Меню Рубрики

Рубрика «Советы для кухни»

Много полезных советов для решения проблем на кухне

ogurci_v_tikve_2

Как засолить огурцы в тыкве на зиму. Рецепт

 Обычно, заготовки мы привыкли закрывать в стеклянные банки. Ну, или, если это быстрый вариант, например малосольные огурцы или помидоры, то делаем мы их в другой, подходящей таре, даже в целлофановом пакете. Также принято солить огурцы в бочках. Но, оказывается есть и другие варианты «тары» для засолки огурцов. Засолка огурцов, оказывается вполне возможна и в тыкве.

solim_moivu

Как посолить мойву в домашних условиях вкусно и быстро? Простой рецепт

 Обычно, чтобы посолить любую рыбу быстро, её просто пересыпают солью. Это самый простой вариант, без дополнительных компонентов в рецептуре. Так, солят речную рыбу, например, (в большинстве случаев), особенно, если Вы уехали на рыбалку куда-то далеко, у Вас нет с собой холодильника, а улов сохранить нужно. Если же немного глубже «заглянуть» в хитрости засолки рыбы, то …

srezaem_zjorna

Консервированная кукуруза в домашних условиях. Как консервировать? Рецепт на зиму

 Сегодня консервированная кукуруза очень популярна. Из неё готовят множество салатов. Особенно много мы её съедаем на Новый Год, когда на наших столах этих самых салатов скапливается большое количество. Но, такая кукуруза не только популярна в кулинарной среде, её также весьма охотно используют рыбаки. Ведь тот же карась или карп очень охотно её поедают, а этим …

liker-iz-shipovnika

Вино из шиповника. Рецепт. Как сделать в домашних условиях?

 Все мы знаем, что шиповник очень полезен. Не зря же его продают в аптеках в сушёном виде. Думаю, что у многих он растёт на даче. Почему бы его не посадить, если есть свободное место. Сделать это можно даже не на самом участке, а за забором или в любом пустующем месте. Растение это особого ухода не …

Sushjonye_Jagody

Как сушить фрукты и овощи в сушилке правильно? А также несколько других способов

 Лето и ранняя осень, это, то время, когда природа щедро осыпает нас своими витаминными дарами. Активно созревают различные фрукты в наших садах, а также и овощи на огородах. Но, всё это витаминное разнообразие не может вечно висеть на дереве или лежать на грядках. Лето проходит, а это значит, что вместе с ним уходят и свежие …

Dynja_V_banke

Дыня в сиропе на зиму. Рецепт

 Сегодня мы будем консервировать дыню на зиму. Согласитесь, что арбузы и дыни в основном мы активно поедаем в августе, или чуть позже, в сентябре. Думаю, почему именно в это время, понятно всем. Это время их созревания. И когда видишь огромные горы тех же арбузов или дынь на рынке, то пройти мимо очень непросто. И мы …

Grushi_S_makom

Варенье из груш с маком на зиму. Рецепт

 Продолжу сегодня публикацию необычных рецептов, а именно, хочу подкинуть Вам рецепт очередного варенья, на этот раз из груш. Из них мы ещё ничего не готовили, поэтому надо как-то этот пробел восполнять. Конечно, большинство из нас варенье варят из того, чего у нас в избытке, либо из того, что стоит совсем недорого. Вот, если груши Вы …

Svinina_Na_Skovorode

Сколько жарить свинину на сковороде и как это делать правильно?

 Если мы посмотрим на отруб двух самых популярных разновидностей мяса, а именно свинины и говядины, то увидим, что по форме они могут быть примерно одинаковыми. Но, обычно лишь форма их и объединяет. Структура же у этих разновидностей мяса, цвет, и, конечно, же, сам вкус будут обязательно разными.

Varenje_Iz_Maliny

Как варить малиновое варенье на зиму? Основные правила плюс видео рецепт

 Сегодня мы продолжим «сладкую» летнюю тематику заготовок, и будем говорить про малиновое варенье. Наверное, его любят все. Ну, уж, если не все (так, пожалуй, никогда не бывает), то наверняка многие. Вкус у него просто восхитительный. А кроме своего вкуса, варенье из малины славится ещё и своими лечебными свойствами.