних условиях. Как сделать?

 Для того чтобы семга в итоге получилась мягкой, нежной и необычайно вкусной, нужно в первую очередь выбрать хорошую рыбу. Ту рыба, которая продаётся в упаковке уже в полностью готовом виде, покупать всё же не нужно. Кто знает, какие куски туда положили, свежие или нет? Кроме этого, соли туда могут добавить больше, чем Вам бы этого …

Вино из черноплодной рябины в домашних условиях. Простой рецепт без дрожжей. Как сделать?

 Черноплодная рябина достаточно поздняя ягода, которая пользуется большой популярностью у любителей своего, домашнего вина. Оно из черноплодки получается очень вкусным, а по цвету просто потрясающим. Хранится такие вино очень хорошо, так что, если черноплодной рябиной Вы богаты, то обязательно попробуйте сделать сей замечательный напиток.

Хрустящие, малосольные кабачки быстрого приготовления с чесноком. Рецепт в банке

 Из всех овощей, которые принято быстро солить, что называется, на скорую руку, на первом месте, безусловно, находятся огурцы. Их мы солим летом очень много. Оно и понятно, огурцы солятся очень быстро, и, порой, есть их можно даже не через несколько часов, а спустя, буквально, 30 минут. Нужно лишь грамотно подобрать количество соли. Огурцы сами по …

Банановый пудинг с манкой для детей. Рецепт в мультиварке. Как приготовить?

 Бананы сегодня, это без преувеличения круглогодичные фрукты, которые доступны почти всегда в наших магазинах. Есть их можно в свежем виде, а можно наделать из них различных «вкусностей».

Огурцы в пластиковых бутылках. Засолка на зиму. Рецепт

 Сегодня мы продолжим знакомиться со способами засолки огурцов. Хотя, этот способ скорее можно назвать «аварийным». Что это значит? Ну, например, Вы в данный момент находитесь на даче, собрали кучу свежих огурцов и Вам их нужно как-то засолить, а стеклянных банок у Вас в достаточном количестве просто нет.

Рецепт бочковых огурцов на зиму в бочке. Как засолить?

 Огурцы, засоленные в деревянной бочке, имеют совсем другой вкус, чем те, которые мы солим в банках. Сейчас огурцы в бочке солят немногие, большинство из нас всё-таки предпочтение отдают обыкновенным стеклянным банкам.

Глазированные сырки в домашних условиях. Рецепт. Как сделать?

 Уверен, такие творожные сырки многие любят, и часто покупают их в магазине. Они очень нежные и долго в холодильнике никогда не залёживаются. Детям они очень нравятся, да и для взрослых это прекрасный десерт. Наверное, мысль сделать свои глазированные сырки, приходила многим хозяйкам. Дело за малым – найти рецепт,

Варенье из имбиря и лимона. Очень простой рецепт

 В период заготовок многие из нас стараются освоить новые рецепты, чтобы зимой порадовать своих близких чем-то новеньким. Хорошо, когда эти рецепты совмещают в себе приятный вкус и какие-то полезные качества. Безусловно, почти все вощи и фрукты такими качествами обладают, но сохранность этих качеств полностью зависит от метода приготовления зимних заготовок.